Panduan ini memberi Anda lowdown pada etiket, jumlah, dan trik matematika
Tipping diharapkan oleh semua server di restoran Amerika. Banyak yang dibayar kurang dari upah minimum per jam, tergantung pada hukum setempat di mana mereka bekerja, dan tips mereka memberikan bagian penting dari pendapatan mereka. Ada juga sejarah panjang yang terkait dengan pemberian tip di Amerika Serikat. Jika Anda mendapat layanan yang baik, Anda ingin meninggalkan server tip yang tepat untuk pekerjaan yang dilakukan dengan baik. Tetapi banyak pengunjung yang tidak begitu yakin tentang pemberian aturan dan etiket dan bagaimana cara menghitung tip.
Ini adalah penurunan pada tip di restoran Amerika.
Berapa Banyak Tip
Di Amerika Serikat, tip rata-rata di restoran umumnya dianggap antara 15 hingga 20 persen dari tagihan. Namun, survei Zagat 2016 menemukan bahwa tip rata-rata di restoran Amerika adalah 18,9 persen. (Ini adalah informasi terbaru yang tersedia pada Januari 2018.) Baru-baru ini beberapa restoran, terutama di pantai Timur dan Barat, telah melakukan jauh dengan tips dan menyebut diri mereka restoran tip-inclusive. Restoran-restoran ini meningkatkan bayaran per jam server untuk menutupi hilangnya tips mereka, dan Anda tidak diharapkan meninggalkan tip. Tetapi sejauh ini mayoritas restoran tidak tip-inclusive, dan Anda harus meninggalkan tip untuk server kecuali Anda yakin itu adalah tip-inclusive restoran.
Tetapi Amerika Serikat bukanlah norma. Di Italia, misalnya, norma tidak untuk memberi tip atau memberi tip sangat sedikit, terutama karena kebanyakan osterias dan trattorias akan memasukkan biaya il servizio (atau layanan).
Dan di Irlandia, meskipun secara historis tipping belum diharapkan, memberi tip sekitar 10 persen direkomendasikan di pub dan restoran Irlandia.
Bagaimana Menghitung Tip
Setelah Anda memutuskan pada persentase yang ingin Anda tinggalkan, hitung tip Anda berdasarkan total sebelum pajak. Periksa juga apakah ada biaya layanan, dalam hal ini Anda tidak boleh meninggalkan tip tambahan.
Jika Anda memesan banyak minuman beralkohol, Anda mungkin ingin menghitung tip Anda pada makanan Anda secara terpisah dari minuman Anda. Anda dapat memberi tip pada tingkat yang lebih rendah untuk minuman, biasanya sekitar 10 hingga 15 persen, daripada 15 hingga 20 persen yang biasa untuk makanan.
Jika Anda telah menggunakan kupon atau diskon, kalkulasikan tip Anda berdasarkan pada seberapa banyak Anda akan membayar tanpa diskon itu.
Tipping Etiket
Jika Anda memiliki permintaan atau persyaratan khusus, seperti pesta besar, anak-anak muda yang membuat kekacauan, atau pembatasan diet khusus, itu perhatian dan adil untuk meninggalkan tip yang sedikit lebih tinggi.
Bahkan jika pemilik restoran melayani Anda, Anda harus memberi tip kepadanya setidaknya 15 persen. Telah diperdebatkan bahwa tidak perlu tip pemilik karena jika pemilik adalah server Anda, Anda tidak merampas pemilik gajinya dengan cara yang sama Anda akan mencabut server. Namun, etiket mengharuskan Anda memberi tip kepada pemilik karena pemiliknya menyediakan layanan kepada Anda, dan Anda menanggapi layanan tersebut dengan memberinya sedikit kompensasi tambahan.
Aritmatika Mental
Ada dua trik aritmatika mental yang berguna untuk menghitung kiat:
- Jika Anda memberi tip 15 persen, kalikan jumlah pra-pajak sebesar 10 persen dan kemudian tambahkan setengah dari jumlah itu. Jadi, jika Anda memiliki tagihan sebesar $ 27,50, 10 persen adalah $ 2,75, dan setengah dari jumlah itu kira-kira $ 1,38. Total tip adalah $ 4,13, dan tip $ 4,20 akan sangat diterima.
- Metode lain yang mudah adalah dengan melihat jumlah pajak penjualan Anda. Jika pajak penjualan Anda sekitar 8 persen, maka gandakan jumlahnya dan server Anda akan mendapatkan tip 15 hingga 16 persen.
- Tip 20 persen sederhana untuk dihitung. Bayangkan 10 persen dari tagihan dan kalikan dua.