Bagian dari serangkaian lembar kerja untuk calon tempat tidur dan sarapan penginapan
Salah satu unsur utama dalam menjalankan tempat tidur dan sarapan yang sukses adalah kemampuan untuk bergaul dengan semua jenis orang yang akan tinggal di penginapan Anda. Ketika Anda mengoperasikan tempat tidur dan sarapan, Anda menjadi tuan rumah (bukan pemilik) yang menyapa dan menyambut tamu (bukan klien).
Perhotelan adalah bisnis Anda. Operasi tempat tidur dan sarapan yang sukses membangun reputasinya pada keramahan yang diberikannya. Ulangi bisnis dan rujukan sering kali datang sebagai hasil dari interaksi Anda dengan para tamu.
Tamu yang sering tidur dan sarapan biasanya mencari kesenangan untuk mengenal tuan rumah mereka dan kadang-kadang mengembangkan persahabatan dekat dengan mereka.
Tuan rumah tempat tidur dan sarapan dapat menggunakan tips ini untuk meningkatkan tingkat kepuasan tamu mereka.
- Sediakan sambutan yang hangat dan ramah di pintu depan.
- Tunjukkan tamu ke kamar mereka dan beri mereka kesempatan untuk menetap. Tawarkan untuk membawa barang-barang mereka.
- Jika mereka merasa sanggup melakukannya, Anda mungkin ingin memberi tamu tur singkat ke rumah Anda segera setelah mereka tiba.
- Tawarkan minuman dan / atau makanan ringan setelah Anda memiliki waktu untuk beristirahat dari perjalanan mereka.
- Jadilah "sumber informasi" untuk tamu Anda. Sebagai tuan rumah, Anda harus dapat menjawab pertanyaan tentang daerah Anda dan menyebutkan tempat-tempat wisata dan tempat-tempat menarik di dekatnya.
- Berikan kepada tamu daftar fakta daftar pertanyaan dan jawaban yang sering diajukan tentang penginapan Anda dan daerah sekitarnya.
- Kumpulkan brosur dan peta untuk area langsung serta area menarik lainnya di dekatnya. Buat ini tersedia untuk tamu Anda tanpa biaya.
- Kumpulkan menu dari restoran lokal. Anda dapat meletakkannya di kamar tamu atau meninggalkannya di area lounge Anda, mungkin di pengikat tiga cincin, sehingga orang dapat menjelajahinya di waktu senggang.
- Tawarkan "sentuhan khusus" yang akan menarik bagi berbagai tamu, seperti menawarkan sarapan di tempat tidur untuk pengantin baru atau untuk acara-acara khusus.
- Cari tahu kapan para tamu tiba apa yang mereka sukai sebagai minuman di pagi hari, dan selalu minum kopi lebih awal. Panci kopi yang baru diseduh di luar pintu di pagi hari akan menjadi sajian bagi peminum kopi sejati.
- Pastikan untuk menyediakan berbagai minuman sehingga para tamu dapat memilih dari pilihan yang baik. Kopi harus memiliki kualitas terbaik - tidak pernah instan! Bereksperimen dengan campuran berbeda.
- Menawarkan - dengan biaya tambahan - untuk membuat keranjang piknik khusus untuk makan siang atau makan malam sehingga tamu dapat menikmati lokasi luar ruangan khusus. Pastikan untuk memeriksa peraturan layanan makanan lokal Anda.
- Sediakan payung berdiri dengan payung pinjaman di dekat pintu untuk tamu yang tidak siap menghadapi cuaca buruk.
- Siapkan sudut khusus di area lounge umum Anda dengan berbagai permainan, kartu, buku, dan majalah. Sediakan berbagai bahan bacaan di setiap kamar.
- Sediakan artikel toilet ekstra ukuran sampel untuk tamu Anda, seperti sampo, losion tangan, sikat gigi, pisau cukur, dan pasta gigi. Anda dapat memesan pasokan banyak barang seperti yang dicetak dengan logo Anda untuk mempromosikan tempat tidur dan sarapan Anda.
- Gunakan sabun cair atau sabun kecil yang dibungkus secara individual di kamar mandi sehingga tidak ada tamu yang harus menggunakan sabun orang lain.
- "Baki sambutan" tamu khusus di setiap kamar dapat mencakup buah, kue, atau permen. Berikan gelas minum sekali pakai di setiap kamar serta jaringan, dll.
- Memiliki area yang mudah diakses oleh tamu di mana mereka selalu dapat menemukan minuman atau makanan ringan dari beberapa jenis.
- Jaga tambahan pengering rambut, cermin rias, alat pengeriting rambut, setrika dan papan setrika yang tersedia untuk digunakan oleh tamu.
- Berikan surat kabar lokal, serta satu dengan sirkulasi besar seperti USA Today .
- Mampu memberikan tamu Anda dengan peta lokal. Tandai rumah Anda, restoran, dan atraksi lainnya di peta.
- Kumpulkan kupon diskon dari restoran lokal, jaringan makanan cepat saji dan atraksi lainnya untuk digunakan para tamu Anda.
Host tempat tidur dan sarapan dapat menggunakan tips ini, dan yang ditemukan di halaman pertama fitur ini, untuk meningkatkan tingkat kepuasan tamu mereka.
- Tinggalkan notecard atau selebaran yang memberi tahu tamu di mana mereka dapat memesan pizza jika mereka mau. Biarkan tamu Anda tahu apakah itu baik-baik saja untuk dimakan di kamar mereka atau di dek atau teras Anda.
- Pastikan tamu tahu bahwa mereka harus menanyakan apakah ada sesuatu yang mereka butuhkan - handuk ekstra, lebih banyak bantal, setrika dan papan setrika, dll.
- Beberapa host mengumpulkan koleksi resep untuk dibagikan kepada tamu. Anda harus memutuskan apakah akan dikenakan biaya untuk ini atau tidak.
- Jika Anda memiliki hobi atau minat khusus, seperti membuat selimut, undang tamu Anda untuk menonton Anda jika mereka menginginkannya.
- Jika Anda memiliki penginapan bersejarah, tamu Anda mungkin ingin tahu lebih banyak tentang hal itu. Menyimpan kliping gambar dan dokumen yang merinci sejarah dan / atau renovasi dan pemulihan penginapan. Ini dapat ditempatkan di tempat umum atau diduplikasi dan ditempatkan di setiap kamar.
- Jika komunitas Anda memiliki tur berjalan kaki, sediakan tamu dengan salinan dan berikan saran tentang hal-hal yang harus dicari di sepanjang rute.
- Berikan daftar gereja-gereja di daerah itu bersama dengan jam ibadah. Pastikan untuk terus memperbarui daftar untuk menghindari malu bagi tamu Anda jika terjadi di tengah-tengah layanan.
- Jadilah peka terhadap kebutuhan tamu Anda akan privasi dan ruang. Tersedia bagi mereka yang ingin berbicara dengan Anda, tetapi cukup berhubungan dengan tamu yang ingin dibiarkan sendiri.
- Tempat tidur dan sarapan sering menarik pasangan yang mencari liburan romantis. Jika pengaturan Anda menyampaikan perasaan itu, mainkan. Tawarkan tamu privasi di depan perapian, gunakan dekorasi romantis untuk bulan madu atau hari peringatan khusus. Sentuhan khusus seperti cahaya lilin, seprai satin, musik lembut, sebotol minuman keras atau brandy semuanya menambah suasana romantis. (Pastikan untuk memeriksa hukum negara bagian Anda sebelum memberikan minuman beralkohol kepada tamu Anda.)
- Jika tamu ingin mengenal Anda lebih baik, lakukanlah. Anda adalah individu yang unik - cara hidup Anda, rumah Anda, kota Anda semua membuat kunjungan itu sangat istimewa bagi tamu Anda. Ingat bahwa kata-kata dari mulut ke mulut adalah salah satu cara terbaik untuk menarik lebih banyak tamu dan mengulang pengunjung, jadi buat kesan positif.
- Pertimbangkan ide-ide yang tercantum dalam Cara Memanjakan Tamu Anda.