Dimana Valentines dan Lovers Buy the Food of Love di Inggris
Orang Inggris membuat cokelat yang luar biasa. Di sinilah untuk menemukan choccies terbaik di Inggris.
Cokelat adalah hadiah liburan klasik. Apakah Anda sedang berbelanja untuk Natal, Hari Valentine, atau acara khusus hanya ingat ini adalah salah satu kategori hadiah di mana tidak hanya pikiran yang diperhitungkan. Jika yang bisa Anda pikirkan hanyalah sekotak chacks seperti yang dikatakan Inggris dari supermarket atau pom bensin — yah, sepertinya tidak terlalu penting.
Daftar ini akan mengarahkan Anda ke beberapa pembuat cokelat terbaik di Inggris. Selopan dan pita yang dibungkus atau kotak sutra berbaju sutra dari salah satu di antaranya menunjukkan bahwa dalam skala pikiran yang dihitung, Anda pasti pemikir berat.
Meskipun sebagian besar toko di daftar ini berada di London atau tenggara Inggris, Skotlandia — yang mengalami Renaissance coklat — juga diwakili. Beberapa dari chocolatier ini memiliki cabang di luar ibukota, sebagian besar akan mengambil pesanan online atau telepon dan beberapa bahkan akan mengirim ke AS.
1. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker telah berdagang dari toko kecil yang sama di Old Bond Street sejak tahun 1875. Didirikan oleh Mme Lévy (née Charbonnel) yang dilatih di chocolatier Paris yang terkenal, dan Nyonya Minnie Walker, kotak-kotak dan cawan-peti emas toko yang khas. akrab bagi pecinta cokelat di seluruh dunia. Kedua wanita itu didorong untuk bergabung dengan wanita yang terkenal jahat, Pangeran Wales, kemudian Raja Edward VII.
Kami ingin tahu apakah kekasihnya, Lillie Langtry menyukai truffle marc de champagne yang masih mereka jual. Mereka memegang Surat Kerajaan dari Yang Mulia Ratu.
Satu The Royal Arcade, 28 Bond Street Tua London W1S 4BT, +44 (0) 20 7318 2075
Kunjungi situs web mereka atau cabang London lainnya dan Leeds Victoria Quarter .
2. Prestat
Roald Dahl adalah penggemar Prestat. Toko, sekarang tersimpan di arcade Piccadilly yang bersejarah dimulai di London's Oxford Street pada tahun 1902. Ini telah memegang Surat Kerajaan dari Ratu sejak 1975. Dikenal dengan kemasan berwarna cerah dan rasa yang tidak biasa seperti jeruk dan kapulaga cham, gerbang hutan hitam, atau truffles gin London, mereka juga menggunakan resep yang berasal dari abad ke-18. Pendiri bisnis, Antoine Dufour, berasal dari keluarga Perancis yang menciptakan truffle cokelat pertama di Chambery pada tahun 1895. Pemilik saat ini menemukan ruang terkunci di ruang bawah tanah dengan harta karun asli, kemasan periode, beberapa di antaranya sekarang digunakan atau telah mempengaruhi gaya dan warna norak masa kini.
14 Princes Arcade, Piccadilly, London SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Cokelat Rococo
Rococo Chocolates, dengan cabang di London dan di Chester, didirikan lebih dari 30 tahun yang lalu oleh Chantal Coady, yang juga anggota pendiri Academy of Chocolate. Pada bulan Juli 2014, ia menerima Orde Kerajaan Inggris (OBE) dalam Daftar Honours Ratu untuk layanan untuk amal dan juga untuk sepenuhnya mengubah cara coklat dilihat di Inggris. Rococo ikut memiliki perkebunan coklat di Grenada.
Menurut cerita populer, akar punk-nya mengakibatkan dia dipecat dari departemen coklat di Harrods ketika dia mewarnai rambutnya menjadi hijau. Toko The King's Road, yang pertama dan favorit kami, penuh dengan barang-barang yang dibungkus dengan pita-pita berwarna dan kertas biru dan putih khas toko itu. Standouts adalah cokelat hitam dibumbui dengan cabai, kemangi dan kapur Persia, thyme, mawar, mint Maroko, dan berbagai perubahan musiman (seperti emas, kemenyan, dan mur untuk Natal). Ini adalah salah satu dari beberapa tempat di London di mana Anda dapat secara konsisten membeli ceri berlapis cokelat di cognac, dan nougat lunak mereka, yang ditaburi kacang atau manisan buah-buahan, adalah untuk mati bagi. Dan jangan biarkan kita mulai dengan irisan jeruk manisan mereka yang dicelupkan ke dalam cokelat hitam.
15 Moxon Street St, London W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, London SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Lihatlah situs web mereka dan baca blog mereka.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat di Lower Sloane Street, antara Chelsea dan Belgravia di London, menawarkan chocs buatan tangan yang terbuat dari kacang coklat perkebunan tunggal, krim segar, mentega, rempah-rempah, rempah-rempah, dan bahkan bunga. Rasa pisang dan thyme yang mewah, atau tembakau? Mereka mengklaim kredit untuk menciptakan karamel asin sambil membuat cokelat untuk restoran Gordon Ramsey di Claridges . Sangat istimewa dan sangat lezat. Dan kerutan terbaru mereka adalah cokelat yang sangat baik untuk Anda, Anda harus berlangganan setiap bulan untuk menggunakannya sebagai suplemen nutrisi!
89 Lower Sloane Street, London SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Jangan lewatkan cabang mereka yang lain di Notting Hill, Selfridges , Borough Market , Dublin, Qatar, dan Arab Saudi.
5. Choccywoccydoodah
Anda mungkin telah melihat serial televisi (Tonton TV di Inggris), sekarang beli beberapa permen. Flash mob yang sangat eksentrik dari tukang roti dan chocolatier di Choccywoccydoodah adalah seniman dan desainer pertama. Dari awal mereka di Lanes of Brighton, mereka pindah ke Carnaby Street, menciptakan kreasi liar, dipesan lebih dahulu, cantik (atau kadang-kadang sangat nakal) kue dan cokelat. Untuk Valentine, mungkin mempertimbangkan sepasang burung cinta cokelat putih buatan tangan, beberapa mawar merah muda cantik Turki, atau setumpuk Jazzies Raksasa multi-warna (cakram cokelat dengan taburan berwarna).
Bendera London di 30-32 Fouberts Place, Carnaby, London W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Lokasi asli, Brighton Mothership di 3 Meeting House Lane, Brighton, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Leleh
Toko-toko peleburan di Notting Hill dan Holland Park memiliki dapur terbuka di mana Anda dapat menyaksikan chocolatiers membuat beberapa sajian khas mereka, seperti feuillantines cokelat laut renyah dan buah markisa dan mangga. Cokelatnya mewah dan begitu segar, mereka harus dimakan dalam 10 hari. Mereka memberikan dan mereka menjalankan kelas juga.
59 Ledbury Road, Notting Hill, London W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Holland Park, London W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Coco Chocolatier di Edinburgh , mengkhususkan diri pada coklat asal tunggal dan coklat susu dalam rasa yang paling luar biasa seperti apel hancur, rempah-rempah haggis, gin dan tonik, mawar dan lada hitam, karamel dengan hazelnut dan garam laut, dan espresso panggang. Mereka juga membuat kotak bermacam-macam warna-warni dan ceri minuman keras yang benar-benar memabukkan.
Coco Bruntsfield, 174 Bruntsfield Place, Edinburgh, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Tempat Reaburn, S tockbridge. Edinburgh, EH4 1HN, +44 (0131 332 7029
8. Kakao Hitam
Ruth Hinks, yang mengelola Cocoa Black, sekolah dan kedai kopi di samping Tweed in Peebles, adalah UK World Chocolate Master 2013. Dia ternyata coklat kotak yang indah, asal tunggal dan tasters perkebunan, dan patisserie indah yang juga tersedia secara online. Cobalah kotak pilihan buah cokelat, dibumbui dengan buah tropis, pisang dan markisa, cherry morello, dan raspberry yang ditekan dingin.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Iain Burnett the Highland Chocolatier
The Highland Chocolatier, juga dikenal sebagai Iain Burnett, menawarkan truffle yang luar biasa dan camilan seperti seluruh clementine dan ceri yang diolesi cokelat dan menyarankan pasangan wiski . Anda akan menemukan mereka di lokasi sendiri: Legends of Grandtully di Perthshire dan St Andrews serta Harvey Nichols di Edinburgh. Untuk ulang tahun ke-89 Ratu, ia menghasilkan rangkaian eksklusif truffle blackcurrant yang dibuat dengan blackcurrant dari kebun Ratu di Sandringham .
Iain Burnett, Grandtully, Perthshire, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 South Street, St Andrews, Fife, KY16 9UN
10. William Curley
William Curley, merek terkenal dan pria di belakangnya, adalah cokelat dan pencuci mulut tercinta. Anda akan menemukan produk yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik dan beberapa kreativitas. Temukan pengaruh Jepang dalam cokelat yang dibumbui dengan cuka hitam Jepang. Tersedia di Harrods atau melalui butik online.
11. Paul A Young
Penggugat untuk judul karamel Laut-Asin Terbaik di Dunia, Paul A Young memberikan kelas karamel laut-asin di Camden Passage-nya, Islington Shop.
Soho, 143 Wardour Street, Soho, London W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, London N1 8EA, +44 (0) 20 7424 5750)
London, 20 The Royal Exchange, Jalan Threadneedle, London EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Chococo
Temukan krim segar, cokelat buatan tangan dari pembuat Dorset pemenang penghargaan ini. Di Chococo, tingkat kesenian visual yang tinggi meningkatkan cita rasa manis yang dibumbui dengan bahan-bahan lokal. Kami menginginkan "Pod Cinta", sebuah buah cokelat besar yang penuh dengan cokelat cantik.
Jalan Komersial, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748,152
High Street, Winchester, Hants SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Exeter, Devon EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Montezumas adalah chocolatier lain dengan akar di Brighton's Lanes . Sepasang pengacara yang mengubah perjalanan mereka di Amerika Selatan menjadi gairah pembuatan cokelat, mereka sekarang memiliki enam toko di Tenggara termasuk asli Brighton dan toko di Spitalfields London. Pilihan yang baik untuk Valentine tanpa produk susu atau vegan, mereka memiliki banyak pilihan cokelat bebas susu. Mereka bahkan membuat bir cokelat!
15 Duke Street, Brighton BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, London E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Jangan lewatkan toko-toko mereka yang lain di Winchchester, Chichester, Kingston, dan Woking.
14. Charlotte Flowers
Charlotte Flowers menawarkan hanya cokelat berbentuk, coklat yang sangat segar yang diisi dengan rasa musiman atau dengan karamel laut asin. Cara termudah untuk membeli cokelat ini adalah online dari situs web. Atau Anda dapat mencari kios pasar regulernya di Perth Farmers Market, Aberfeldy Farmers Market, dan Logierait Country Market. Tanggal pasar musiman lainnya diposting di sini.
The Old Schoolhouse, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Perusahaan Cokelat Oban
Perusahaan yang sangat berkebangsaan Skotlandia ini memiliki bar tukang yang cantik dan pilihan cokelat wiski yang mencakup barel wiski dan cranachan truffle dengan wiski, madu, raspberry, dan oatmeal panggang. Rasa yang diperoleh adalah Chasing Marmite mereka. Oban Chocolate Company menawarkan pesanan online dan luar negeri serta toko dan kafe Oban di Argyll barat.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5PS, +44 (0) 1631 566099