Kandungan Utama Untuk Cheesesteak Philly yang Sempurna
Semua orang ingin tahu di mana menemukan cheesesteak Philly terbaik. Sebanyak saya ingin menawarkan jawaban yang pasti, tidak ada satu pun. Argumen tidak akan pernah benar-benar diselesaikan karena itu benar-benar masalah preferensi pribadi.
Beberapa suka gulung yang dipanggang dan renyah sementara yang lain lebih suka yang lembut dan kenyal. Beberapa seperti itu meneteskan minyak, sementara yang lain mengeluh bahwa terlalu banyak lemak membuat gulungan menjadi basah. Beberapa seperti daging potong dadu setipis mungkin, sementara yang lain lebih suka irisan yang sedikit lebih besar atau potongan kecil.
Pelajari fakta tentang bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat cheesesteak yang enak. Setelah Anda melakukannya, ada banyak tempat cheesesteak yang bagus untuk mencoba mencari tahu favorit pribadi Anda, tapi pertama-tama, pastikan untuk membaca tentang Cara Memesan Philly Cheesesteak sehingga Anda akan terlihat keren saat melakukannya.
01 04
The Roll
Steak keju. J. Smith untuk GPTMC
Semua cheesesteaks yang enak diawali dengan gulungan yang padat. Harus kenyal, tidak terlalu lapang atau terlalu keras. Banyak tempat terbaik di kota ini menggunakan merek Amoroso, sebuah perusahaan lokal sejak 1904, dan beberapa tempat gourmet-jenis membuat gulungan mereka sendiri. Tapi tidak peduli apa, gulungannya harus dikunyah. Sementara gulungan kentang baik-baik saja untuk salad hot dog atau lobster, mereka tidak memotongnya untuk cheesesteak.
02 04
Daging
Daging harus dengan murah hati mengisi gulungan. Meninggalkan satu inci gulungan tanpa daging adalah pasti tidak-tidak. Sementara daging sapi adalah daging standar, satu-satunya cheesesteak ayam yang lebih sehat, di mana ayam digantikan dengan daging sapi, juga sangat populer. Keduanya lezat, tetapi kali pertama harus pergi untuk daging sapi. Karena mengapa tidak?
03 04
Keju
Beberapa orang menyukai Cheez Whiz kuning cerah, tetapi kebanyakan penduduk setempat memilih keju Amerika atau provolone. Sekarang, sementara Cheez Whiz dapat mencapai tempat itu setelah malam minum, saya merekomendasikan keju Amerika tua yang baik, karena, jika Anda memikirkannya, Cheez Whiz hanya jahat. Dan jangan meminta jenis keju lainnya, seperti Swiss. Tidak hanya tidak berjalan dengan baik, tetapi Anda mungkin akan ditertawakan.
04 04
The Topping
Kecuali Anda membenci bawang goreng, tambahkan ke cheesesteak Anda. Itu membuatnya lebih baik. Cokelat panas atau manis juga merupakan tambahan umum, tetapi lebih dari itu, Anda masuk ke wilayah yang mewah. Beberapa menambahkan saus pizza, menjadikannya steak pizza, atau tomat, selada, bawang, dan mayo, membuatnya menjadi cheesesteak hoagie. Sementara masing-masing varietas ini lezat, calon cheesesteak perawan disarankan untuk membuatnya sederhana dan tetap dengan klasik — keju daging sapi dengan bawang goreng dan keju Amerika.