Edison's Restaurant menyediakan makanan yang baik dengan beberapa kejutan dalam pengaturan bersejarah yang indah. Atmosfer elegannya tidak sering ditemukan di daerah Dearborn . Dearborn Inn merupakan tempat pertemuan yang menyenangkan dan restoran Edison menyediakan makan siang hari Minggu yang santai.
Suasana Elegan
Restoran Edison menyajikan makanan bergaya Amerika di kamar kecil yang elegan dari lobi yang dipugar dengan indah. Edison's buka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, sementara restoran lain di tempat, Ten Eyck Tavern, buka untuk makan malam saja.
Edison penuh dengan cahaya dari jendela dari lantai ke langit-langit; digantung dengan foto-foto Henry Ford; dan didekorasi dengan warna kuning, emas dan hijau yang lembut. Tempat duduk sangat nyaman dengan kursi besar dan ruang meja yang cukup luas. Restoran hotel memiliki bar lengkap dan menyajikan sarapan prasmanan. Bersantap dalam suasana bersejarah sangat menyenangkan tetapi menjadi sedikit menggelegar ketika para tamu hotel yang sangat santai berdesakan, lengkap dengan tas punggung dan bagasi.
Menu Langsung Dengan Sentuhan Regional
Makanan ini pasti Amerika dengan sedikit pengaruh etnis dan beberapa tikungan daerah yang menarik, seperti Braised Venison Crepes dan Wild Boar Quesadillas. Untuk makan siang, makanan pembuka, sandwich, burger, salad, dan beberapa makanan pembuka tersedia. Menu makan malam lebih luas dengan pilihan steak dan makanan laut.
Sarapan prasmanan menawarkan tarif standar tanpa sesuatu yang sangat berbeda. Omelettes yang dibuat sesuai pesanan adalah yang paling menonjol, karena disajikan untuk diisi dengan banyak pilihan segar dan beraroma.
Starters Through Dessert
Salad Dearborn Inn adalah cukup baik, sangat murah hati berukuran, dan disajikan dengan sedikit maple vinaigrette manis.
Kalkun panggang, disajikan dengan kentang tumbuk, isian, sayuran, dan saus, dipukul dan dilewatkan: kalkun, sementara diukir dengan menarik ke dalam potongan kulit yang besar, berlemak dan agak hambar, seperti sausnya.
Sayuran yang disajikan bersama berwarna cerah dan segar - broccolini, asparagus dan wortel mengkilap dengan sayuran hijau. Pie kalkun pot sangat baik dengan potongan besar kalkun berbumbu baik yang, di piring ini, tidak berlemak sama sekali.
Creme brulee disajikan dengan kue shortbread buatan sendiri. Itu sangat bagus, lembut dan lembut. Napolean triple-cokelat juga baik tetapi tidak disajikan dengan cara standar. Alih-alih puff pastry, kue cokelat digunakan di dasar dan lembaran cokelat sebagai lapisan. Itu juga dibungkus dalam cangkang coklat. Disajikan dengan raspberry dan krim, satu-satunya catatan palsu adalah gerimis yang terasa seperti sirup Hershey di piring.