Tradisi, Telur, dan Game
Paskah Serbia, seperti Paskah di negara-negara Eropa Timur lainnya , adalah liburan yang dipenuhi dengan adat istiadat, ritual, warna, dan hidangan khusus. Orang Serbia yang merayakan Paskah umumnya mengikuti kalender keagamaan Ortodoks, dan mereka menyebut hari libur Vaskrs atau Uskrs . Hari itu juga bisa disebut sebagai Velikden . Ucapan Paskah tradisional Serbia adalah Hristos vaskrse (Kristus telah bangkit) dan ditanggapi dengan Vaistinu vaskrse (Ya, Ia telah bangkit).
Kalender Serbia mengamati beberapa hari libur penting dalam persiapan Paskah — beberapa di antaranya dijelaskan di sini.
Sabtu Lazarus
Hari ketika Gereja mengakui bahwa Lazarus dibangkitkan dari kematian disebut Vrbica di Serbia dan dikaitkan dengan bunga. Seperti untuk Paskah di Polandia , bunga dan cabang willow menggantikan daun palem yang sebenarnya; ini, bukannya dijalin ke dalam karangan bunga sebelum dibawa ke massa, tersebar di lantai gereja dan diberkati oleh imam, setelah itu mereka dikumpulkan oleh jemaat untuk dijalin menjadi dekorasi untuk digantung di sekitar rumah, di pintu atau dengan ikon rumah tangga. Pada hari ini, anak-anak diberikan lonceng untuk dipakai sehingga mereka dapat mengumumkan kedatangan Kristus dengan dering mereka.
Tradisi Jumat Agung dan Tradisi Telur
Biasanya, telur dicelup pada Jumat Agung sebelum Paskah. Seperti di Paskah di Bulgaria , telur merah memegang arti penting khusus sebagai simbol liburan, menandakan darah Kristus.
Akibatnya, telur pertama yang dicelup harus berwarna merah. Telur merah sering disimpan sepanjang tahun, mungkin dekat ikon rumah tangga, untuk melindungi rumah tangga sampai dapat diganti dengan telur merah yang baru pada Paskah berikutnya.
Meskipun telur dapat diwarnai dengan pewarna komersial di Serbia, pewarna alami biasanya digunakan — dan banyak keluarga mempertahankan hubungan ini dengan masa lalu mereka dengan menggunakan pewarna yang ditemukan di alam.
Kulit bawang adalah pewarna yang paling banyak ditemukan dan mudah didapat, dan tindakan membungkus telur pada kulit bawang untuk menghasilkan warna gelap berawal dari abad ke abad dan telah dipraktekkan secara luas di seluruh Eropa Timur. Telur Paskah jenis ini dapat dicetak dengan daun atau bunga yang telah ditekan antara kulit telur dan kulit bawang, menciptakan siluet tanaman di permukaan telur. Pewarna lain terbuat dari rempah-rempah, herbal, atau pewarna lain yang berasal dari makanan yang biasa ditemukan di dapur, seperti teh atau kopi.
Sabtu Paskah
Antara Jumat Agung dan Hari Paskah adalah Sabtu Paskah, hari untuk memurnikan rumah dengan membersihkan dan merapikan, satu hari untuk memasak sebagai persiapan untuk pesta Paskah, dan hari di mana kompetisi telur diadakan untuk menentukan siapa yang telah menghasilkan telur yang paling indah musim ini. Telur harus dikagumi pada hari ini karena mereka akan retak dan dimakan keesokan harinya.
Minggu Paskah
Minggu Paskah adalah ketika keluarga menghadiri gereja dan berkumpul untuk makan. Ini juga merupakan hari ketika permainan penyadapan telur dimainkan antara saudara kandung atau dalam kompetisi yang lebih serius. Telur dipegang oleh setiap pemain, yang kemudian ketuk telur mereka melawan lawan mereka. Telur pemain yang tetap utuh adalah pemenang pertandingan.
Sebuah desa di Serbia, Mokrin, telah meningkatkan permainan keluarga ini menjadi salah satu perayaan publik, memberlakukan buku aturan yang ketat dan mendemonstrasikan kebenaran dari telur pemenang dengan gembar-gembor.
Paskah Paskah menggabungkan telur yang pecah, sementara telur yang menang diberikan penghargaan khusus. Selain telur Paskah rebus, makan malam pada hari ini dapat mencakup sejumlah hidangan. Domba, berbagai jenis salad yang dibuat dari sayuran segar, dan berbagai makanan penutup menghiasi meja Paskah. Roti Paskah Serbia sering dibuat dari adonan yang dikepang ke mana telur berwarna telah dianyam, menciptakan inti pesta untuk meja. Roti populer lainnya adalah roti gurih yang berbentuk seperti gulungan kayu manis, seperti kuntum mawar, yang dapat ditarik terpisah menjadi bagian-bagian individu.