Petunjuk: Mereka bukan tipe anggur
Anggur Spanyol , terutama jenis yang lebih mahal, sering mengatakan " crianza, " " reserva, " atau " gran reserva " di bagian depan botol.
Istilah ini sering ditempatkan pada label di mana Anda mungkin mengharapkan jenis anggur menjadi, yang telah menyebabkan banyak orang menganggap istilah-istilah ini adalah jenis anggur. Bahkan, istilah-istilah ini memberi tahu Anda bagaimana anggur telah berusia, khususnya jumlah waktu anggur telah berumur dalam tong kayu ek, dan secara umum merupakan indikasi kualitas, bukan gaya anggur.
Tiga istilah anggur Spanyol bukannya mengacu pada lamanya waktu anggur telah berumur.
- Crianza: Sebuah anggur berlabel crianza telah menghabiskan satu tahun dalam tong kayu ek.
- Reserva: Sebuah anggur yang mengatakan reserva di botol telah berusia dua tahun; salah satu dari tahun-tahun ini telah dihabiskan di pohon ek.
- Gran Reserva : Anggur ini berusia dua tahun di pohon ek dan tiga tahun di dalam botol.
Label Botol Anggur Lebih Berguna di Spanyol
Selain itu, Anda dapat melihat atau mendengar istilah terkait anggur berikut di Spanyol:
- Joven: Anggur yang belum berumur akan disebut ' joven ' (muda) tetapi Anda tidak akan melihatnya di botol. Anggur merah muda dari La Rioja disebut ' cosechero' .
- Criado en Barrica: Beberapa anggur murah mungkin memiliki 'criado en barrica' (berusia dalam tong) pada labelnya. Jika tidak memiliki 'crianza', 'reserva' atau 'gran reserva' yang tertulis di label, itu berarti bahwa anggur belum mencapai kriteria untuk ini. Itu mungkin berarti anggur ada di antara 'joven' dan 'crianza'.
- Denominacion de Origen: Banyak wilayah anggur di Spanyol terdaftar sebagai denominacion de origen , yang berarti mereka dilindungi oleh undang-undang Eropa. Berbeda dari vino de la tierra (di bawah).
- Vino de Mesa: Bahasa Spanyol untuk 'anggur meja', ini bukan rasa Amerika 'tidak berkilau atau diperkaya'. Sebaliknya, itu adalah kualitas anggur terendah, tanpa asal geografis yang diizinkan di botol, mungkin karena anggur berasal dari campuran daerah, atau karena telah dibebaskan dari yang disebut anggur denominacion de origen karena beberapa alasan lain.
- Vino de la Tierra: Beberapa daerah anggur belum diterapkan atau tidak dapat mengajukan permohonan untuk status denominacion de origen tetapi ingin melindungi kualitas anggur dari wilayah mereka dengan cara yang berbeda. Anggur ini dapat dikenal sebagai vino de la tierra . Otoritas yang melindungi anggur-anggur ini bisa lebih ketat daripada yang bersifat denominacion: otoritas anggur vino de la tierra dikendalikan oleh sebuah badan eksternal, sedangkan denominacion de origen cenderung diatur sendiri.