Mirepoix terletak di Midi-Pyrénées (lihat: Peta Wilayah Prancis ), sebuah wilayah di Prancis selatan antara Carcassonne dan Pamiers. Sekitar 3100 orang tinggal secara permanen di Mirepoix. Meskipun ukurannya kecil, Mirepoix adalah salah satu contoh terbaik dari kota abad pertengahan di wilayah ini - dan ada banyak yang bagus!
Masuk ke Mirepoix
Stasiun kereta yang paling dekat dengan Mirepoix ditemukan di Palmiers. Bandara internasional terdekat adalah Bandara Carcassone-Salvaza.
Yang terbaik adalah memiliki mobil untuk mengunjungi Mirepoix.
Mirepoix sekitar 8 jam waktu mengemudi atau 8,5 jam dengan kereta api dari Paris. Ada Bus SNCF dari stasiun kereta api di Palmiers yang membawa Anda ke Mirepoix empat kali sehari.
Dimana untuk tinggal
Untuk tetap berada di tengah alun-alun abad pertengahan paling menggugah yang pernah kita lihat di Eropa, Place du Maréchal-Leclerc, kami merekomendasikan Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Bagi mereka yang ingin memanfaatkan pasar Senin pagi yang menakjubkan di Mirepoix, yang disebutkan di bawah ini, kami sarankan menyewa vila kecil atau rumah. Anda dapat memeriksa Airbnb atau HomeAway untuk opsi terbaik.
Apa yang Harus Dilihat di Mirepoix
Mirepoix banjir membanjiri pada 1279. Pada 1289, Guy de Lévis membangun kembali kota di tepi kiri sungai, dengan alun-alun besar - Place du Maréchal-Leclerc - dan jalan-jalan ditata dalam pola grid.
Place du Maréchal-Leclerc adalah salah satu alun-alun abad pertengahan terbaik dan paling menggugah di Eropa untuk dilihat, dan contoh sempurna arsitektur ramah manusia.
Bangunan abad pertengahan yang melapisi alun-alun menawarkan naungan arcade lantai dasar yang ditopang oleh balok-balok raksasa — patung-patung Maison des Consul diukir dengan representasi orang dan hewan di ujung balok. Kantor turis Mirepoix ada di alun-alun ini.
Senin adalah pasar luar ruangan mingguan di Place du Maréchal-Leclerc, dan itu tidak boleh dilewatkan.
Mirepoix akan selalu dikaitkan dengan masakan Prancis yang lezat, setelah diberi nama untuk titik awal dasar sayuran cincang beraroma yang terdiri dari wortel, bawang, dan seledri. (Sebenarnya, seorang koki menamai mereka setelah patronnya, seorang militer dari Mirepoix dengan nama yang agak panjang dari Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)
Gereja St Maurice, dibangun pada tahun 1298 oleh Jean de Lévis, berubah dari waktu ke waktu menjadi Katedral Mirepoix, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. Ini Gothic dan dikenal luas nave nya, yang kedua terluas di Eropa.
Pasar Mirepoix diadakan pada hari Senin pagi. Ini adalah pasar favorit banyak orang di Perancis. Anda tidak hanya akan menemukan barang antik, pakaian, anggur, dan pernak-pernik untuk membelanjakan uang Anda, Anda juga akan melihat makanan khas setempat. Musisi lokal bermain di kafe dan restoran di sekitarnya.