BF Clyde's Telah Membuat Cider Sejak 1881
Terletak di jalan negara berliku di Old Mystic, Connecticut, adalah satu-satunya pabrik sari bertenaga uap yang tersisa di Amerika Serikat - Cider Mill Cider Blyde. Keluarga Clyde telah membuat sari di sini sejak 1881, dan generasi keenam dari keluarga terus memproduksi sari di Landmark Nasional Bersejarah ini yang benar-benar merupakan keajaiban teknik.
BF Clyde's adalah produsen terus menerus cider keras di Amerika, juga!
Setelah mengintip ke dalam di tempat kerja pabrik lama, di mana apel ditekan menjadi minuman lezat, kami mengikuti tanda-tanda yang menunjuk ke ruang bawah tanah pabrik, di mana cider keras dijual dalam kendi plastik oleh galon dan setengah galon. Bawalah pendingin jika Anda jauh dari rumah! Tentu saja, kami tidak bisa menahan godaan untuk membeli sari apel "Black Out" 28-bukti. "Potensi" lain dan campuran cider keras juga tersedia. Lebih baik menunggu untuk mengambil sampel barang-barang keras sampai setelah Anda tiba di rumah atau di akomodasi Anda untuk malam itu.
Tetapi kabar baiknya adalah bahwa Anda ingin segera menuju ke dalam toko, di mana Anda dapat membeli secangkir dari beberapa sari non-alkohol yang paling manis dan paling lezat yang pernah Anda konsumsi untuk mencuci sari apel yang baru dipanggang, lembut, dan lezat. donat.
Toko ini diisi dengan tidak hanya produk Cider Mill sendiri - sari, sari apel keras, anggur apel, mentega apel, pai apel, apel permen, dan ketel jagung, tetapi dengan produk dan produk lokal dan regional lainnya - madu, sirup maple, fudge, labu, labu, jagung India, keju, mustard dan banyak lagi.
Bif Clyde's Cider Mill hanya sepelemparan batu dari Foxwoods Resort Casino dan sangat membantu Anda dalam perjalanan menuju atau dari aksi judi. Tentu saja, jangan kehilangan banyak uang sehingga Anda tergoda untuk menenggelamkan kesedihan Anda dengan sari apel! Cider Mill juga dekat dengan objek wisata Mystic, Connecticut-area lainnya termasuk Mystic Seaport , Mystic Aquarium, dan Olde Mistick Village.
Ini adalah perjalanan yang mudah dari NYC, Boston dan lokasi New England lainnya juga.
Kapan harus pergi: Pabrik Cider Cider Bly Clyde dibuka tujuh hari seminggu dari September hingga akhir Desember. Akhir pekan di bulan Oktober dan November adalah waktu terbaik untuk dikunjungi jika Anda ingin memastikan untuk melihat pabrik sari antik beraksi. Demonstrasi khusus berlangsung pada hari Sabtu dan Minggu pada bulan Oktober pukul 11 pagi, 1 siang dan 3 sore dan pada hari Sabtu dan Minggu pada bulan November pukul 11 pagi dan 1 siang (cuaca memungkinkan). Panggilan ke depan untuk jam operasi tertentu: 860-536-3354.
Mendapatkan ke Cider Mill: BF Clyde's Cider Mill terletak di Mystic, Connecticut, hanya beberapa menit dari Interstate 95 di pintu keluar 90. Dari pintu keluar 90, ikuti Rute 27 Utara menuju Old Mystic. Dari Rute 27, Anda akan mengikuti pertigaan kanan di jalan menuju Main Street, lalu belok kanan ke North Stonington Road di batu besar di jalan. Bif Clyde's Cider Mill ada di sebelah kiri Anda di 129 North Stonington Road, Old Mystic. Butuh bantuan? Ada Pusat Informasi Turis di luar pintu keluar 90 di Olde Mistick Village di 27 Coogan Boulevard: Ini adalah tempat yang bagus untuk mampir untuk mengambil peta area, dan wanita yang bertugas di meja informasi sangat membantu dalam memberi kami informasi yang sangat spesifik. arah ke Cider Mill.
Maksimalkan Cider Anda: Dengan "cara" saya membuat cuka panas Anda sendiri, koleksi resep minuman sari lainnya dan lusinan resep yang telah saya susun untuk dimasak dengan sari New England segar.