Untuk jenis petualangan di San Diego, musim lobster berduri berarti kesempatan untuk lobster segar yang Anda tangkap saat menyelam. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang memanfaatkan musim lobster berduri di San Diego .
Apa yang saya perlukan untuk memancing lobster berduri?
Setiap tahun dari Sabtu tepat sebelum Rabu pertama di bulan Oktober hingga Rabu segera setelah 15 Maret, memancing lobster diperbolehkan di San Diego.
Bagi mereka yang ingin mencobanya, Anda harus mendapatkan lisensi yang memberi Anda izin untuk menyelam di bawah laut dan menangkap makhluk lezat ini.
Lisensi yang Anda butuhkan adalah standar memancing California dengan Ocean Enhancement Validation ditambahkan ke dalamnya. Lisensi memancing musim lobster dapat diperoleh melalui California Department of Fish and Wildlife. Jangan pernah memancing tanpa lisensi ini karena Anda harus menunjukkannya di tempat untuk menghindari denda - rencanakan untuk menyimpannya di perahu Anda atau dengan peralatan Anda di pantai selama itu dalam jarak 500 kaki dari titik masuk ke air saat Anda menyelam.
Besar. Jadi sekarang saya hanya menangkap beberapa lobster?
Tidak terlalu. Ada aturan ketat untuk cara Anda menangkap lobster dan jumlah lobster yang bisa Anda bawa dari laut bersama Anda.
Pertama, Anda hanya bisa menangkap lobster dengan tangan Anda. Tidak ada jaring, tombak, atau alat lain yang diizinkan. Kecuali Anda memiliki tangan yang sangat kuat, Anda mungkin ingin berinvestasi dalam beberapa sarung tangan selam untuk melindungi jari-jari lembut Anda dari cangkang tajam pada lobster.
Kedua, lobster yang Anda tangkap harus memiliki panjang tertentu. Ini memberi bayi lobster kesempatan untuk tumbuh menjadi lobster dewasa dan bertelur dan melanjutkan populasi setiap tahun. Lobster berduri harus setidaknya tiga dan satu inci keempat dari rongga mata ke ujung belakang cangkang (area lobster tepat sebelum ekor berair) untuk menangkap.
Anda dapat mengukur ini secara efisien dengan alat pengukur barang bekas yang dijual di sebagian besar toko ikan di San Diego. Anda akan ingin membuat pengukuran semudah mungkin karena harus dilakukan saat Anda dan lobster masih berada di air. Tidak ada pengukuran di pantai diperbolehkan.
Ketiga, Anda hanya bisa menangkap lobster yang Anda rencanakan untuk dimakan. Menurut Departemen Ikan dan Margasatwa, lobster harus disimpan dalam kondisi yang utuh dan terukur sampai siap untuk dikonsumsi langsung. Itu berarti Anda harus memiliki fasilitas penyimpanan pendingin atau lainnya yang menunggu di pantai untuk mengangkut lobster.
Sekarang untuk kuantitasnya. Anda hanya diperbolehkan menangkap tujuh lobster berduri dalam satu perjalanan sambil menyelam di San Diego. Anda harus mendokumentasikannya di Kartu Laporan Lobster Berduri yang Anda dapatkan melalui Departemen Ikan dan Margasatwa California. Simpanlah rapor ini dengan izin memancing Anda jika Anda diminta untuk menunjukkannya oleh petugas setelah menyelam.
Tunggu ... mengapa mereka disebut spiny?
Lobster yang ditemukan di pantai San Diego berbeda dari yang di East Coast yang sering Anda lihat di menu restoran. Mereka sedikit lebih tangguh dan memiliki ekor gemuk tanpa daging cakar (lobster berduri tidak memiliki cakar). Anda masih bisa menyiapkannya dengan cara apa pun yang Anda inginkan setelah Anda mendapatkannya di rumah, seperti lobster Maine.
San Diegans yang suka memanggang mungkin merasa senang untuk mengambil keuntungan dari musim dingin yang hangat dan menenggak lobster mereka di BBQ. Mengukus dan menumis juga bekerja dengan baik untuk memasak daging lobster berduri yang halus.
Dan - jika Anda seperti saya - Anda juga ingin memiliki banyak mentega krim di tangan untuk dicelupkan!