Restoran ikonik dengan Penekanan pada Goan Authentic dan Masakan Portugis
Goa bukan hanya tujuan pantai yang dicari. Makanannya juga luar biasa! Meskipun ada begitu banyak restoran yang dapat dipilih di Goa, yang terbaik yang dipilih dalam artikel ini memiliki penekanan pada masakan Goan dan masakan Portugis non-vegetarian yang otentik. Banyak dari mereka menyajikan feni yang diseduh, minuman lokal, untuk mencuci makanan dengan baik.
01 09
The Beach House
Master Chef Rego yang diakui secara internasional menyiapkan makanan fusion Goan-Portugis yang luar biasa di restoran fine dining The Beach House, menghadap ke laut di Vivanta by Taj Holiday Village. Restoran yang sebagian terbuka ini, dengan atap jerami dan lampu gantung yang kontras, dikreditkan dengan memperkenalkan kembali makanan Goan ke Goa. Chef Rego telah bekerja dengan jaringan hotel Taj selama lebih dari 40 tahun. Ketika dibuka di Goa, ia memutuskan untuk memamerkan masakan negara dengan sumber resep tradisional dari keluarga Goan Portugis dan Hindu.
- Alamat: Vivanta oleh Taj Holiday Village, Candolim, utara Goa.
- Telepon: 0832-6645555.
- Jam Buka: Setiap hari hanya untuk makan malam. 7:30 hingga 10:30 malam
- Masakan: Keistimewaannya adalah galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, babi sorpotel dengan sannas, dan clam chops dengan saus mangga yang dingin. The Goan thali juga sangat direkomendasikan.
- Harga: 2.000 rupee untuk dua orang.
02 09
Casa Sarita
Salah satu dari beberapa restoran mewah Goan di Goa selatan , Casa Sarita terletak di Park Hyatt Resort & Spa yang mewah, yang merupakan salah satu resor terbaik di Goa. Interior restoran terinspirasi oleh rumah kolonial, dengan lantai mosaik, lampu gantung mewah, dan jendela berukir. Sementara dekorasi mungkin mengingatkan pada zaman dulu, menu baru diperkenalkan pada 2013 menampilkan masakan Goan kontemporer. Piring pemenang penghargaan menggabungkan rasa lama dengan presentasi inovatif. Ingin belajar nuansa masakan Goan? Hadiri kelas Master Chef mereka!
- Alamat: Arossim Beach, Cansaulim, Goa Selatan.
- Telepon: 0832-2721234.
- Jam Buka: pukul 18.30 hingga 23.00 setiap hari untuk makan malam.
- Masakan: Hidangan khas termasuk chouris pao (sosis babi berbumbu lokal yang disajikan dalam roti Goan), kari udang, dan kari ikan Goan.
- Harga: 2,500 rupee untuk dua orang.
03 09
Martin's Corner
Didirikan pada tahun 1989, Martins Corner telah berkembang dari toko pojok hanya dengan beberapa meja, menjadi restoran besar yang mampu melayani 300 orang. Sudah cukup terkenal bahwa banyak selebriti India telah mengunjunginya. Makanan laut adalah makanan khas, dan para koki menyajikan hidangan eklektik dan mewah dengan menggunakan masala buatan keluarga (rempah-rempah). Interiornya kasar meskipun kelas atas. Dan, terletak kurang dari satu kilometer dari pantai, rasanya seperti persilangan antara gubuk dan rumah tua. Ada musik live di hari Minggu dan hampir setiap malam, dan itu bisa sangat berisik dan riuh.
- Alamat: 69 Binwaddo, Dekat Hotel Alila Diva, Betalbatim, Goa Selatan.
- Telepon: 0832-2880413.
- Jam Buka: 11 pagi sampai 3:30 sore dan 6.30 sore sampai 11:30 malam, setiap hari.
- Masakan: Goan Tradisional dan Kontinental.
- Harga: 1.200 rupee untuk dua.
04 09
The Verandah
The Verandah memiliki pengaturan berdaun yang indah di lantai pertama hotel warisan bersejarah Panjim Inn (sebuah rumah Portugis yang dibangun pada tahun 1880-an), di jantung Fontainhas Latin Quarter. Kaya akan pesona dunia lama, restorannya dihiasi dengan barang-barang antik dan meja-meja berlapis marmer yang khas. Ini tempat yang nyaman untuk bersantai.
- Alamat: E-212, 31 Januari Jalan, Panjim.
- Telepon: 0832-2226523.
- Jam Buka: 11 pagi sampai jam 10 malam
- Masakan: Goan Tradisional dan Kontinental. Klasik seperti babi vindaloo dan kari udang sangat populer. Ada spesial seafood harian juga.
- Harga: 800 rupee untuk dua orang.
05 09
Viva Panjim
Juga terletak di Latin Quarter, Viva Panjim murah dan atmosfer. Ini juga merupakan pemenang yang konsisten dari Times Food Award untuk Makan Kasual Portugis Goan Terbaik. Restoran terkenal ini berada di lantai dasar rumah warisan keluarga pemilik, dan juga memiliki area outdoor kecil dengan meja.
- Alamat: Rumah No. 178, Jalan 31 Januari, Panjim. (Dekat Mary Immaculate High School).
- Telepon: 0832-2422405.
- Jam Buka: Setiap hari dari jam 11 pagi sampai jam 11 malam
- Masakan: Portugis Goan. Nasi kari udang, dengan bahan-bahan rahasia, luar biasa. '
- Harga: 800 rupee untuk dua orang.
06 09
Hotel Venite
Favorit tua di pinggiran Latin Quarter, restoran Hotel Venite memiliki ton karakter dan sejarah. Sudah dibuka sejak 1955 dan menempati lantai atas bangunan warisan yang diperkirakan berusia lebih dari 200 tahun. Getaran adalah Portugis lama, dan dekorasi unik dan menarik. Restoran ini populer dengan wisatawan dan tipe bohemian, serta penduduk setempat yang menjamu tamu di sana.
- Alamat: 31 Januari Jalan, Panjim.
- Telepon: 0832-2425537.
- Jam Buka: 9 pagi sampai 10:30 malam, setiap hari kecuali hari Minggu (tutup).
- Hidangan: Kejuaraan Portugis, hidangan panggang, dan makanan laut.
- Harga: 1.000 rupee untuk dua orang.
07 09
Mum's Kitchen
Mum's Kitchen tersimpan di sebuah bungalow dekat Sungai Mandovi. Pemilik restoran bertujuan untuk menyelamatkan masakan tradisional Goan dari kepunahan. Ibu dari berbagai komunitas di berbagai bagian Goa telah berkontribusi dalam penyusunan menu, sehingga Anda dapat mengharapkan berbagai macam resep keluarga otentik dan seafood pemenang penghargaan. Laporan layanan buruk cukup umum, yang mengecewakan untuk restoran mewah.
- Alamat: 854 Gedung Martin, Jalan DB, Miramar, Panjim. (Dekat kantor Times Of India).
- Telepon: 9822175559, 9822175556.
- Jam Buka: Setiap hari dari jam 11 pagi sampai jam 11 malam
- Masakan: Hindu dan Kristen Goan.
- Harga: 1.700 rupee untuk dua orang.
08 09
House of Lloyds
House of Lloyds menawarkan makanan gourmet di rumah Portugis berusia 150 tahun yang menyenangkan, diubah menjadi restoran, dengan suasana taman yang damai. Makanan Goan dimasak oleh ibu Lloyd dan Anda dapat mengharapkan beberapa resep unik. Juga di menu adalah BBQ kontinental fusi kontemporer. Anda dapat menikmati brunch Minggu tanpa batas, lengkap dengan musik live, prasmanan, dan koktail. Jenis masakan yang disajikan di brunch bervariasi setiap waktu, dan mungkin Goan, Oriental, atau Lebanon.
- Alamat: Dekat Gereja Candolim, Candolim, Goa utara.
- Telepon: 9823032273.
- Jam Buka: 7 malam sampai 2 pagi, setiap hari kecuali hari Selasa (tertutup). Siang sampai jam 3 sore untuk makan siang hari Minggu.
- Masakan: Goan, grills, seafood, steak.
- Harga: 2.000 rupee untuk dua orang.
09 09
Souza Lobo
Lebih dari sebuah restoran, Souza Lobo adalah lembaga makan yang telah berbisnis di pantai Calangute sejak tahun 1932! Sayangnya, Calangute adalah pantai paling ramai di Goa hari ini. Namun, Souza Lobo tidak kehilangan pesona selama bertahun-tahun. Moto restoran adalah "resep tradisional tinggal di sini", dan mereka telah diwariskan dari generasi ke generasi. Ratusan orang, dari penduduk setempat hingga orang asing, mengantri untuk makan sehari-hari. Ada musik live setiap malam juga.
- Alamat: Umtawado, pantai Calangute, dekat Patung Bandhadkar, Goa utara.
- Telepon: 0832-2281234.
- Jam Buka: 11 pagi hingga 11 malam, sepanjang tahun.
- Hidangan: Hidangan laut dan masakan Goan yang disiapkan secara tradisional. Nasi kari kari, ikan masala goreng, dan kepiting xacuti adalah hidangan populer.
- Harga: 1.200 rupee untuk dua.