01 09
Selamat datang di Umstead
Mengembara di lorong Umstead Hotel and Spa, di Cary, NC, terasa seperti mengunjungi galeri. Ada hampir seratus karya seni asli di ruang publik. Semua dipilih atau ditugaskan oleh Ann Goodnight, pengembang hotel.
The Umstead Hotel
100 Woodland Pond, Cary, NC 27513
866-877-4141Sebagian besar karya kontemporer — lukisan, keramik, dan patung — adalah karya seniman North Carolina, dan seniman lokal tambahan dipamerkan setiap bulan.
Koleksi seni yang luas, yang meliputi fotografi dan cetakan di lantai tamu dan di kamar-kamar, merupakan ciri khas dari properti ini. Namun ini tentu bukan satu-satunya hasil imbang.
Kamar mewah Umstead, bar hot spot, restoran gourmet, ruang acara canggih, dan spa kelas dunia juga menarik berat badan mereka. Dua tahun setelah pembukaan, pada tahun 2007, Umstead menjadi satu dari hanya 44 properti di Amerika Serikat yang menerima lima bintang dari Panduan Perjalanan Mobil.
Profil ini ditulis oleh Jane Borden.
02 09
Kamar Tamu di Umstead
Semua lantai tamu (tidak termasuk tingkat spa) memerlukan akses kunci kamar. Meskipun properti itu dekat kapasitas selama saya tinggal, ruang-ruang tetap tenang, karakteristik yang sesuai dengan meditasi pada alam menghiasi dinding.
Masing-masing dari 150 kamar — 27 adalah suite — dilengkapi dengan kamar mandi marmer dengan bak berendam yang cukup besar untuk dua orang dan pancuran hujan.
Meskipun itu dingin selama kunjungan saya, saya berlama-lama di balkon sempit di kamar yang menghadap ke danau dengan jubah mandi mewah. "Danau" kecil (3 hektar) dan berbagai air mancur di pusat; Umstead adalah bagian dari taman industri. Namun ia berhasil mencapai perasaan berada di alam; Aku hanya bisa melihat sepasang bebek mengayuh lingkar air dari balkonku.
Selain fasilitas standar, kamar tamu dilengkapi dengan TV plasma 42 inci, wi-fi, dan stasiun docking iPod. Tapi saya menemukan tempat kudus sangat menenangkan, saya tidak pernah ingin menyalakan alat elektronik.
Catatan untuk pasangan yang merencanakan pernikahan: Kamar dengan dua tempat tidur memiliki fitur ganda, bukan ratu.
03 09
Makan di Umstead
Di sepetak bumi kecil tepat di belakang hotel terdapat kebun rempah-rempah dan sayuran, di mana para juru masak snip untuk hidangan mereka. Sebagian besar sisa bahan berasal dari peternakan lokal tidak jauh lebih jauh.
Meskipun masakan pemenang penghargaan di restoran Herons sudah pasti orang Amerika modern, namun juga jelas di Selatan. Biskuit bacon-dan-cheddar dan roti gulung manis bergabung dengan keranjang roti buatan rumah (yang semuanya lembut, hangat, dan dipadukan sempurna dengan mentega "kemiri asin"); dan kerapu panggang disajikan di atas chow-chow, chutney-slaw panas dan manis. Saya juga mencoba masakan tradisional seperti cioppolini makanan laut, dan boneka-boneka klasik di bawah rumah seperti udang dan bubur jagung yang terdekonstruksi: dua udang besar di atas kue pasir tumis yang ditumis dengan saus poblano-lada (itu ilahi).
Sebagian besar daftar anggur di negara asal saya terjebak di daerah abu-abu chardonnays dan cabernet California, tetapi pilihan Umstead — 750 kuat — menjangkau ke dalam nethers dunia; kapan saja, 25 tersedia oleh kaca. Menu koktail juga luas dan memiliki tincture yang menarik; cobalah martini dengan jus acar-okra atau hibiscus mojito.
Contoh menu Herons juga tersedia di area bar, yang mulai naik setelah jam 5 sore. Pro: Anda akan menikmati musik live, yang terjadi setiap malam; Saya menangkap seorang pianis dan gitaris, dan seorang pemain harpa selama saya tinggal. Con: Anda akan melewatkan mural hangat, karya tembikar yang luar biasa, dan suasana restoran yang sangat romantis.
04 09
Pernikahan di Umstead
The Umstead Resort and Spa secara harfiah dirancang untuk pernikahan: Sebuah lorong dibangun ke dasar sehingga ketika pasangan berdiri di ujungnya, air mancur danau terlihat di antara mereka.
Ketika tidak digunakan, struktur beton-slab menjadi satu lagi dari tampilan seni modern hotel. Kemudian, untuk upacara, kursi ditempatkan di kedua sisi itu di halaman rumput seluas 6.000 kaki persegi. Saya mengunjungi selama Februari; properti sudah memesan pernikahan untuk setiap akhir pekan dari April hingga Agustus.
Selain ruang dan kenyamanan lokasinya, imbang terbesar Umstead untuk perayaan adalah menunya. Properti ini mendedikasikan perhatian yang sama pada sayap kateringnya seperti halnya di restoran Herons.
Kebanyakan resepsi diadakan di ballroom utama; pintu terbuka ke teras danau yang luas, dan dapat menampung hingga 240 dengan lantai dansa (ballroom yang lebih kecil cocok untuk 70 orang dengan menari).
Sentuhan yang bagus: Layar digital di luar pintu ballroom dapat memutar tampilan slide foto Anda selama acara berlangsung.
05 09
Bulan madu di Umstead
Ada banyak tempat yang nyaman di dalam dan di sekitar Umstead: bangku sepanjang lintasan 1/3 mil mengelilingi danau, kursi-kursi empuk berlapis selimut di samping perapian terbuka, ruang perawatan pasangan di spa, bak perendaman tersebut dan, dari Tentu saja, lembar 330-benang-hitungan kamar tidur.
Namun, dengan jalan raya yang jauh dan kerumunan Research Triangle Park yang sering mengunjungi bar, Umstead masih sangat terjerat dalam peradaban.
Seorang pengantin yang mencari jeda pasca-upacara sebelum terbang ke suatu tempat asing dan terpencil akan menemukan di Umstead, yang berjarak enam mil jauhnya dari Bandara Internasional Raleigh-Durham , tempat yang sempurna untuk menghabiskan malam pertama mereka.
Di sisi lain, pasangan yang tidak perlu pergi jauh dari itu semua akan tertarik pada kenyamanan dari sebuah resor bintang lima di tengah-tengah North Carolina.
06 09
Kegiatan di Umstead
Bahkan di musim dingin, suhu di daerah tersebut dapat melayang di tahun 50-an, membuat kolam renang luar ruangan yang dipanaskan tidak hanya layak tetapi juga mengasyikkan bagi Anda dan madu Anda. Ketika dingin di luar air, meringkuk dalam jubah di salah satu cabana di tepi kolam bahkan lebih nyaman.
Kolam semi-terpencil terletak di pintu masuk ke spa Umstead seluas 14.000 kaki persegi. Saya menemukan seluruh pengalaman — fasilitas kamar basah; perlakuan yang saya terima, polesan tubuh Umstead yang khas; dan terapis yang berpengetahuan dan terampil, setara dengan yang terbaik di New York. Hotel bermaksud untuk Spa menjadi daya tarik utama, dan itu berhasil.
Nikmati perawatan bersama di salah satu ruang terapi yang lebih besar, yang dilengkapi dengan dua meja pijat dan bak hidroterapi yang besar. Setelah direndam — kecepatan jet dan bahan-bahan bak mandi disesuaikan — duos menerima pekerjaan pijat simultan. Tamu yang menginap di malam hari tidak perlu memesan perawatan untuk menikmati fasilitas sauna dan ruang uap, dan Jacuzzi, tetapi mereka tidak terbagi. (Spa juga memiliki suite lengkap, yang telah menjadi populer untuk pesta pernikahan.)
07 09
Di dekat Umstead
Pasangan yang mencari kenaikan yang lebih ketat daripada konstitusi pagi 1/3-mil di sekitar kolam dapat mengikuti jejak di William B. Umstead Park, bersebelahan dengan hotel. Taman ini juga menawarkan berperahu dan memancing. Dan Umstead dapat mengatur waktu tee di lapangan golf 54-lubang PGA Tour terdekat.
Jika tidak, objek wisata di area ini berada di dalam ruangan. Daerah Segitiga di Carolina Utara sedang berkembang biak secara budaya sekarang; North Carolina Museum of Art dan NC Museum of Natural Sciences keduanya menawarkan tiket masuk gratis dan berjarak 10 menit berkendara dari hotel, yang dapat menyediakan transportasi.
Ada pusat seni pertunjukan dekat, bersama dengan beberapa tujuan belanja dan makan. Ann Goodnight juga membuka restoran pan-Asia yang lezat dan dirancang indah, An, di seberang jalan raya dari hotelnya.
08 09
Apa yang bisa lebih baik di Umstead?
Sejujurnya, tidak banyak. Tapi inilah setidaknya peringatan: Umbi itu tidak murah. Penduduk setempat tidak terbiasa dengan harga New York di rumah; Saya mendengar lebih dari satu tembakan terkesiap dengan biaya sebotol air soda.
Harga tinggi harus mencerminkan standar yang sangat tinggi untuk produk mereka, dan untuk sebagian besar, Umstead's dibenarkan. Fasilitas di atas garis, dan layanan, di seluruh papan, itu fantastis. Anggota staf membantu dan tersedia tanpa menghirup leher tamu.
Satu quibble: Makanan kadang-kadang mengecewakan. Satu piring jelas-jelas sudah duduk di oven terlalu lama, membuat isinya kering; yang lain tidak cukup mencairkan karena didinginkan. Investigasi membuat saya menemukan bahwa dapur berada di antara koki selama kunjungan saya, jadi saya berasumsi bahwa keanehan seperti itu akan disetrika. Dan saya harus mengklarifikasi: Secara umum, ini adalah keluhan kecil; Saya menemukan menu dapur yang inventif, tekniknya terdengar, dan succulent produknya.
Tetapi ketika tagihan akan setinggi milik Umstead, para tamu akan didorong untuk meneliti setiap detail. Pengunjung yang sadar akan uang mungkin mengalami kesulitan dalam mematikan kalkulator batin mereka.
09 09
Apakah Umstead Tepat untuk Anda?
Meskipun Umstead akan membuat bulan madu yang indah, saya menduga pasangan akan lebih tertarik untuk itu sebagai liburan akhir pekan. Beberapa teman saya di daerah itu telah memberi tahu saya tentang rencana untuk membuat kunjungan romantis dengan suami mereka.
Saya mengerti bahwa sekitar Hari Valentine tahun lalu, seorang pria jatuh ke lututnya di dekat perapian terbuka (dia berkata, "Ya").
Kemudian, tentu saja, mempelai wanita dan pria juga berteriak-teriak untuk membuat kesepakatan dengan baik pada properti hotel. Jika Anda tertarik, pesan jauh sebelumnya. Apakah Anda ingin mengikat simpul di situs atau hanya memesannya untuk resepsi pasca-kaos berayun, Umstead dapat mendesain pernikahan dongeng Anda.
Tapi itu tidak bisa melakukan segalanya — meskipun Anda mungkin memata-matai dua kura-kura Timur yang berjemur di bawah sinar matahari di bebatuan di tepi danau, Anda harus memberikan pangeran katak Anda sendiri.