Tempat makan di Kota Oaxaca
Oaxaca dikenal karena masakannya yang khas, dengan moles beraroma dan rempah segar, quesillo dan mezcal. Banyak orang datang ke Oaxaca hanya untuk makanan, meskipun tentu saja mereka juga menikmati situs arkeologi yang mempesona, pesta-pesta mewah dan kerajinan tangan yang indah. Berikut adalah beberapa tempat terbaik untuk mencoba makanan Oaxacan, baik tradisional maupun inovatif.
Baca lebih lanjut tentang makanan Oaxacan .
01 08
Casa Oaxaca
© Suzanne Barbezat Chef Alejandro Ruiz Olmeda menyajikan masakan Meksiko modern yang luar biasa. Ini adalah restoran prixest Oaxaca, tapi itu sepadan dengan biayanya. Jika Anda akan merayakan acara khusus di Oaxaca, ini adalah tempat untuk itu. Lakukan pemesanan terlebih dahulu, dan jika cuaca baik (seperti biasanya di Oaxaca), mintalah tempat di teras.
Alamat: Constitucion 104A
Telepon: (951) 516-888902 08
La Olla
Courtesy La Olla Restoran-galeri yang santai dan elegan ini menawarkan menu bervariasi berdasarkan bahan-bahan segar yang bersumber secara lokal dan menampilkan karya-karya seniman lokal. Chef Pilar Cabrera, yang juga menawarkan kelas memasak melalui Casa de los Sabores, adalah andalan dari adegan makanan Oaxacan dan Anda dapat mencicipi kreasi di sini.
Alamat: Reforma 402
Telepon: (951) 516-666803 dari 08
Los Pacos
Tahi lalat adalah spesialisasi di Los Pacos. Pastikan untuk meminta sampler mol sehingga Anda dapat mencoba semua tujuh mola Oaxaca, kemudian Anda dapat memilih yang paling Anda sukai untuk hidangan utama Anda. Ada dua lokasi, satu di Centro dan yang lain di Colonia Reforma - keduanya baik tetapi beberapa orang bersumpah lokasi Colonia Reforma lebih baik.
Situs Web: Los Pacos
Alamat: Abasolo 121, Centro (tutup hari Minggu) dan Belisario Domínguez 108-1, Colonia Reforma (ditutup Senin)
Telepon: (951) 516-1704 Lokasi Centro dan (951) 515-3573 Colonia Reforma location04 dari 08
Katedral
Nikmati layanan sempurna dan makanan yang sangat baik dalam suasana yang elegan. Silakan pilih ruang makan - favorit saya adalah halaman dengan air mancur. Menu ini menyajikan hidangan daerah serta berbagai steak dan makanan laut, tetapi saya menikmati crepes huitlacoche dalam saus poblano.
Situs Web: Katedral
Alamat: 105 García Vigil, sudut Morelos
Telepon: (951) 516-3285
Selasa Tutup.05 dari 08
Los Danzantes
Terletak di halaman belakang gedung yang sama dengan Oro de Monte Alban, toko perhiasan emas, dekorasi khas Los Danzantes memiliki dinding batako tinggi dan kolam refleksi sepanjang satu dinding. Di sini Anda akan menemukan bahan-bahan tradisional yang disiapkan dengan cara yang kreatif, dan sering kali menyenangkan. Coba "cascada de chocolate" untuk pencuci mulut (jika Anda sedang terburu-buru, pesanlah sebelumnya untuk menghindari menunggu lama). Mereka juga melayani mezcal rumah, yang patut dicoba, baik striaght atau di salah satu koktail khas mereka.
Situs Web: Los Danzantes
Alamat: Macedonio Alcalá No. 403-4
Telepon: (951) 501-118406 08
El Refectorio
Restoran hotel Quinta Real, El Refectorio adalah tempat yang bagus untuk mencoba masakan Oaxacan, tetapi ada juga penawaran internasional di menu. Dinding belakang ruang makan utama dipenuhi dengan pot gerabah yang ditemukan selama restorasi bangunan abad ke-16. Sarapan prasmanan tak tertandingi di Oaxaca.
Alamat: 5 de Mayo N ° 300
Telepon: (951) 516-061107 08
La Casa de la Abuela
Menghadap Oaxaca's Zocalo yang semarak, La Casa de la Abuela menyajikan masakan tradisional Oaxacan yang terbaik. Duduklah di dekat jendela untuk menikmati pemandangan saat Anda makan.
Alamat: Hidalgo 616
Telepon: (951) 516-354408 08
La Biznaga
Restoran yang santai namun trendi ini menyajikan masakan fusion, yang mereka sebut "cocina mestiza." Menu diposting di papan tulis dan menampilkan kombinasi baru, seperti jambu biji. Sebagai permulaan, cobalah kerucut kue yang diisi dengan jamaika (bunga sepatu). Menu minuman yang beragam termasuk bir artesanal impor dan lokal dan berbagai mezcal, dan mereka juga sering memiliki pulque.
Situs web: labiznaga.com.mx
Alamat: Garcia Vigil 512
Telepon: (951) 516-1800