Karena Texas mencakup seperti wilayah geografis yang luas, perubahan musiman tidak selalu terjadi secara bersamaan di seluruh negara bagian. Namun, begitu Halloween berakhir, kejatuhan benar-benar terjadi di seluruh negara bagian Texas.
November, tentu saja, paling dikenal untuk liburan Thanksgiving. Meskipun ada banyak parade, perayaan, dan kegiatan Thanksgiving yang hebat di Texas (lebih lanjut tentang itu nanti), ada banyak hal yang dapat dilihat dan dilakukan di minggu-minggu menjelang Thanksgiving.
Suhu yang umumnya lebih dingin yang menetap di Texas selama awal November mengundang untuk penggemar luar ruangan. Dan, ada banyak kesempatan rekreasi luar ruangan yang bisa didapat bulan ini. Jatuh birding di Texas luar biasa, baik karena jumlah spesies yang tersedia serta suhu yang nyaman. Pada akhir November, harus ada derek rejan di rumah musim dingin mereka di Coastal Bend. Selain itu, musim gugur memancing akan berjalan lancar. Hiking, berkemah dan panjat tebing juga populer di luar kegiatan di Texas.
Sepak bola adalah fokus utama banyak orang di Texas selama November. Playoff sepak bola sekolah tinggi di ayunan penuh oleh Thanksgiving. Tentu saja pertandingan tahunan Dallas Cowboy pada Hari Thanksgiving adalah tradisi bagi penggemar Cowboy di seluruh negeri.
Parade Hari Thanksgiving juga populer di Texas. Kepala di antara acara tahunan ini adalah HEB Holiday Parade yang diadakan pada hari Thanksgiving di Houston.
Namun, lusinan kota kecil di seluruh panggung Lone Star State mengadakan parade Hari Thanksgiving dengan berbagai ukuran, yang masing-masing memiliki karakter dan pesonanya yang unik.
Segera setelah Thanksgiving, musim liburan mengganti persneling. Bahkan, selama akhir pekan Thanksgiving, dua hal terjadi - parade Natal pertama tahun ini diadakan dan jejak cahaya liburan menerangi lanskap Texas.
Di Austin, Parade Natal Chuy selalu diadakan Sabtu setelah Thanksgiving. Tidak hanya parade Natal tertua di Texas ini, ini juga merupakan penggalangan dana untuk Operasi Biru, yang menyediakan mainan untuk anak-anak yang membutuhkan di daerah Austin. Texas juga merupakan rumah bagi banyak Jalur Cahaya Liburan yang mengesankan. Di antara beberapa yang terbesar dan tercerdas adalah Cleburne's Whistle Stop Christmas, Santa's Wonderland College Station, Twice as Bright Festival of Lights di Texarkana, Jalur Penerangan Kawasan Pedesaan Negara, dan Jalur Liburan Perang Jefferson. Di Ft. Layak, Ft. Worth Parade of Lights dimulai musim liburan sehari setelah Thanksgiving.
Seakan ini tidak cukup, November juga menjadi tuan rumah bagi sejumlah festival dan acara besar. Salah satu peristiwa yang paling diantisipasi tahun ini adalah Terlingua International Chili Cookoff , yang selalu diadakan pada hari Sabtu pertama di bulan November di Terlingua kecil. Sebagai acara sanksi CASA, Terlingua International Chili Cookoff dianggap sebagai salah satu cookoff chili paling bergengsi di negara ini. Meskipun diadakan pada bulan November, WurstFest pada dasarnya adalah Oktoberfest dan merupakan salah satu festival warisan Jerman terbesar di negara ini. Diadakan di kota yang sangat dipengaruhi Jerman Hill Country kota Fredericksburg, WurstFest menampilkan musik polka hidup, serta banyak sosis, strudel, pretzel dan hampir semua memperlakukan Jerman lainnya dapat membayangkan.
Festival populer November lainnya di Texas adalah Festival Sembilan Bendera di Nacogdoches, Festival Celtic di Austin, dan George West Storyfest.
Jadi, sementara Thanksgiving mendapat berita utama pada bulan November, itu jauh dari satu-satunya yang terjadi di Texas. Ada sejumlah kegiatan dan festival berkualitas yang tersebar di seluruh bulan. Cuaca musim gugur yang menyenangkan adalah bonus.