Makan Keong dan Makan, Juga: Festival Makanan Teratas di Karibia

01 09

Rayakan Selera Kepulauan dengan Perayaan Kuliner yang Enak Ini!

Di seluruh Karibia, makanan laut berkuasa di tarif lokal. Namun, dengan beragam latar belakang budaya dan preferensi daerah, pulau-pulau yang berbeda mengklaim berbagai rasa dan masakan khusus, membuat acara festival makanan lokal ini yang ingin ditonton setiap pengunjung lapar!

02 09

Portland Jerk Festival, Jamaika

Semua orang suka brengsek - brengsek rempah-rempah, begitulah.

Di Portland Jerk Festival di Jamaika , campuran rempah-rempah tradisional Karibia yang dikenal sebagai "brengsek" adalah bintang pertunjukan, dengan masakan termasuk Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sosis, Jerk Pork, dan Jerk Lobster, hanya untuk beberapa nama.

Tapi apa itu brengsek, tepatnya? Campuran rempah-rempah asli Jamaika, bumbu brengsek terdiri dari dua bahan utama: allspice dan Scotch bonnet peppers, berbagai cabai yang ditemukan terutama di Karibia.

Di Portland Jerk Festival, favorit Jamaika ini adalah pusat perhatian, dengan berbagai daging yang dibumbui brengsek yang disajikan bersama favorit pulau lainnya seperti beras, sukun dan ubi jalar.

Menampilkan makanan, musik, dan kesenangan, dan berlangsung setiap tahun pada bulan Juli , Portland Jerk Festival adalah acara yang luar biasa untuk semua orang - selama Anda meninggalkan si brengsek untuk makan.

03 09

Pengalaman Makanan dan Anggur St. Croix

St Croix kadang-kadang terlewatkan karena pulau-pulau saudara perempuannya, St. John dan St. Thomas , tetapi Kepulauan Virgin AS yang lebih jauh telah menjadi sarang yang luar biasa dari bakat kuliner. Keahlian dapur lokal tersebut dipajang di St. Croix Food and Wine Experience setiap tahun, serangkaian acara kuliner sepanjang minggu termasuk makan malam pribadi, demonstrasi memasak, dan festival makanan akhir pekan, dengan hasil sebagian akan amal lokal.

04 09

Conch Festival, Turks dan Caicos

Rumah bagi satu-satunya peternakan Conch komersial di dunia, Turks dan Caicos bangga akan sejarah panjangnya dalam budidaya, panen, dan memasak hewan laut superkulit ini. Festival Keong tahunan di Providenciales adalah semacam penghormatan bagi budaya moluska-hangat mereka, dan menampilkan makanan, musik, dan dosis kompetisi yang sehat, dengan kategori termasuk Best Conch Chowder, Best Conch Chowder, dan Special Conch Dish.

Diadakan pada akhir November setiap tahun, festival ini adalah daya tarik besar bagi pengunjung, bukan hanya karena masakannya yang lezat, tetapi untuk suasana pesta dan getaran lokal yang manis.

05 09

Festival Anggur dan Makanan Karibia, Turks dan Caicos

Juga sebuah laci populer untuk hidangan Karibia dan kesenangan lokal di Turks dan Caicos adalah Festival Anggur dan Makanan Karibia, pendatang baru di festival festival Karibia, tapi yang dengan cepat menambah kecepatan. Terjadi setiap tahun pada bulan November di Provo, festival pulau ini menyambut para koki, ahli makanan, dan ahli anggur untuk memasak, makan, dan merayakan makanan dan anggur Karibia. Menampilkan berbagai acara dari makan malam pribadi hingga hidangan jalanan lokal, Festival Makanan dan Anggur Karibia adalah "ekstravaganza kuliner" 2-hari yang tidak ingin dilewatkan oleh para pecinta makanan!

06 09

Trelawny Yam Festival, Jamaika

Bukan penggemar ikan? Jangan takut! The Trelawny Yam Festival di Jamaika mungkin saja festival makanan Karibia untuk Anda.

Menggambar di lebih dari 10.000 peserta setiap tahun, acara lima hari ini berpusat pada ubi jalar (atau ubi jalar, bagi kita di Amerika), dan jauh dari festival berbagai kebun Anda. Meskipun banyak memfokuskan perhatiannya pada hidangan yang dipadukan dengan yam dan kontes untuk masakan ubi terbaik, Trelawny Yam Festival juga menghormati raja dan ratu yam, menampilkan ubi raksasa bagi pengunjung untuk dikagumi, dan menawarkan permainan yang menyenangkan, bertema tawa untuk pengunjung festival muda.

Berlangsung sekitar bulan April setiap tahun, benar-benar hanya ada satu hal yang bisa dikatakan tentang uber ini , acara umbi: ini adalah waktu yang bagus untuk ubi !

07 09

St. Lucia Makanan dan Rum Festival, St. Lucia

Apa festival makanan tanpa sedikit minum? Di St. Lucia Food and Rum Festival, Anda tidak perlu mencari tahu!

Terjadi pada akhir Oktober setiap tahun, acara St. Lucia ini menampilkan demo memasak, ceramah oleh koki, makan malam, tarif lokal, dan mencicipi lebih dari 40 rum yang berbeda dari seluruh Karibia.

Acara empat hari ini berlangsung di Rodney Bay Village di barat laut St. Lucia dan bekerja untuk mempromosikan masakan St. Lucian, gastronomi Karibia, dan tentu saja, supremasi rum Karibia.

08 09

Saborea !, Puerto Rico

Diadakan di Escambron Beach setiap tahun, festival makanan besar-besaran di Puerto Rico ini menghadirkan koki internasional dan lokal yang ahli dalam acara 3 hari dengan satu tujuan berbeda: untuk merayakan makanan dan minuman terbaik dari seluruh dunia. Menampilkan kepribadian kuliner, koki top, dan tentu saja, tarif lokal, festival ini, yang mencakup kompetisi, ceramah, tastings, dan makanan lengkap, tidak boleh dilewatkan oleh siapa pun yang menghargai kemewahan anggur dan makan.

Terjadi setiap tahun pada bulan April, Saborea! adalah perayaan keahlian kuliner dan masakan yang luar biasa, semua berlangsung di pulau Puerto Rico yang indah di tengah-tengah budaya pulau yang cerah dan suasana lokal yang ramah.

09 09

San Pedro Lobsterfest, Belize

Sebagai tuan rumah festival 8 hari yang ditujukan untuk merayakan masakan lobster yang lezat, Belize mungkin secara tidak resmi mendapatkan gelar "bangsa Crustacean."

The San Pedro Lobsterfest, yang berlangsung pada bulan Juni setiap tahun, menandai awal dari "musim lobster" di Belize - suatu peristiwa yang jelas merupakan penyebab untuk perayaan! Menampilkan kompetisi menangkap lobster, berbagai macam masakan lokal dengan lobster di pusatnya, dan favorit festival termasuk musik lokal, kerajinan, dan penobatan Raja Lobster dan Ratu, San Pedro Lobsterfest adalah acara yang layak untuk menempatkan cak ... , tangan - bersama untuk.