Buat Cuka Panas, dan Rumah Anda Akan Beraroma Seperti Musim Gugur di New England
Tidak ada yang lebih New England dari aroma kayu manis dari sari panas panas yang mendidih di atas kompor. Berikut ini adalah resep cara membuat cuka berminyak panas di rumah. Ini adalah minuman panas yang ideal untuk pertemuan musim gugur, pesta Halloween, Thanksgiving, atau hanya meringkuk di bawah selimut dengan buku yang bagus.
Kesulitan: Mudah | Waktu Yang Dibutuhkan: 30 menit
Inilah Cara Membuat Hot Mulled Cider:
- Untuk membuat cumi berminyak panas seperti yang mungkin Anda rasakan di New England, mulailah dengan menuangkan satu galon sari apel segar ke dalam panci besar di atas kompor atau ke dalam crockpot atau slow cooker.
- Tambahkan setengah cangkir gula cokelat.
- Letakkan 1 sendok teh cengkeh utuh, 1 sendok teh seluruh allspice, dan 3 batang kayu manis di atas seperempat kain katun tipis dan ikat dengan benang roti. Tambahkan ke pot.
- Panaskan sari apel hingga mendidih, aduk secara teratur. Biarkan pot tanpa tutup sehingga Anda dan keluarga atau tamu Anda dapat menikmati aroma sari apel yang hangat dan lezat.
- Setelah sari apel mendidih, kecilkan pengaturan panas hingga mendidih setidaknya selama 15 menit untuk memungkinkan pemasukan rempah-rempah secara menyeluruh. Aduk sesekali.
- Hapus rempah-rempah dari panci dan sendok sari panas yang digoreng ke dalam gelas atau gelas lain yang dirancang untuk minuman panas.
- Letakkan batang kayu manis di setiap gelas untuk hiasan dan sentuhan rempah ekstra.
Tips Bermanfaat:
- Jika Anda tidak memiliki kain katun tipis di tangan, gunakan bola teh atau penyaring kopi untuk menahan bumbu.
- Tambahkan percikan rum atau brendi untuk benar-benar menghangatkan hari yang dingin. Berikut adalah beberapa resep minuman sari apel beralkohol dan non-alkohol tambahan yang mungkin juga ingin Anda coba.
- Untuk sentuhan dekoratif, Anda bisa membuat apel dengan cengkeh dan membiarkannya mengapung di panci sari Anda alih-alih menambahkan cengkeh ke kantong bumbu Anda.
Apa yang Anda Butuhkan untuk Resep Ini:
- sari apel segar
- seluruh cengkeh
- batang kayu manis
- seluruh allspice
- kain katun tipis
- pot saham besar (atau crockpot)
- gula merah
- sendok
- mug (gelas kaca bening adalah yang terbaik)
Opsi Resep Cider New England Mulling Cider lainnya
Dari Resmi Maple Cookbook Vermont , Edisi Kedua, diterbitkan oleh Asosiasi Pembuat Gula Maple Vermont. Dicetak ulang dengan izin.
Apple dan maple: Ini adalah kombinasi rasa yang mengawinkan manisnya dua produk pertanian yang paling dihargai di New England. Di sinilah untuk berbelanja online untuk sirup maple New England nyata jika Anda tidak dapat menemukannya di dekat rumah.
BAHAN:
2 liter sari apel
1 cangkir Pure Vermont Maple Syrup
1 batang kayu manis
Beberapa cengkeh utuh
Irisan lemon, dipotong setengah, untuk hiasan
INSTRUKSI:
Campurkan sari apel, sirup, kayu manis, dan cengkeh dan panaskan secara menyeluruh, tetapi jangan sampai mendidih. Hapus cengkeh dan sajikan panas, hiasi dengan irisan setengah lemon.
Hasil: 8 porsi
Lebih untuk Pecinta Cider
- Masak dengan Apple Cider
- The Best 5 Cider Mills di New England
- Kunjungi Pabrik Pengasah Bertenaga Uap Terakhir di Amerika