Epicurience Virginia adalah festival makanan dan anggur yang diadakan di beberapa tempat di seluruh Loudoun County, Virginia. Acara ini menyoroti tawaran kuliner di kawasan ini yang dipamerkan dalam pengaturan indah dan bersejarah yang membentang dari peternakan berkuda yang bergaya hingga Blue Ridge Mountains yang berkabut. Para hadirin mencicipi anggur terbaik di Virginia, bertemu pembuat tastem top dan pembuat anggur utama, dan mencicipi masakan yang disiapkan oleh koki terkenal dari seluruh negeri.
Acara tanda tangan adalah Grand Tasting, diadakan di lokasi baru tahun ini, menampilkan kilang anggur Virginia, produk kuliner dan koki terkenal. Akan ada demonstrasi, penandatanganan buku, seminar pendidikan, serta acara eksklusif termasuk makan malam di kilang anggur, peternakan, atau rumah bersejarah.
Tentang Grand Tasting
Tanggal dan Waktu: 15 Oktober 2016, 1-7 malam
Lokasi: Gudang di One Loudoun, Ashburn, VA
The Che f Demonstration Tent menampilkan beberapa koki terbaik di wilayah ini yang memamerkan kehebatan dapur mereka dan berbagi tips dan trik mereka untuk menciptakan mahakarya kuliner. Koki yang ditampilkan antara lain: Koki Eksekutif / pemilik Bryan Voltaggio dari Volt, Master Butcher Mark Pauvert dari Four Seasons, Chef Eksekutif Jim Drost dari Kotak korek api, Chef de cuisine Chris Edwards dari Salamander Resort & Spa, Chef Eksekutif Jason Lage dari Market Table Bistro, Justin Garrison of West End Wine Bar dan petani Andrew Crush of Spring House Farm.
Tenda Pendidikan Virginia akan menampilkan pembuat anggur terkenal, sommeliers, dan produsen makanan lokal yang menyajikan sesi edukasi informatif bagi para pemula anggur untuk para ahli yang mencakup berbagai topik tentang anggur Virginia termasuk terroir geografis, varietas, pasangan kuliner, dan banyak lagi.
Peserta: Acara ini akan mencakup pengecapan dari 8 Chains North Winery, Horton Vineyards, The Barns di Kebun Anggur Stasiun Hamilton, Kebun Anggur Zephaniah Farm, Kebun Anggur Sunset Hills, Ruang Pengecap Olio, Dominion Tea, Perusahaan Pembuatan Bir Theory, Peternakan Oyster Ranch Nomini, LLC, AGGIO , The Wine Kitchen, The Vineyards & Winery di Lost Creek, Vanish, James River Distillery, Perusahaan Penyebaran Catoctin Creek, Sense of Thai St., One Loudoun, Kebun Anggur Bluemont, Spring House Farm, Tarara Winery dan banyak lagi.
Pendaftaran: Penerimaan Umum $ 85 / orang, VIP $ 145.
Acara Pasca Festival:
Sabtu
- 6-9 sore : Old Ox & Friends di One Loudon's World of Beer. Bergabunglah dengan perwakilan dari Old Ox Brewery setelah festival
- 7-10pm: Burger dan Bourbon menawarkan burger mini mereka yang terkenal dan potongan bourbon seharga $ 15 kepada siapa pun dengan gelang festival.
- 7-11pm: Hail & Hog akan menampilkan dua menu pasangan khusus, menu merah anggur (anggur merah) dan menu emas (anggur putih) yang akan menampilkan makanan dan anggur yang dipasangkan secara sempurna! Juga akan ada spesial anggur di seluruh restoran di pilih anggur Virginia.
- 7pm: Catoctin Creek Happy Hour di Sense of Thai St menampilkan minuman $ 10 Dealer's Choice yang menyoroti Rye Roundstone Catoctin Creek dan Watershed Gin. Hidupkan mantra "Beri tahu kami apa yang Anda sukai dan kami akan membuat sesuatu yang Anda sukai," para empu campuran ini akan melakukan wawancara cepat untuk membangun profil rasa berdasarkan preferensi langit-langit Anda dan koktail pribadi akan tiba.
- 8-10: 30pm: Dapatkan rasa makan kelas atas terbaru di One Loudoun dengan peluncuran konsep terbaru Chef Bryan Voltaggio, Aggio. Nikmati penawaran khusus pada pasangan makanan penutup dan minuman sepanjang malam.
Minggu
- 10 pagi sampai 2 siang: Aggio menawarkan makanan yang indah, enak - oh, dan apakah kami menyebutkan jurang? - brunch dibawa ke anda oleh headlining Demo Chef, Bryan Voltaggio. $ 35 per orang.
Untuk lebih jelasnya, kunjungi www.epicvirginia.com.
Virginia adalah produsen anggur terbesar kelima bangsa dan dengan lebih dari 200 kilang anggur. Industri lokal berkembang pesat. Baca Lebih Lanjut Tentang Virginia Wines