Restoran Fine Dining, Kuba, dan Argentina Membuat Cut
Condado adalah daerah kantong San Juan yang paling trendi dan paling trendi. Lingkungan mewah ini adalah rumah bagi butik kelas dunia, resor hotel yang chic, bar dan klub, dan restoran yang luar biasa yang berkisar dari masakan lokal yang lezat hingga tarif fusion yang inovatif dan elegan. Chef yang diakui memiliki restoran andalan mereka di Condado.
Lihat enam restoran ini yang layak dikunjungi saat Anda berada di Condado.
01 06
1919
Terletak di Vanderbilt Hotel yang bersejarah dan mewah, yang terbengkalai selama bertahun-tahun sebelum dikembalikan ke masa kejayaannya, tahun 1919 eklektik dan canggih.
1919 mencampur konsep pertanian-ke-meja dengan rasa Puerto Rico, menggunakan produk lokal, artisanal yang menampilkan makanan segar yang penuh rasa dengan gaya kontemporer. Salmon raja liar yang berbaur dengan pistou herbal adalah favorit yang populer dari menu.
02 06
Blonda
Datang untuk makan siang dan kembali untuk pizza artisanal, pasta buatan sendiri atau makanan laut segar. Untuk makan siang, toast Perancis Nutella dan huevos rancheros menggoda langit-langit di kafe yang lapang dengan meja kayu yang ramping dan kerumunan ramai.
03 06
Perla
Perla sangat cocok untuk acara spesial. Perla stun mata dan menyenangkan langit-langit. Bertempat di lingkungan yang dramatis yang menyerupai tiram raksasa, restoran mewah ini memiliki menu kontinental, elegan yang menampilkan seafood sebagai bintang dominan.
Perla terletak di cangkang keong yang terkenal dan bersejarah di La Concha Hotel. Arsitek Italia yang diakui Mario Salvadori merancang cangkang pada tahun 1958. Cangkangnya berada di kolam renang tanpa batas yang ditinggikan di atas pantai. Para tamu disuguhi pemandangan panorama laut dan pantai yang mempesona.
04 06
Yerba Buena
Di Yerba Buena, menunya adalah Kuba ke intinya, dengan hidangan klasik seperti ropa vieja (daging sapi yang direndam dengan paprika) dan picadillo (daging sapi yang dibumbui).
Yerba Buena dengan mahir menunjukkan bagaimana hidangan Kuba terkait erat dengan gaya memasak Puerto Rico. Kedua pulau berbagi kesamaan seperti sofrito , yang merupakan basis paprika, tomat, bawang merah dan bawang putih, dan kecintaan terhadap makanan laut.
05 06
Buenos Ayres
Jika Anda berminat untuk steak, maka steakhouse Argentina mungkin adalah apa yang Anda cari. Buenos Ayres adalah perpaduan masakan Argentina dan makanan criollo , yang berarti makanan memiliki akar Puerto Rican. Buenos Ayres menyajikan potongan daging seperti bife de chorizo (sirloin) dan bife de vacio (steak panggul). Jika parrilla (atau panggangan) bukan barang Anda, cobalah pasta atau empanada Argentina . Menghemat ruang untuk crepes dulce de leche .
06 06
Kasalta
Salah satu panaderías terkenal di Puerto Rico, atau toko roti, Kasalta bukanlah tempat makan yang mewah atau pengaturan yang elegan. Sebaliknya, toko roti dan gourmet ini adalah tempat lingkungan yang ideal untuk makanan Puerto Rico klasik untuk sarapan atau makan siang.