Vila Nova de Gaia, Rumah bagi Produsen Anggur Port dan Kamar Tasting
Vila Nova de Gaia berada tepat di seberang Sungai Douro dari Porto (Oporto). Ini adalah kota Port Wine yang nyata; Di sinilah tempat-tempat pelabuhan produsen anggur bersejarah digantung di sepanjang "Ribeira" atau di depan air dengan gua-gua mereka, tangki tua, dan kamar-kamar pengecapan. Tanda-tanda yang dihiasi dengan nama-nama Inggris mendominasi atap-atap pondok-pondok di daerah atas tebing curam, sementara pondok-pondok sederhana produsen kota rumahan lebih sering ditemukan di lereng yang lebih rendah.
Mereka semua ada di sini karena pada tahun 1225 Raja Alfonso memberi status kota Vila Nova de Gaia, lalu dengan cepat menyerahkannya kepada aristokrasi karena para uskup Oporto memungut biaya pengiriman yang tidak masuk akal pada anggur. Meskipun nama "baru terdengar", Gaia duduk di dusun pra-Romawi. Ini memiliki sejarah yang lebih panjang daripada yang Anda kira ketika orang-orang menyebutnya "pinggiran" dari Porto.
Ini adalah tempat yang harus Anda kunjungi, terutama jika Anda memiliki rasa untuk anggur berbenteng yang disebut Port, yang mengalami perjalanan yang mempesona itu sendiri karena berubah dari anggur tumbuh di teras yang curam di hulu di wilayah Alto Douro sampai jus tiba di Vila Nova de Gaia akan diubah menjadi anggur yang diperkaya dan perlahan-lahan berusia di iklim maritim yang beriklim sedang sebelum dicicipi dan dikirim ke seluruh dunia.
Cara paling dramatis untuk mendekati Vila Nova de Gaia - jika Anda tidur di Porto - adalah untuk membuat jalan Anda ke tingkat atas Jembatan Dom Luis, jembatan terkenal Porto di Duoro dibuka pada tahun 1886 dan dirancang oleh Teófilo Seyrig, murid Gustave Eiffel.
Anda dapat pergi ke jembatan dengan mudah dari Stasiun San Bento Porto (di mana Anda harus meluangkan beberapa menit untuk melihat sejarah transportasi di Portugal, sebuah kisah yang diceritakan oleh seniman Jorge Colaço menggunakan sekitar 20.000 ubin).
Dari jembatan ini Anda dapat melihat ke bawah di tepi pantai, rumah bagi beberapa rabelos, perahu tradisional yang dulu digunakan untuk mendapatkan anggur dari Quintas (perkebunan anggur) dari Alto Douro ke Porto.
Karena penambahan beberapa bendungan ke sungai, hari-hari ini hanya tentang satu-satunya waktu Anda mungkin melihat mereka dalam layar penuh adalah festival Sao Joao (Saint John) pada tanggal 23 atau 24 Juni, ketika angin memungkinkan , mereka berlomba dari mulut Douro ke Ponte Dom Luis.
Selanjutnya adalah daftar penginapan pelabuhan anggur yang direkomendasikan untuk dikunjungi, diikuti oleh sedikit di mana anggur untuk anggur berasal dari (dan perjalanan Anda dapat mengambil untuk melihat Alto Douro) serta beberapa rekomendasi penginapan.
Ke mana Pergi ke Taste Port Wines dan Dapatkan Cellar Tours
Setiap orang memiliki pondok pelabuhan favorit mereka. Beberapa memberikan tur yang luas, yang lain tidak. Beberapa tastings gratis untuk sejumlah terbatas vintages saat ini, dan beberapa biaya biaya nominal untuk dicicipi. Berikut ini daftar pilih dari beberapa favorit.
Produsen Anggur Anggur yang Lebih Kecil dan Kurang Dikenal
Real Companhia Velha - Salah satu tur dan mencicipi favorit saya, tiga pilihan tersedia.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Buka Senin-Jumat kecuali untuk liburan di Korea.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugal
Buka setiap hari di musim panas, Juni-September
Kopke - kemungkinan anggur Porto tertua. Quinta de S. Luiz dekat Pinhao. Didirikan pada tahun 1638 oleh Chrisiiano Kopke, seorang Jerman. Bayar untuk sampel.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Cálem Port Wine Lodges . Perusahaan ini didirikan pada 1859 oleh Mr. António Alves Cálem. Ini adalah yang pertama dari pondok-pondok yang akan Anda lihat ketika Anda keluar dari jembatan Dom Luiz dari Porto.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Produsen Anggur Anggur yang Lebih Besar
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
Koordinat GPS: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899
Senin sampai Jumat: 10.00 - 18.00, Sabtu-Minggu: 10.00 - 17.00.
Juga, mengoperasikan Restaurant "Barão de Fladgate"
Graham's Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Faks: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal
Tur berlangsung sepanjang tahun, tujuh hari seminggu, mulai pukul 10.00 hingga 18.00
Sandeman (tautan adalah PDF dengan informasi kunjungan)
Di Sandeman, Lodges pengunjung akan menemukan tampilan menarik 60 botol yang sangat tua di Sandeman Port Wine Museum.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Bagaimana Port Berbeda (Dan Dimana Wine yang Anda Cicipi Berasal)
Ada banyak daerah anggur yang dapat Anda kunjungi di Eropa. Masing-masing memiliki komponen historis, dan kebanyakan dari mereka yang agak romantis juga. Orang bekerja pada apa yang mereka suka lakukan, akhirnya di beberapa lanskap terindah di planet ini. Namun produksi pelabuhan di teras lereng bukit di tepi sungai Douro di wilayah Alto Douro memiliki beberapa variasi yang menarik tentang tema kuno pembuatan anggur.
Port adalah anggur yang manis dan dibentengi. Kepahitan, sentuhan yang tidak dikehendaki dalam anggur kering yang kuat, tidak sesuai dengan anggur Port yang subur dan manis. Biji anggur yang pecah selama menekan mesin dapat menambahkan kepahitan yang nyata pada anggur. Di situlah Lagares masuk. Tangki granit tradisional ini ditemukan di banyak perkebunan (di Alto Douro, hulu dari Vila Nova de Gaia) tingginya sekitar 75 meter dan terbuka di atasnya. Di dalamnya ada buah anggur yang "diinjak-injak" oleh barisan manusia yang tak berbuah; ternyata lembut, kaki manusia jauh lebih lembut pada buah anggur dan memiliki kecenderungan kurang untuk memecahkan biji - sehingga tindakan lembut membuat anggur port lebih baik. The sloshing tentang juga mendapatkan udara ke dalam campuran, yang membuat fermentasi lebih pasti. Hari ini mereka telah berhasil mereplikasi aksi menggunakan robot lagar yang pintar untuk mengambil manusia yang menginjak-injak warna ungu dari persamaan, meskipun demonstrasi menghentak kaki tradisional kadang-kadang diberikan di quintas.
Penjelasan yang baik tentang produksi anggur port ditemukan di Blog Port Graham.
Portugal masih memiliki tradisi anggur menghentak kaki untuk anggur premium, terutama di Alentejo . Lihat: Tidak Menempatkan Kaki Mereka di Mulut Anda (Menginjak Kemalasan Memenangkan Kebaikan Di Alentejo)
Alto Douro telah diakui sebagai "lanskap budaya kecantikan luar biasa yang mencerminkan evolusi teknologi, sosial dan ekonominya" oleh UNESCO, mengutip tahun 2000 produksi wilayah tersebut. "Komponen lanskap Alto Douro mewakili berbagai kegiatan yang terkait dengan pembuatan anggur - teras, quintas (kompleks pertanian penghasil anggur), desa, kapel, dan jalan."
Banyak wisatawan merekomendasikan perjalanan dengan perahu di Alto Douro. Banyak yang merekomendasikan perahu Pipadouro, meskipun situs webnya berbahasa Portugis. Viator menawarkan perjalanan sehari ke Alto Douro dari Porto (buku langsung).
Asal-usul anggur Port yang bercampur dengan Inggris, tentu saja, dan Elaine Lemm, Panduan About.com untuk Makanan Inggris, memiliki beberapa sejarah dan informasi tentang gaya Port dan pasangan makanan: Port Wine
Rekomendasi Penginapan
Jika Anda mampu membelinya, pilihan konsensus untuk menyelesaikan pengalaman anggur pelabuhan Anda adalah menginap di The Yeatman. Ini adalah hotel spa yang bermitra dengan banyak anggur Portugis berkualitas. Masing-masing dari 82 kamarnya memiliki pemandangan Porto. Ada paket bertema menggabungkan makanan, anggur, perawatan spa dan banyak lagi. Ini adalah Portugal, harga mungkin mengejutkan Anda - dengan cara yang baik.
Ada banyak jaringan hotel di Vila Nova de Gaia, banyak menawarkan parkir gratis. Cliphotel Gaia Porto, hotel bintang tiga dengan peringkat pengguna yang luar biasa, dekat dengan terminal kapal pesiar. Empat bintang yang layak Novotel Porto Gaia juga direkomendasikan, terutama jika Anda bepergian dengan anak-anak.
Pengunjung yang ingin tinggal sementara mungkin lebih baik dalam penyewaan liburan seperti River Place Apartments di Porto atau penyewaan Vila Nova de Gaia lainnya (buku langsung).
Lihat Spots
Selain pemandangan indah yang bisa Anda dapatkan dari Dom Luis Bridge ketika Anda mencapai sisi Vila Nova de Gaia jembatan, hanya menanjak Anda akan melihat Biara Serra do Pilar, sebuah biara Augustinian abad ke-17 yang dikenal dengan bentuknya yang melingkar. Ini adalah Situs Warisan Dunia UNESCO yang membutuhkan waktu 72 tahun untuk diselesaikan karena kekurangan dana. Di depan gereja, ada pemandangan yang mengesankan dari Oporto dan sungai Douro.