Panduan Ke Atas Restoran Seafood di Chicago

01 09

Dapatkan Catch of the Day di Top Chicago Restaurants

Dulu ada saat ketika orang-orang dari pantai Timur dan Barat mencemooh gagasan ikan segar di Chicago di luar Shedd Aquarium . Untungnya hari-hari itu sudah lama berlalu karena mayoritas restoran yang berfokus pada makanan laut di Windy City melihat pengiriman harian krustasea dan ikan terbaik di negara tersebut.

Ini juga membantu bahwa tempat teratas dengan senang hati memamerkan mereka, dari sedotan seafood inventif hingga presentasi yang digerakkan oleh koki. Dan sementara beberapa restoran adalah favorit lama, yang lain kontemporer, ramping dan dianggap kursi terpanas di kota. Berikut adalah beberapa restoran makanan laut top di Chicago.

02 09

Devon Seafood

Gold Coast pos terdepan untuk restoran makanan laut kelas atas ini memisahkan diri karena bar tiramnya yang berbeda, terletak di tingkat pertama. Ini berfungsi sebagai hasil imbang setelah-kerja dan pasca-belanja pada pertemuan Mag Mile dengan banyak bar dan tempat duduk meja yang tinggi. Tiram baru saja dicukur oleh pesanan oleh tim yang berdedikasi yang juga fasih dalam moluska bivalvia. Sorotan lain dari menu bar tiram termasuk poke tuna mata besar, pai lobster pie, kentang goreng tiram goreng jagung dan pilihan ikan segar yang lezat.

Ruang makan di lantai bawah Devon's disediakan untuk pengalaman bersantap lengkap, di mana para tamu dapat menikmati hidangan utama steak dan makanan laut. Sorotan meliputi hidangan khas seperti tuna Ahi berkulit kering, bouillabaisse kerang dan kue kepiting jumbo.

Alamat: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03 09

Fish Bar

Ini baik untuk mengetahui bahwa tempat makanan laut yang hebat - dan murah - terletak dalam jarak berjalan kaki ke Wrigley Field. Fish Bar menawarkan sejumlah pilihan yang menyenangkan, termasuk mentah (ceviche, tartare, tiram), menyebar (smoked whitefish, salmon), taco ikan musiman, crispy (cumi, anak anjing hush, whole smelt) dan pada roti (lobster roll, pedas Mahi Mahi, tiram Po'Boy). Persembahan yang menyenangkan seperti pilihan bir craft lokal dan The Old Man and the Sea rum-based cocktail yang diberi nama setelah novel terakhir Ernest Hemingway menambah pengalaman.

Alamat: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

04 09

GT Fish & Oyster

Ditopang oleh koki bintang Giuseppe Tentori, rumah ikan yang modis di River North ini memberikan janjinya pilihan makanan dan minuman unggulan. Kursi yang paling didambakan di rumah berada di bar mentah, di mana para tamu dapat menikmati tiram yang baru saja dicabut. Obsesi lainnya termasuk kerang, loyang lobster, dan hidangan pasta yang selalu berubah. Biskuit & saus lobster, udang & bubur jagung dan quiche smoked smoked adalah pilihan populer selama brunch akhir pekan, yang merupakan salah satu yang terbaik di kota ini .

Alamat: 531 N. Wells St., 312-929-3501

05 09

Hugo's Frog Bar

Tetangga saudara dan tetangga sebelah Gibsons Steakhouse , adegan-y Hugo di Gold Coast melayani penduduk, mengunjungi selebritas, dan pialang kekuasaan lokal. Ya, sebenarnya ada hidangan katak di menu - tumis kaki katak dengan mentega bawang putih - ditambah hidangan seafood klasik seperti udang Dejonghe, ikan & keripik bir, dan seluruh Maine lobster. Pilihan ikan segar cukup mengesankan dan persiapan berubah secara teratur; pilih dari orang-orang seperti tuna Yellowfin, ikan pedang, kerapu, salmon dan ikan bass.

Alamat: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

06 09

Mad Boiler

Kacang laut seafood yang berantakan adalah semua kemarahan di Windy City dengan orang-orang seperti The Angry Crab, Lowcountry dan Mad Boiler di garis depan tren. Berantakan sebenarnya meremehkan karena pengunjung diberi bib plastik dan sarung tangan sehingga mereka tidak mendapatkan saus di seluruh diri mereka. Pengalaman di West Loop 's Mad Boiler paling baik dinikmati bersama kelompok, karena ini adalah alasan untuk memesan hampir seluruh menu. Petualangan dimulai ketika tamu memilih dari 11 penawaran makanan laut dengan harga per pon (misalnya, kaki kepiting, udang karang, kepiting Dungeness, lobster, kerang), lalu memilih saus (misalnya mentega bawang putih, cabai manis, gaya Louisiana, kare kelapa) dan tingkat rempah-rempah mulai dari yang ringan hingga panas penuh. Aduk jagung-on-the-cob, kentang atau sosis dan Anda punya pesta sendiri. Pilihan lainnya termasuk clam chowder, kepiting soft-shell goreng, udang Po'Boys dan udang gulung.

Alamat: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

07 09

Nico Osteria

Terletak di tingkat pertama dari Thompson Chicago Hotel , James Beard pemenang Paul Kahan menyoroti menu yang digerakkan oleh hidangan laut dan hidangan laut khas Italia dengan koki bintang terkemuka, Erling Wu-Bower. Pasta khusus buatan tangan, makanan laut segar, dan olahan ikan mentah seperti crudo adalah beberapa hal yang menarik. Menu, tentu saja, bersifat musiman, dan menu sarapan siang dan sarapan yang selalu berubah juga ditawarkan.

Alamat: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

08 09

Oyster Bah

Snapper satu sisi yang renyah diberi hiasi saus khas Thailand. Hidangan kerang yang disebut "stuffies" yang dipanggang dengan chorizo. Dan tiram dinamis dari pantai Timur dan Barat. Itu adalah cabang terbaru dari tim di belakang Shaw's Crab House. Oyster Bah dirancang untuk menarik pemirsa yang hip, lebih muda dengan selera canggih - dengan sedikit anggaran. Yang pasti menjadi daya tarik besar adalah gudang kepiting, lounge tingkat bawah yang paling tepat digambarkan sebagai "Restoran Pantai Timur". Bar bawah tanah yang nyaman memiliki koktail kerajinan dan menu terpisah yang menawarkan kepiting raja Alaska, kue kepiting, ikan dan keripik, dan dua pilihan cheeseburger ganda.

Alamat: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

09 09

Shaw's Crab House

Salah satu tujuan favorit anak-anak favorit kami, Shaw's juga merupakan tempat hangout populer untuk orang dewasa karena Oyster Bar, yang menampilkan blues live dan jazz beberapa malam dalam seminggu. Restoran ini secara agresif menawarkan kerang musiman dan makanan laut lainnya serta sushi. Untuk $ 55 masing-masing, pengunjung disuguhi prasmanan brunch akhir pekan besar-besaran yang terutama diisi dengan makanan laut. Beberapa yang menarik termasuk udang goreng Perancis, daging asap karamel, donat, dan roti panggang apel French toast.

Alamat: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722