7 Piring yang Harus Anda Coba di Denmark

Hingga awal abad ke-21, makanan Denmark lebih dikenal sebagai kentang dan bacon. Sementara Denmark masih menyukai makanan tradisional mereka, masakan Denmark telah berkembang banyak dalam beberapa tahun terakhir, dan Kopenhagen sekarang menjadi perhentian favorit turis di kalangan pecinta makanan. Berikut adalah tujuh makanan teratas yang harus Anda coba untuk mendapatkan rasa Denmark yang sesungguhnya.

• 01 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod adalah makanan Denmark klasik dari sandwich berwajah terbuka di roti rugbrod yang ditumpuk tinggi dengan daging, keju, dan sayuran. Sandwich ini adalah makan siang cepat favorit, dan sebagian besar lingkungan kota di Denmark memiliki tempat untuk mendapatkan barang-barang yang bisa dibawanya.

• 02 07

  Flodebolle

  Flodebolle adalah manis khas Denmark yang dibuat dari biskuit wafer dengan krim marshmallow yang dilapisi cangkang cokelat. Kadang-kadang itu datang dengan mengisi rasa kopi krim atau lapisan kelapa. Anda dapat menemukan ini manis di semua toko-toko cokelat dan toko roti di Denmark, dan itu juga tersedia secara komersial di banyak supermarket, meskipun mereka tidak sebagus versi segar.

• 03 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod adalah kue sarapan manis yang disebut orang Amerika Utara sebagai bahasa Denmark. Ini adalah roti manis yang biasanya diisi dengan selai atau puding dan ditutup dengan lapisan gula. Dan sementara orang Amerika sering makan makanan manis ini untuk sarapan secara teratur, biasanya hanya dimakan di Denmark pada acara-acara khusus atau akhir pekan. Jika Anda menyukai ini di rumah, Anda pasti harus mencoba artikel asli. Anda akan menemukan wienerbrod di setiap kafe atau toko roti di Denmark dan juga di toko kelontong.

• 04 07

  Æbleflæsk

  Orang Denmark makan banyak daging babi, jadi tidak heran masakan daging babi tradisional ini adalah makan malam yang populer di Denmark. Æbleflæsk terbuat dari bacon, apel, bawang, dan gula. Daging digoreng dan kemudian apel diiris dan dimasak dengan bawang sampai lunak dan kemudian dicampur dengan gula. Semua bahan tersebut kemudian digabungkan dan disajikan di rugbrod.

• 05 07

  Rugbrod

  Rugbrod adalah roti gandum hitam yang dianggap pokok bagi sebagian besar orang Denmark. Ini adalah lemak yang sangat rendah dan tidak mengandung minyak. Ini tinggi serat, dan gandum utuh dan dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk roti putih. Sarapan disajikan saat sarapan, makan siang, dan makan malam di Denmark. Rugbrod dapat ditemukan di toko roti atau supermarket di Denmark, dan banyak orang Denmark membuat rugbrod buatan mereka sendiri karena mereka memakan begitu banyak.

• 06 07

  Rullepolse

  Hidangan tradisional Denmark ini adalah gulungan daging berbumbu yang terdiri dari sepotong perut babi yang diratakan dan ditutup dengan bawang cincang, bumbu, dan rempah-rempah lalu digulung dan dimasak. Setelah didinginkan, gulungan diiris tipis sebagai potongan dingin dan biasanya dimakan pada sandwich berwajah terbuka, sering diberi bawang dan sayuran lainnya. Rullepolse sering dimakan untuk makan siang dan merupakan siaga di stand makanan dan restoran.

• 07 07

  Risalamande

  Makanan pencuci mulut khas Denmark ini adalah perpaduan puding beras yang dicampur dengan almond cincang, krim kocok, dan vanila, biasanya dengan saus ceri, disajikan dingin. Ini biasanya adalah makanan penutup Natal, tetapi dapat ditemukan sepanjang tahun di banyak restoran di Denmark.