01 09
Makan di Santo Domingo
Pat'e Palo. Pat'e Palo Masakan Karibia memiliki kepribadian yang jelas. Cita rasa yang berani, makanan laut yang ditangkap secara lokal, buah segar, dan sayuran unik adalah tanda tangannya. Tempat makan Santo Domingo, ibu kota Republik Dominika , memberikan semua janji itu, dan banyak lagi. Mulai dari restoran kelas atas hingga restoran santai hingga pedagang kaki lima kecil, makanan dengan bakat khas Karibia berlimpah. Meskipun tidak mengherankan bahwa masakan lokal harus lezat, banyak restoran Santo Domingo telah menemukan kesuksesan dengan masakan internasional. Dari Asia ke Afrika hingga Eropa, inspirasi internasional telah masuk ke beberapa restoran terbaik kota ini, menciptakan pengalaman bersantap yang komprehensif yang pasti dinikmati oleh para petualang petualang.
02 09
Pat'e Palo: Samosas dan Kari
Samosas di Pat'e Palo. Joanna Kauffmann, dilisensikan ke About.com Di Pat'e Palo, brasserie licin yang terletak di Zona Kolonial Santo Domingo, samosa mendapatkan bakat Karibia dengan mengisi bahan yang terbuat dari ayam guinea. Favorit unggas lokal dilemparkan ke dalam, rempah-rempah beraroma dan dikombinasikan dengan sayuran lokal untuk membuat isian yang hangat untuk hidangan, yang disajikan dengan saus yogurt jalapeno. Kerenyahan kue samosa, bumbu saus yang mengisi dan dingin di sisi menciptakan gigitan sempurna, dan porsi dua membuatnya tepat untuk pembuka makanan untuk memulai malam Anda.
Lanjutkan dengan tumis udang dengan saus krim kental kelapa, dan selesaikan dengan pir Asia yang dimasak dengan anggur manis dan madu untuk makan yang unik dan terinspirasi dengan rasa yang tak terduga namun disambut.
03 09
Pura Tasca: Tataki and Cocktails
Koktail Pura Tasca. Pura Tasca Untuk gigitan yang lebih ringan, tuna tataki di Pura Tasca sangat menonjol. Tataki adalah metode tradisional Jepang memasak ikan atau daging, dan di Pura Tasca, Tataki de Atun sangat memanfaatkan persiapan ini. Ikan itu disengat sangat sebentar dan kemudian diiris tipis dan dibumbui. Salad arugula sederhana disajikan di atas tuna dan meminjamkan hidangan dengan rasa yang enak. Taburan saus markisa memberikan kesempatan untuk kontras manis yang bagus, tetapi hidangan ini bisa mendapatkan manfaat lebih dari sekedar gerimis ringan.
Mintalah tempat duduk di luar untuk kesempatan mendengar musik yang dimainkan di Plaza de Espana terdekat, dan pesanlah satu gelas sangria markisa untuk menikmati makanan Anda.
04 09
Laurel: Sedikit Segalanya
Laurel Santo Domingo. Laurel Santo Domingo Jika Anda tidak yakin jenis masakan apa yang Anda inginkan, kunjungi Laurel. Biasanya, ketika sebuah restoran mencoba mencoba terlalu banyak jenis masakan yang berbeda, kualitas makanan keseluruhan akhirnya menderita. Itu tidak terjadi di Laurel, restoran kelas atas di pusat kota Santo Domingo, di mana penawaran makanan di seluruh dunia entah bagaimana berhasil mengesankan. Penawaran pembuka saja dapat membawa Anda dalam perjalanan kuliner, dengan gigitan seperti nachos yang diilhami Memphis dengan daging babi panggang, keju renyah, keju cheddar, dan jalapeños; Udang pedas Korea dengan kari merah; dan cumi gaya Thai yang lengket.
Entrées cenderung bersandar Italia, dengan banyak pasta segar, pizza, dan risotto yang ditawarkan — termasuk gnocchi paling lezat, bantal yang disajikan dengan irisan tipis churrasco steak dan ravioli seafood yang diisi dengan salmon dan udang — tetapi burger, sushi, ikan panggang utuh dan berbagai potongan steak menyediakan pilihan lain. Porchetta yang dimasak dengan lambat, khususnya, adalah makanan yang layak untuk liburan dan tidak melupakan makanan penutup mereka yang dekaden.
05 09
Meson de Bari: Makanan Dominika Tradisional
Meson de Bari pechuga de pollo. Meson de Bari Tentu saja, semenyenangkan dan lezatnya dapat melihat jenis inovasi restoran yang menyajikan masakan internasional, bagian dari kesenangan bepergian ke mana saja semakin terasa makanan tempat yang dikenal.
Bila Anda menginginkan pengalaman autentik di Santo Domingo, tempat yang dituju adalah Meson de Bari. Salah satu restoran tertua di Santo Domingo, Meson de Bari adalah sebuah lembaga di Zona Kolonial Santo Domingo, dan untuk alasan yang baik. Tempat lokal dikenal sebagai tempat di mana teman-teman, seniman, dan intelektual berkumpul untuk berbicara dan berdebat tentang gelas anggur atau koktail rum berbasis sambil menikmati makanan tradisional yang dibuat menggunakan teknik yang berusia ratusan tahun. Sama terkenalnya dengan empanada kepiting mereka — yang dibuat dengan tepung yucca — seperti untuk koleksi seni yang luas yang menghiasi dinding restoran, Meson de Bari adalah tempat ideal untuk mencicipi makanan Dominika asli dalam suasana yang paling lokal penduduk setempat akan menikmati dan merekomendasikan .
06 09
Boca Marina: Seafood Segar
Boca Marina Restaurant. Boca Marina Karena makanan laut segar adalah salah satu makanan pokok khas Karibia, tidak ada perjalanan ke Republik Dominika akan lengkap tanpa mengambil keuntungan dari itu. Restoran Boca Marina, yang terletak di dekat pantai favorit lokal Boca Chica, memberi Anda kesempatan itu dan menawarkan pemandangan yang sangat indah untuk boot. Meskipun tempat duduk dalam ruangan tersedia, memotong untuk meja di dermaga restoran, di mana, jika Anda begitu ingin dan berpakaian dengan tepat, Anda dapat mengambil tangga pendek ke air untuk berenang di Laut Karibia sambil menunggu makanan Anda .
Dan, berbicara tentang makanan Anda, ini bukan tempat untuk malu tentang kerang. Piring makanan laut dilengkapi dengan remis, kerang, cumi, dan gurita, dan ikan utuh dapat dipesan panggang atau digoreng. Jumlah opsi di menu sedikit berlebihan, tetapi semakin banyak Anda memesan, semakin lama Anda bisa berlama-lama, menikmati pemandangan air yang menakjubkan di sekitar Anda. Sebagai bonus, Boca Marina juga tempat pernikahan yang cantik, jadi jika Anda berencana merencanakan pernikahan nikah, ini adalah tempat untuk check out!
07 09
Festival Makanan di Santo Domingo
Minum di Karibia. Vetter / George Peters Jika Anda hanya tinggal sebentar di kota terbesar Republik Dominika, festival makanan dapat menjadi cara yang hebat untuk mengalami dan menemukan masakan Karibia dan apa yang ditawarkan Santo Domingo.
Setiap tahun, Taste Santo Domingo diadakan pada pertengahan Oktober untuk merayakan masakan dan masakan negara. Lebih dari 30.000 orang menghadiri acara ini setiap tahun yang menjadikannya salah satu festival makanan terbesar di Karibia. Ada tastings, makan malam, kelas memasak, dan acara kuliner lainnya.
Meskipun tidak khusus festival makanan, Carnaval adalah waktu yang tepat untuk menikmati sajian makanan Santo Domingo. Carnaval, yang diadakan setiap hari Minggu di bulan Februari mendatangkan revelers, pedagang kaki lima, dan parade-penonton dalam satu pesta yang menyenangkan di jalanan Santo Domingo.
08 09
Santo Domingo Penuh dengan Selera Besar
Piring seafood Boca Marina. Joanna Kauffman, dilisensikan ke About.com Dengan begitu banyak makanan menarik yang ditawarkan — baik yang sesuai dengan tradisi maupun yang tampak di luarnya — Santo Domingo bukanlah kota yang benar-benar bisa dialami dalam sehari. Ini adalah jenis tempat yang membuat Anda ingin meluangkan waktu, menjelajah dan menikmati. Budaya lokal mendukung hal itu, dari santai, makan yang lama hingga langkah santai kereta di trotoar.
Kecenderungan pelancong yang berpengalaman selalu mencicipi masakan lokal, sebagaimana mestinya. Ketika datang untuk mengunjungi Santo Domingo meskipun, perlu juga meluangkan waktu untuk mencicipi hasil kreativitas lokal dikombinasikan dengan inspirasi internasional.
09 09
Detail Tentang Makan di Republik Dominika
Uang. Getty Images News / Dan Kitwood Sejarah Umum: Santo Domingo adalah pemukiman Eropa tertua yang dihuni terus menerus di Amerika, yang berarti bahwa kota ini memiliki banyak sejarah selain pesona. Zona Kolonial sangat menarik di mana ada contoh yang sangat baik dari arsitektur abad ke-15 dan 16, termasuk Katedral dan Alcazar de Colon, keduanya dibangun oleh saudara Christopher Columbus, Bartholomew Columbus.
Dapatkah saya minum air keran di Republik Dominika ?: Departemen Luar Negeri AS tidak merekomendasikan minum air keran di Dominika. Yang terbaik adalah minum air murni atau air kemasan. Sebagian besar hotel dan restoran akan menjual air kemasan.
Berapa Banyak Yang Harus Saya Kiat ?: Peso Dominika adalah mata uang utama yang digunakan di negara ini, dengan nilai sekitar 45 peso hingga $ 1 USD. Tip di Dominika tidak sama dengan di bagian lain Karibia. Restoran akan termasuk biaya layanan 10% tetapi Anda harus meninggalkan tambahan 10%. Ini sangat berbeda dari sisa Karibia, di mana tip tambahan adalah opsional. Di Republik Dominika, karena upah per jam yang sangat rendah, pemberian tip sama-sama diharapkan dan dihargai.