Makan siang ( almuerzo ) adalah makanan utama hari ini di Peru dan waktu yang tepat bagi para pelancong untuk mencicipi beberapa hidangan tradisional bangsa. Makan siang di Peru dimulai antara tengah hari dan jam 1 siang, sebuah fakta yang tercermin dalam jam buka bisnis. Adalah hal yang biasa bagi toko-toko dan kantor-kantor untuk tutup pada tengah hari, dengan karyawan yang kembali bekerja selambat pukul 15.00. Banyak orang Peru pulang untuk makan siang, tetapi Anda akan menemukan banyak pilihan makan siang di semua kecuali yang terkecil di desa.
Tempat Makan Siang di Peru
Ceviche secara tradisional adalah hidangan makan siang, dengan siang hari adalah waktu terbaik untuk menetap di cevichería untuk pesta makanan laut yang direndam dengan jeruk nipis.
Restoran dan bistro di tepi jalan menyediakan kesempatan menonton orang yang baik tetapi bersiap untuk membayar jauh di atas norma di perusahaan yang berorientasi turis. Peru juga rumah bagi banyak restoran Cina, yang dikenal sebagai chifas , di mana Anda dapat membeli piring besar makanan yang disiapkan dengan baik dan murah.
Jika Anda tidak punya waktu untuk duduk dan memanjakan diri, Anda dapat mengambil beberapa makanan ringan tradisional Peru dengan cepat. Empanada, tamale, humitas, dan juan sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam ransel sebelum melompat di bus. Untuk wisatawan dengan anggaran terbatas di Peru, sulit untuk mengalahkan set menu makan siang, pilihan makan siang Peru yang layak mendapat bagian tersendiri.
Menu Set Lunch Peruvian
Saat Anda berjalan-jalan di Peru untuk mencari makan siang, Anda akan melihat sejumlah besar tanda yang bertuliskan “ Menú .” Baik di depan restoran kelas atas atau di samping pintu depan yang terlihat seperti rumah biasa, tanda mengundang Anda untuk makan siang set.
Dalam hal nilai untuk uang, makan siang set Peruvian sulit dikalahkan, terutama di perusahaan keluarga yang sering dikunjungi oleh Peru biasa.
Menu makan siang adalah umum di seluruh Peru, dari kota-kota besar hingga bahkan kota dan desa terkecil. Makanannya terdiri dari hidangan pembuka, hidangan utama, minuman, dan terkadang makanan penutup kecil.
Biasanya Anda memiliki dua atau tiga pembuka untuk dipilih dan pilihan kursus utama yang lebih luas.
Menú adalah berkah bagi backpackers anggaran. Jika Anda bepergian ke Peru dengan anggaran terbatas , hindari makan siang di restoran kelas atas dan pergilah ke tempat yang lebih kecil. Dekorasi mungkin kurang, tapi dua hidangan, dengan minuman termasuk, untuk sesedikit US $ 1,50 ada untuk mengendus.
Namun, ada beberapa poin yang layak disebutkan tentang menu makan siang Peru. Mempertimbangkan harga, makanan sering mengejutkan baik - tetapi juga bisa sangat buruk. Kecuali jika Anda ingin kaki ayam dengan air dingin diikuti dengan sepiring kacang dan tulang, selalu beli menu Anda di tempat yang cukup sibuk. Penduduk setempat tahu tempat makan, jadi perlakukan meja kosong sebagai tanda peringatan.
Akhirnya, mengatur makan siang dimulai sekitar tengah hari dan selesai sekitar jam 3 sore. Setelah jam 1 siang, pilihan hidangan utama perlahan akan mulai berkurang, meninggalkan Anda dengan pilihan yang kurang populer. Untuk makanan segar dan pilihan hidangan yang lebih banyak, cobalah untuk makan siang antara tengah hari dan 1 siang
Apa yang harus Makan untuk Makan Siang di Peru
Peru memiliki berbagai macam hidangan makan siang yang khas, sehingga proses seleksi dapat sedikit rumit, terutama jika Anda tidak berbicara bahasa Spanyol.
Berikut adalah beberapa permulaan dan kursus utama yang sering muncul di Peruúsús .
Permulaan:
- Sopa: Sup adalah starter umum di seluruh Peru - hati-hati dengan ceker ayam
- Ensalada: Salad datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, biasanya kecil dan sederhana
- Causa Rellena: Campuran kentang kuning dan ayam yang lezat
- Papa a la Huancaina: Irisan kentang yang dibungkus dengan saus keju yang sedikit pedas
- Ceviche: Seringkali berfungsi sebagai starter di restoran pesisir
Menu utama:
- Lomo Saltado: Hidangan daging sapi dan kentang goreng khas Peru
- Arroz con Pollo: Hidangan nasi dan ayam sederhana
- Aji de Gallina: Ayam dalam saus aji amarillo pedas
- Churrasco de Res: Irisan daging sapi yang diiris tipis, biasanya disajikan dengan nasi
- Milanesa con Arroz: Dada ayam panggang
- Arroz Chaufa: nasi goreng ala Cina
- Pescado: Ikan - jenis ikan dan metode persiapan bervariasi menurut wilayah