CSA Vancouver, Layanan Pengiriman CSA & Pengiriman Hasil Lokal
Makan lokal - membeli produk dan makanan lain yang bersumber dari petani dan penyedia lokal - adalah gerakan yang tumbuh di Vancouver dan di seluruh Daratan Bawah.
Jika Anda khawatir bahwa makan lokal terlalu sulit atau memakan waktu, pikirkan lagi: lebih mudah dari sebelumnya untuk makan lokal di Vancouver, berkat berbagai layanan pengiriman produk lokal dan CSA.
CSA adalah akronim untuk Masyarakat yang Didukung Pertanian. Organisasi CSA bermitra dengan pertanian lokal dan petani untuk menyediakan produk lokal segar langsung kepada konsumen. Cara termudah untuk memanfaatkan CSA berbasis lokal adalah dengan bergabung dengan layanan pengiriman produk mereka: dengan biaya berlangganan, Anda dapat mendaftar untuk menerima pengiriman mingguan produk musiman lokal.
Gunakan Panduan ini untuk Menyantap Lokal di Vancouver: Layanan Pengiriman Produk Lokal & CSA untuk menemukan layanan yang tepat atau CSA untuk Anda dan keluarga Anda.
Lihat juga: Panduan Lengkap untuk Menyantap Makanan Lokal di Vancouver, BC
01 05
Perkumpulan Masyarakat Perkebunan Rumput Akar Segar - Pengiriman Hasil Lokal
Pasar sekolah di Vancouver, BC. Foto oleh Scott Bell, melalui Fresh Roots Urban Farm Society Fresh Roots Urban Society adalah organisasi yang didedikasikan untuk pendidikan melalui pertanian perkotaan; bersama mereka, Anda benar - benar makan lokal di Vancouver karena hasil mereka berasal dari kebun kebun di sekolah menengah VanTech dan David Thompson. Layanan pengiriman Kotak Veggie mereka - tersedia akhir Mei hingga awal November - memberikan sekotak produk musiman untuk Anda ambil di VanTech Secondary School (2600 E Broadway) atau David Thompson Secondary School (1755 E 55th Ave) sekali minggu.
Sepanjang tahun, Fresh Roots juga menjual sayuran dan bunga di kios pasarnya di David Thompson Secondary School pada hari Kamis pertama setiap bulan.
Wawancara dengan Ilana Labow, Direktur Masyarakat Perkebunan Segar Roots Urban
02 dari 05
UBC Farm - Pengiriman Lokal CSA
Kotak produk segar lokal dari UBC Farms. Gambar Courtesy of UBC Farms Cara hiper-lokal lain untuk makan lokal di Vancouver dapat ditemukan di University of British Columbia (UBC) , di mana organik UBC Farms menawarkan CSA menghasilkan layanan pengiriman dari Juni - Oktober (Anda harus mendaftar pada awal April). Layanan pengiriman CSA terbuka untuk umum, sehingga siapa pun dapat mendaftar; Anda mengambil hasil bumi Anda setiap minggu di UBC Farms.
03 dari 05
Pertanian Kota Co-Op
Kotak Harvest Co-Op Pertanian Kota. Gambar Courtesy of Farm City Co-Op Sebuah komunitas pertanian kecil yang terletak di BC barat daya, Farm City Co-Op menawarkan layanan pengiriman CSA Panen 17-minggu (pertengahan Juni hingga pertengahan), dengan beberapa lokasi penjemputan di seluruh Metro Vancouver.
04 dari 05
Common Ground Farm - Pengiriman Lokal CSA
Stroberi segar dari Common Ground Farm. Gambar Courtesy of Common Ground Farm Terletak di Burnaby, Common Ground Farm menawarkan pengiriman lingkungan (jadi Anda harus pergi ke titik khusus untuk mengambil) produk musiman, lokal, hasil pertanian segar. Anda dapat mendaftar di layanan keranjang vega CSA mereka melalui situs mereka, tetapi Anda harus menghubungi mereka untuk mencari tahu apakah mereka mengirim ke situs lingkungan di dekat Anda.
05 dari 05
Sustainable Produce Urban Deliver (SPUD) - Produksi Lokal & Pengiriman Bahan Makanan
Kotak Panen Segar dari Penghasil Urban Hasil Berkelanjutan (SPUD). Citra Courtesy of Sustainable Produce Urban Deliver (SPUD) Meskipun secara teknis bukan CSA, lengan Vancouver SPUD menawarkan pengiriman rumah dari produk organik non-lokal dan produk lokal dalam Program Kotak Panen Segar, tetapi Anda dapat menyesuaikan pengiriman Anda untuk menyertakan hanya petani lokal / produk lokal.
Keuntungan dengan SPUD adalah bahwa itu dikirim ke pintu Anda (bukan titik penjemputan), Anda dapat lebih menyesuaikan pesanan Anda untuk preferensi sayuran (misalnya, "tidak ada bit"), dan Anda dapat menyertakan daging lokal, makanan laut lokal (dari Harian Tangkap di Commercial Drive ) dan bahan makanan lainnya juga, semuanya membuatnya menjadi salah satu cara termudah untuk makan lokal di Vancouver!