Apakah Anda perlu memberi tip di Jerman? Meskipun biaya layanan 10% termasuk dalam semua tagihan, adalah kebiasaan untuk meninggalkan tambahan 5% hingga 10% di atas biaya layanan.
Sedang Duduk di Restoran di Jerman
Secara umum, ketika bepergian di Jerman dan negara-negara berbahasa Jerman lainnya, seperti Swiss dan Austria, pengunjung tidak perlu menunggu untuk duduk. Mereka harus langsung pergi ke meja kosong dan duduk. Di restoran yang sangat mahal, mungkin ada seseorang yang akan menempatkan pengunjung.
Tidak Ada Yang Termasuk Dalam Makanan Anda
Seperti halnya di banyak negara Eropa, makanan Anda tidak ada apa-apanya. Jika Anda ingin air keran, Anda harus memintanya (meskipun mengharapkan pelayan Anda merasa ngeri bahwa Anda akan minum air keran.) Kemungkinan besar, jika Anda meminta air, mereka akan membawakan Anda sebotol air mineral.
Demikian pula, Anda harus mengharapkan untuk membayar setiap roti yang dibawa ke meja. Roti tidak gratis (dan seringkali relatif tidak berasa, jadi saya sering melewatkannya di restoran.)
Bahkan di restoran cepat saji, berharap untuk membayar ekstra. Misalnya, Anda akan dikenakan biaya untuk saus tomat saat memesan kentang goreng, bahkan di McDonald's.
Membayar di Restoran Jerman dan Pemberian Uang
Tagihan restoran Jerman akan mencakup beberapa biaya tambahan di luar makanan itu sendiri. Pertama, pajak pertambahan nilai 19% (PPN) termasuk pada harga sebagian besar barang yang dibeli di Jerman, termasuk di semua tagihan restoran di seluruh negeri.
Kedua, sebagian besar restoran mencakup biaya layanan 10% yang digunakan untuk membayar bus anak laki-laki, staf meja depan, dan untuk piring dan cangkir yang rusak.
Biaya layanan bukan tip untuk pelayan, itulah sebabnya mengapa Anda harus menambahkan sekitar 5 hingga 10% di atas biaya layanan.
Seperti di banyak Eropa, restoran Jerman tidak selalu menerima kartu kredit. Sudah pasti norma untuk membayar dengan uang tunai. Pelayan akan berdiri di sebelah Anda dan memberi Anda tagihan. Anda harus merespons dengan memberi tahu pelayan berapa banyak yang ingin Anda bayarkan, dengan menambahkan 5 hingga 10% tip ke total tagihan, dan dia akan memberi Anda perubahan.
Tip ini disebut Trinkgeld yang diterjemahkan menjadi "uang minum." Jangan tinggalkan tip di atas meja, seperti yang Anda lakukan di Amerika Serikat.
Misalnya, jika Anda pergi ke restoran, Anda akan meminta pelayan untuk tagihan dengan mengatakan, "Die Rechnung, bitte" (tagihannya, tolong). Jika tagihan datang dengan jumlah total 12,90 Euro, Anda akan memberi tahu pelayan bahwa Anda ingin membayar 14 Euro, meninggalkan tip 1,10 Euro, atau 8,5%.
Dikatakan demikian, jika Anda berada di kedai kopi kecil atau memesan makanan kecil, yang jumlahnya tidak lebih dari beberapa Euro, itu dapat diterima untuk mengumpulkan ke Euro tertinggi berikutnya.