Hidangan Segar, Sederhana, dan Old Paris Ambiance
Sebuah brasserie Paris yang memberi tradisi nama yang bagus, Gallopin menyajikan masakan Perancis klasik yang baru disiapkan dalam pengaturan "Belle Epoque" yang menakjubkan pada abad ke-20. Harga juga sedang. Restoran Prancis kelas menengah ini adalah pilihan yang baik ketika Anda ingin melatih otot gourmet Anda dan memperluas palatum Anda - tanpa merusak dompet Anda.
The Lowdown:
Kelebihan:
- Hidangan brasserie Prancis yang lezat dan sederhana dengan sentuhan modern
- Layanan sangat baik dan staf menunggu yang ramah
- Belle Époque décor mengangkut Anda ke Paris yang hilang
Cons:
- Tidak terlalu ramah vegetarian
- Menu tetap menawarkan beberapa pilihan
- Mereka yang lebih memilih kesibukan mungkin menemukan suasana yang terlalu sepi
Informasi Penting:
- Alamat: 40, Rue Notre Dame des Victoires, arondisemen ke-2
- Metro / RER: Bourse (Jalur 3) atau sepuluh menit berjalan kaki dari Opéra (Metro jalur 3, 9; RER A)
- Telepon: (+33) 142 364 538
- Kisaran harga: Setel menu dari 23-33,50 Euro (sekitar $ 30- $ 43); a la carte 14-70 Euro (sekitar $ 18- $ 90)
- Jam: Senin hingga Minggu, 12:00 siang hingga 12:00 pagi
- Layanan minuman: Bar lengkap dan daftar anggur tersedia
- Kartu kredit: Semua kartu kredit utama diterima
Kesan pertama:
Seorang teman Prancis merekomendasikan Gallopin setelah saya mengatakan kepadanya bahwa saya sedang mencari masakan Prancis yang sangat baik, namun harganya terjangkau. Itu adalah tatanan yang tinggi. Dan tentu saja aku tidak mengharapkan embel-embel apa pun, mengingat janjinya bahwa itu tidak akan terlalu sulit dalam anggaran saya.
Jadi bayangkan betapa terkejutnya saya ketika saya masuk ke Gallopin dari tempat abu-abu de la Bourse (Stock Market Square), tempat favorit para bankir investasi, dan menemukan diri saya diangkut ke Paris yang mempesona sekitar tahun 1900.
Baca terkait: Menjelajahi Lingkungan Sekitar Grands Boulevards
Brasserie dibuka pertama kali pada tahun 1876, dan kemudian direnovasi untuk Pameran Universal tahun 1900 yang menarik ribuan pengunjung internasional ke kota.
Gallopin memiliki bar mahoni besar, lampu gantung dan rel kuningan, dan yang terbaik dari semuanya, beberapa mural kaca mata yang paling luar biasa yang pernah saya lihat. Dengan warna merah muda dan kuning yang lembut, mural memancarkan cahaya hangat, menerawang di atas ruang makan, dan membuka ke taman yang rimbun. Cermin yang terletak di sekitar ruang makan yang megah memperkuat efeknya. Ini adalah makanan terbaik di atmosfer.
Baca Terkait: Kebanyakan Restoran Romantis di Paris
Menu
Kesenangan bisa berhenti di sana, tetapi mereka tidak. Pemilik Marie-Laure dan Georges Alexandre dan Chef Didier Piatek menawarkan bahan-bahan pasar yang baru disiapkan dalam hidangan tradisional yang disajikan secara elegan, menambahkan hanya semangat dari eklektik dan modern hingga favorit lama.
Beberapa contoh:
- Monkfish diisi dengan thyme, lemon, dan confit tomat
- Châteaubriant daging sapi Champagne-flambed dengan paprika dan kentang goreng
- Domba panggang dengan pesto dan sayuran Provencal
- Piring-piring makanan laut segar
Makanan penutup, semua lezat, termasuk Belle Hélène (buah pir rebus yang disiram saus cokelat panas) dan brioche gaya toast Prancis dengan saus karamel mentega asin dan es krim vanila.
Karena bahan musiman disukai oleh dapur, menu sering berubah. Anda dapat memesan a la carte, tetapi saya merekomendasikan menu tetap untuk kunjungan pertama.
Pada 33.50 Euro (sekitar $ 43), menu lengkap termasuk hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan penutup, dan setengah botol Mouton Cadet (merah atau putih).
Nafsu makan yang lebih ringan dapat memilih hidangan pembuka dan hidangan utama atau hidangan utama dan hidangan penutup, keduanya seharga 23 Euro (sekitar $ 30).
Ulasan Lengkap Saya:
Setelah diperlihatkan ke meja kami oleh server kami yang sangat ironis, tetapi sangat ramah, kami memulai makan kami dengan kirs : minuman beralkohol klasik ( minuman sebelum makan malam) yang dibuat dengan anggur putih dan sirup kismis hitam.
Baca terkait: Paris Restaurant Vocab yang Anda Butuhkan
Menjadi pencinta makanan laut, saya memilih terrine salmon (dekat dengan pâté) dengan telur Mimosa sebagai hidangan pertama saya. Salmon berbumbu lembut dan meleleh di langit-langit.
Hidangan utama, mullet merah dengan lasagna sayuran dan pesto Provencal, juga sama lezatnya. Mullet, yang dekat dengan ikan kakap merah, memiliki tekstur yang lebih mentega dan lembut, dan sangat segar.
Lasagna, meskipun tidak ada yang luar biasa, cukup beraroma.
Dua sahabat saya, karnivora yang bernyali, keduanya menikmati foie gras tradisional dan filet babi yang dipernis dengan gratin ubi jalar.
A Sweet Ending
Untuk hidangan penutup, saya menempel pada tradisi dan memesan bourbon vanilla crème brulée. Saya tidak kecewa. Crème brulée hidup sampai bentuknya yang ideal: custard setengah kencang, setengah basah di bawah kerak gula karamel yang pecah seperti gelas tipis di bawah sendok.
Baca fitur terkait: Patisseries Terbaik (Toko Kue) di Paris
Singkatnya, saya pasti akan mengatakan bahwa Gallopin layak memesan malam (dan nafsu makan yang sehat) untuk.
Kunjungi Situs Web Resmi
Harap Diperhatikan: Meskipun akurat pada saat publikasi, harga dan detail lainnya untuk restoran ini dapat berubah sewaktu-waktu.