Restoran Roadside Legendaris Mumbai
Kunjungan ke Mumbai tidak lengkap tanpa mencoba kebab sukulel dan ayam panggang dari restoran pinggir jalan yang legendaris ini. Ini adalah beberapa makanan jalanan terbaik yang ada di kota.
Pro
- Buka larut malam.
- Makanan segar dan disiapkan secara higienis.
- Memiliki bagian terpisah yang menyajikan makanan vegetarian.
- Murah.
Cons
- Layanan sangat lambat ketika sibuk.
- Sering ada menunggu meja, terutama setelah jam 7 malam. Orang banyak, dari tempat hiburan malam, benar-benar mulai membangun sekitar tengah malam.
Informasi
- Terletak di Tulloch Road (sisi jalan antara Colaba Causeway dan Taj Mahal Hotel), di daerah Colaba, Mumbai selatan.
- Buka sampai sekitar jam 3 pagi
- Tempat duduk trotoar untuk 50 orang.
- Layanan dibawa pergi ditawarkan.
- Makanan juga disajikan di kap mobil Anda.
- Alkohol tidak tersedia.
- Hanya uang tunai.
- Berharap untuk membayar 180-250 rupee untuk kebab. Piring kebab harganya 700 rupee.
- Berbagai hidangan lainnya tersedia, selain kebab.
Ulasan Restoran Bademiya Kebab
Ini terbuka, "restoran" pinggir jalan telah melayani makanan jalanan yang menggugah selera sejak tahun 1940-an. Sekarang dikelola oleh putra pendiri dan telah menjadi salah satu restoran favorit Mumbai. Ini bukan hanya karena salah satu dari beberapa tempat untuk tetap buka sepanjang malam - makanan di sini benar-benar menonjol.
Orang-orang dari semua lapisan masyarakat mencari Bademiya untuk menikmati hidangan gulung dan barbekyu yang lezat. The kebab seekh dan boti (terbuat dari daging domba cincang), dan tikka ayam panggang adalah favorit perusahaan.
Bheja fry (otak kambing goreng) juga populer bagi mereka yang menyukai hidangan seperti itu! Namun, tidak perlu bagi para vegetarian untuk merasa ditinggalkan, karena Bademiya memiliki stan terpisah yang menyajikan alternatif vegetarian yang lezat juga.
Restoran, yang benar-benar hanya kios makanan yang rumit, memiliki deretan meja dan kursi tempat duduk sekitar 50 orang di sisi jalan.
Namun, banyak orang lebih suka makanan mereka disajikan di kap mobil mereka, dalam adegan yang mengingatkan kita pada jalan restoran Amerika di era rock and roll.
Hal yang menyenangkan tentang restoran jalanan ini adalah bahwa itu sangat higienis. Anda akan menemukan pekerja yang mengenakan sarung tangan karet dan topi koki, dengan penuh semangat memasak makanan Anda di atas api tepat di depan Anda.
Namun, yang mengatakan, kepuasan di antara banyak pelanggan reguler telah menurun dalam beberapa tahun terakhir. Ada keluhan tentang layanan lalai dan standar makanan mengecewakan. Harga telah meningkat. Ditambah lagi, kualitas daging tidak sebagus dulu dan ukuran porsi lebih kecil.
Hari-hari ini, itu adalah atmosfer yang menjadi daya tarik utama, dan faktanya itu terbuka terlambat.
Perhatikan bahwa Bademiya telah membuka sebuah restoran tertutup di distrik Fort Mumbai selatan (terletak di Botawala Building, dekat Perpustakaan Pusat Negara Dekat di Horniman Circle). Menu ini mirip, meskipun dengan beberapa hidangan tambahan. Pengalaman bersantapnya tidak seunik atau berkesan seperti cabang Colaba di pinggir jalan.
Kunjungi Situs Web Mereka