Daftar pabrik anggur di Amerika Serikat dengan produksi penuh atau terbatas dari anggur organik, biodynamic dan yang tumbuh secara berkelanjutan terus berkembang. Ini adalah waktu yang menyenangkan untuk menjadi produsen anggur dan kami di sini untuk memamerkan orang-orang yang memimpin.
Pantai barat adalah pantai terbaik, bukan? Untuk saat ini, jawabannya adalah ya. California adalah raja tidak hanya dari keseluruhan produksi (90% dari total produksi anggur Amerika), mereka juga menghasilkan anggur yang paling ekologis. California berada di tempat keempat, di belakang Italia, Prancis, dan Spanyol untuk sebagian besar produksi anggur di dunia. Sangat mudah untuk melihat bagaimana negara Golden membawa pulang sebagian besar emas (atau dalam hal ini, "hijau") ketika datang ke anggur pemenang penghargaan mereka.
Namun semua 50 negara bagian di AS memiliki beberapa bentuk pemeliharaan anggur. Pada satu titik, Kentucky menghasilkan lebih dari 50% dari semua anggur dan anggur. Sementara seluruh negara bekerja untuk mengikuti California, ada beberapa negara penghasil anggur terkemuka di luar pantai barat. Indiana, Colorado, Texas, dan Missouri semuanya mempertaruhkan klaim mereka.
01 07
Round Pond Estate: Napa, California
Round Pond Estate Round Pond Estate dimiliki dan dioperasikan oleh generasi kedua dari keluarga MacDonnell, dan mengkhususkan diri dalam Cabernet Sauvignon yang ditanam di perkebunan, minyak zaitun extra virgin yang diperas dingin, cuka anggur merah, sirup jeruk artisan dan tangan, kebun-ke-meja pengalaman tamu. Mereka mendorong kesehatan tanah alami dan pengurangan penggunaan bahan kimia. Perusahaan percaya pada kondisi kerja tarif bagi para petani dan karyawan yang memanen tanah dan juga sangat tertarik dengan praktik budidaya yang ramah ikan.
02 07
Fetzer: Hopland, California
Anggur Fetzer "Tidak ada yang berharga yang pernah mudah." Ini adalah slogan yang berkomitmen Barney Fetzer ketika dia mulai membuat anggur ramah-bumi pada tahun 1968. Fetzer adalah unik karena mereka tidak hanya melatih regenerasi dalam pertanian mereka, seluruh etos adalah tentang prinsip itu. Perusahaan ini bertujuan untuk menjadi positif bersih pada tahun 2030. Melalui energi bersih, pertanian regeneratif, pengurangan gas rumah kaca, dan zero-waste mereka berada di jalur untuk mencapai tujuan terpuji ini. Anggur ini memiliki beberapa sertifikasi dan penghargaan yang mengesankan untuk konservasi dan baru-baru ini menjadi kilang anggur B Corp terbesar di dunia dan satu-satunya kilang anggur bersertifikat di California.
03 07
Stoller: Willamette, Oregon
The Winery di Stoller Estates. Stoller Oregon adalah bintang baru di dunia anggur dan Stoller sebagian berterima kasih untuk itu. Perkebunan adalah kilang anggur pertama di dunia yang disertifikasi LEED. Mereka juga yang pertama menghasilkan energi matahari di wilayah tersebut. Perusahaan ini LANGSUNG, dan bersertifikasi CNC serta fasilitas Salmon Safe. Mereka menggunakan winemaking aliran gravitasi yang mengurangi kebutuhan untuk memompa dan pada gilirannya menghemat energi.
04 07
Francis Ford Coppola: Geyserville, California
Francis Ford Coppola Winery Ya, mereka Coppolas. Mereka tidak hanya membuat film yang luar biasa, mereka juga membuat anggur yang sama-sama luar biasa. Mereka baru saja memenangkan penghargaan Medali Hijau 2017 untuk Kepemimpinan dengan membuat komitmen untuk memproduksi 100% anggur bersertifikasi berkelanjutan pada tahun 2019. Inisiatif mengesankan lainnya yang telah mereka ambil adalah program penanam anggur inovatif mereka dan komitmen untuk tanggung jawab sosial.
05 07
Kebun Anggur Shelburne: Shelburne, Vermont
Shelburne Vermont memiliki lebih dari gunung hijau. Mereka memiliki praktik penanaman hijau! Kebun anggur Shelburne sumber anggur mereka secara lokal dan berkomitmen untuk mengikuti "Vine Balance" protokol Cornell University. Ruang mencicipi mereka disertifikasi LEED dan semua produk in-house mereka dipilih dengan mempertimbangkan keberlanjutan.
06 07
Lieb Cellars: Long Island, New York
Lieb Cellars Orang New York tidak perlu pergi jauh untuk menikmati anggur organik berskala kecil. Naik LIRR ke Leib Cellars 12-acre. Dibudidayakan secara berkelanjutan, 100% buah perkebunan dan tim yang bersemangat, petani muda membuat kilang NY ini menonjol. WSJwine menamai mereka 2013 Reserve Pinot Blanc a "Top 12 Wine in America".
07 07
Cabang Bending: San Antonio, Texas
Pabrik Anggur Bending Branch Hill Country, Texas dikenal lebih dari barbekyu, wilayah ini menghasilkan anggur terbaik di Texas. Bending Branch baru saja memenangkan "Top Texas Winery" 2017 oleh San Antonio Express. Dengan fokus pada terroir Texas, praktik berkelanjutan, dan operasi yang terfokus secara organik, anggur ini adalah salah satu yang harus diawasi. Pemilik Bob dan Brenda Davis keduanya memiliki saham dalam permainan keberlanjutan dan mencari untuk berada di garis depan praktik yang berkembang di wilayah tersebut dengan menggunakan teknik eksperimental seperti saigne dan maserasi yang diperpanjang.