Tradisi Houston Thanksgiving

Tentu saja, Thanksgiving di Amerika Serikat memiliki beberapa kebutuhan pokok seperti kalkun, sepakbola, dan tampilan lampu liburan. Namun Houston memiliki tradisi khusus tersendiri. Ini panduan Anda untuk merayakan Thanksgiving di Bayou City.

• 01 07

  Mulailah liburan Anda dengan berlari kalkun.

  Bersiaplah untuk perayaan hari Thanksgiving dengan menendang pagi dengan lomba 5K atau 10K di sekitar area Uptown / Galleria Houston. TXU Energy Houston Turkey Trot adalah tradisi Houston yang berasal dari beberapa dekade lalu, dan dengan bangga merupakan salah satu lomba kaki terbesar di kota dengan lebih dari 15.000 orang berpartisipasi dalam lomba 5K, 10K dan kursi roda, serta anak-anak berlari.

  Para peserta didorong untuk mengumpulkan uang untuk balapan mereka, dan semua hasil dari acara tersebut bermanfaat bagi badan amal lokal Houston - menjadikannya cara yang bagus untuk memulai Musim Pemberian.

  Pendaftaran tersedia online atau Hari Thanksgiving di tempat, meskipun mereka yang tertarik dengan ras yang waktunya harus mendaftar sebelum Hari Balapan.

• 02 07

  Tangkap Parade Thanksgiving Houston.

  Pawai Hari Thanksgiving Houston - sekarang secara resmi dijuluki Parade Hari Thanksgiving HEB - dimulai pada tahun 1949 dan telah berlangsung setiap tahun sejak itu. Selain pelampung tradisional dan marching band, HEB Thanksgiving Parade juga menampilkan balon mengambang raksasa dan sejumlah besar keceriaan Natal.

  Pawai dimulai pada pukul 9 pagi di Smith Street dan Lamar Street di pusat kota dan melingkupi jalan-jalan Walker, Milam dan Pease sebelum berakhir kembali di Smith Street dan Dallas. Pawai ini gratis, tetapi jika Anda menginginkan pemandangan premium, Anda dapat membeli tiket tempat duduk bleacher seharga sekitar $ 30 per orang. Either way, ruang terbatas, jadi taruhan terbaik Anda adalah datang lebih awal.

  Tip: Seperti kebanyakan acara di pusat kota, parkir bisa menjadi tantangan. Hindari biaya tinggi dan sakit kepala dengan pergi lebih dulu ke taman dan naik lalu ambil METRORail ke pusat kota. Anda dapat turun di stasiun Main Street Square dan berjalan beberapa blok ke rute pawai.

• 03 07

  Dapatkan kalkun goreng Anda.

  Tentu kalkun panggang oven mendapat semua airtime dalam gambaran sinematik dari Thanksgiving "tradisional". Tetapi Selatan memiliki tradisi sendiri. Untuk Hari Turki Houston yang otentik, lewati oven dan hancurkan penggorengan.

  Bagi mereka yang belum pernah menggunakan kalkun goreng sebelumnya, hasilnya adalah kulit yang kecoklatan dan renyah yang mengunci jus. Di Houston, juga umum bagi keluarga untuk memasukkan beberapa bumbu cajun ke kalkun mereka untuk menambahkan lapisan rasa lain. Bonus: Deep frying memakan waktu kurang dari roasting, artinya tidak perlu menunggu berjam-jam untuk membuat burung itu selesai.

  Namun, berhati-hatilah, kalkun yang menggoreng bisa menjadi berantakan dan berbahaya jika tidak dilakukan dengan benar. Pastikan untuk mengambil langkah-langkah untuk menggoreng kalkun dengan aman. Misalnya, jika memungkinkan, cobalah untuk menggoreng di luar di ruang terbuka. Jangan melemparkan burung beku ke dalam minyak. Dan seperti halnya dengan kalkun panggang, pastikan bahwa daging mencapai suhu yang tepat (165 derajat Fahrenheit) untuk menghindari orang sakit.

  Jika Anda tidak ingin mencoba menggoreng kalkun di rumah, ada banyak di dalam wilayah Houston yang akan melakukannya untuk Anda. Beberapa tempat lokal terbaik untuk memesan terlebih dahulu kalkun cajun goreng Anda untuk dibawa pergi termasuk Boudreaux's dan BB's.

• 04 07

  Jangan lupa tamale.

  Meskipun mungkin lebih dikenal sebagai makanan pokok Natal di Texas, tamale juga wajib dimiliki oleh banyak keluarga di Hari Thanksgiving. Hidangan Amerika Latin disiapkan dengan membuat adonan berbasis jagung, atau masa , dicampur dengan bahan-bahan yang lezat seperti daging, keju atau sayuran, dan kemudian dikukus dengan kulit jagung atau daun pisang.

  Jika keluarga Anda tidak memiliki resep generasi lama, jangan khawatir. Banyak restoran Meksiko atau Tex-Mex di daerah Houston terbuka untuk pesanan massal sebelum liburan. Salah satu tempat terbaik untuk memesannya adalah dari Berryhill. Rantai restoran Meksiko yang berbasis di Houston memiliki lokasi di seluruh kota, termasuk beberapa daerah pinggiran, dan menawarkan berbagai macam tamales yang diisi dengan daging yang berbeda seperti daging sapi, babi atau ayam, serta pilihan vegetarian, seperti kacang atau bayam. Mereka biasanya membutuhkan setidaknya pemberitahuan 24 jam lebih awal untuk sebagian besar pesanan, tetapi terkadang dapat mengakomodasi kerangka waktu yang lebih pendek jika Anda terikat.

• 05 07

  Masukkan pai pecan.

  Jangan tersinggung dengan labu, tapi di sini di Houston pecan pie adalah makanan penutup Hari Thanksgiving yang disukai. Sajikan dengan es krim vanilla Blue Bell yang lezat - dari krimery mereka satu jam di luar Houston, tentu saja - dan makanan Anda selesai.

  Sementara banyak keluarga memilih untuk membuat pai mereka dari awal menggunakan resep lama, sejumlah tempat telah tersedia untuk dibeli. Orang-orang yang masuk akal dapat tidak sepakat tentang di mana mendapatkan kue pecan terbaik di kota, tetapi hanya sedikit yang akan meragukan ini adalah beberapa pesaing teratas:

  • Perusahaan Goode
  • Flying Saucer Pie Company
  • House of Pies
  • Three Brothers Bakery of Houston

  Kiat: Saat mengambil kue Thanksgiving dari hal-hal di atas, bersiaplah untuk mengantre. Waktu tunggu bervariasi berdasarkan waktu hari dan dekat dengan liburan, tetapi berharap untuk menunggu hingga 30 menit hingga satu jam untuk masuk ke pintu.

• 06 07

  Pergi ke luar.

  Cuaca Houston biasanya sangat ringan pada bulan November, dengan suhu rata-rata mulai dari 50-70 derajat. Setelah makan malam, manfaatkan cuaca cantik, dan keluarlah .

  Meskipun merupakan salah satu kota terbesar di negara ini, Houston memiliki banyak ruang hijau dan area luar ruangan untuk dipilih yang sangat bagus untuk berolahraga sedikit demi sedikit untuk membakar kalori liburan tersebut. Berjalan-jalan di salah satu dari banyak jalur mendaki dan sepeda , atau periksa taman anjing lokal . Berjalan-jalan di salah satu taman berharga kota, seperti Taman Peringatan, Buffalo Bayou atau Discovery Green. Atau melakukan belanja jendela berkualitas untuk mengantisipasi Black Friday dengan berjalan di toko-toko vintage dan etalase 19th Street Houston Heights , atau di sepanjang Washington Avenue.

  Setelah musim panas yang brutal di mana suhu melambung, angin dingin bulan November membuatnya tak tertahankan bagi Houstonians untuk keluar dan bergerak - terlepas dari aktivitasnya.

• 07 07

  ... Dan, tentu saja, jangan lupa untuk menyalakan game.

  Tidak ada Thanksgiving akan lengkap tanpa menonton sedikit sepakbola. Kecintaan pada permainan berjalan jauh di Houston - itu adalah Texas, setelah semua - dan tiga pertandingan Liga Sepakbola Nasional dalam satu hari adalah perlakuan istimewa bagi penggemar setia.

  Setelah semua, dengan pertandingan sepak bola di, kaki kalkun goreng di satu tangan dan piring panas tamale di sisi lain, sulit tidak merasa setidaknya sedikit bersyukur.