Pabrik Anggur Top Cape

Cape 'Pertumbuhan Pertama'

Ketika dihadapkan dengan sesuatu seperti 800 kilang anggur, bagaimana Anda mengidentifikasi anggur dan kilang anggur terbaik di Cape? Keputusan tentang apa yang harus dibeli atau diminum bisa hampir sama menakutkannya dengan mencoba menguraikan sistem French Appellation d'origine contrôlée yang penuh teka-teki.

Beberapa penulis anggur lokal telah mengusulkan klasifikasi 'pertumbuhan pertama' untuk anggur dan perkebunan anggur Cape top, berdasarkan silsilah dan kinerja anggur mereka. Daftar top 10 kilang anggur di Cape ini disusun dari proposal di majalah Wine (Afrika Selatan).

• 01 dari 10

  Vergelegen

  Vergelegen terletak di Somerset West. Mungkin yang termegah dari perkebunan Cape Tua, yang didirikan oleh Gubernur Willem Adriaen van der Stel pada akhir abad ke-17. Ini merana sebagai produsen anggur sampai ahli sihir varikultur André van Rensburg mengambil alih ruang bawah tanah pada awal 2000-an dan mengubahnya menjadi anggur paling dihiasi dari Cape. Warna merah dan putihnya menyaingi yang terbaik dari Bordeaux.

• 02 dari 10

  Meerlust

  Meerlust ada di Eersterivier, Stellenbosch. Dalam keluarga Myburgh selama delapan generasi, ini yang paling elegan dari semua mansion Cape Dutch yang terkenal dengan perpaduan gaya Rubicon ala Bordeaux. Pada tahun-tahun ketika bintang-bintang tidak sejajar di Meerlust, mereka tidak botol Rubicon.

• 03 dari 10

  Rust en Vrede

  Salah satu kilang anggur tertua di wilayah Stellenbosch (didirikan 1694), pada tahun 1977 dibeli oleh legenda rugby Springbok, Jannie Engelbrecht. Sejak itu telah menjadi pemain yang konsisten, terutama dengan campuran gaya Bordeaux merah, serta Shiraz (Syrah) dan varietas tunggal lainnya.

• 04 dari 10

  Kanonkop

  Ini adalah real estate unggulan Pinotage, hibrida Afrika Selatan yang dibuat dengan melintasi Hermitage (Cinsaut) dan Pinot Noir. Karena beberapa contoh yang buruk, itu memiliki tekanan yang buruk akhir-akhir ini, tetapi pada Pinotage terbaiknya menandingi buah dari setiap pohon anggur yang mulia.

• 05 dari 10

  Klein Constantia

  Klein Constantia terletak di Constantia, Cape Town. Pertama dibuat terkenal karena Vin de Constance yang manis di awal tahun 1800-an, itu adalah produsen luar biasa dari lembah Constantia yang hijau. Mereka telah menciptakan Vin de Constance, yang dijual dalam botol-botol buatan tangan buatan replika. Vin de Constance, dijual dalam botol-botol buatan tangan.

• 06 dari 10

  Kebun Anggur Hamilton Russell

  Kebun Anggur Hamilton Russell berada di Lembah Hemel en Aarde, Hermanus. Boleh dibilang produsen terbaik dari kedua Chardonnay dan Pinot Noir di Cape, tetapi juga kampanye yang kuat untuk anggur Pinotage lokal.

• 07 dari 10

  Kebun Anggur Gunung Thelema

  Produser klasik modern yang produktif dan memenangkan penghargaan; jalan pohon-pohon eukaliptus yang melapisi pendekatan ke kilang anggur memberikan petunjuk mint yang halus dan paling menyenangkan kepada Cabernet Sauvignon. Ratu (dari Inggris) tampaknya menyetujui Sauvignon Blanc.

• 08 dari 10

  Simonsig

  Kebun anggur ini terletak di Simonsberg, Stellenbosch. Perintis dan produsen utama Méthode Cap Classique (anggur bersoda yang dibuat dalam gaya Champagne); memberikan warna merah dan putih pemenang penghargaan yang luar biasa. Juga merupakan pelopor rute anggur pertama di negara itu.

• 09 dari 10

  Rustenberg

  Rustenberg ada di Lembah Ida, Stellenbosch. Lain dari perkebunan anggur Afrika Selatan yang lebih tua (didirikan pada 1682). Carilah contoh luar biasa dari Cabernet Sauvignon dan Chardonnay.

• 10 dari 10

  Cederberg

  Kebun anggur ini terletak di pegunungan Cederberg , Clanwilliam. Sampai beberapa dekade yang lalu, anggur yang dibuat di sini hanya untuk konsumsi di tempat - sampai pembuat anggur saat ini Dawid Nieuwoudt mengambil alih; properti awal abad ke-18 ini telah berada di keluarga yang sama sejak awal. Pada 1.000 meter di atas permukaan laut, ia memiliki kebun anggur tertinggi di Cape dan menghasilkan anggur pemenang penghargaan secara konsisten. Dikunjungi jika hanya untuk perjalanan melalui pegunungan Cape Barat yang liar di utara Cape Town .