Sayuran dan Herbal untuk Tumbuh di Taman Seattle Anda

Berkebun sangat populer di Seattle, Tacoma , dan kota Puget Sound lainnya — bahkan jika cuaca tidak selalu cerah dan sempurna! Apakah Anda memiliki taman di pinggiran kota yang luas, petak kecil yang ditinggikan, atau P-Patch di kebun komunitas, Anda ingin menanam sayuran dan herbal terbaik yang Anda bisa. Mulailah dengan hal itu dengan memetik tanaman yang tumbuh dengan baik di area ini. Anda dapat memiliki keberuntungan besar tidak peduli seberapa kecil atau seberapa banyak keterampilan atau waktu yang Anda miliki.

Ada beberapa tanaman yang sedikit terlalu sukses di sini. Ini termasuk stroberi, blackberry, mint, dan banyak herba berdaun. Mereka tumbuh luar biasa dalam iklim kita dengan sedikit usaha. Tapi hati-hati, karena mereka akan menyebar terlalu jauh dan tumbuh terlalu besar jika Anda tidak mengendalikannya.

Berkebun selalu lebih menyenangkan jika sesuai dengan waktu dan tingkat energi pribadi Anda. Jadi fokuslah pada apa yang cepat dan mudah, dan Anda akan mendapatkan lebih banyak kesenangan dari hobi yang lezat ini. Beberapa tips dan trik dapat membantu Anda memulai.

Berikut beberapa sayuran populer yang tumbuh dengan baik di Western Washingt .

• 01 06

  Kentang

  Kentang mudah tumbuh dan dimasak bersama. Beli bibit kentang di akhir musim semi. Potong setiap kentang menjadi beberapa bagian, pastikan masing-masing memiliki 2 hingga 3 mata di atasnya. Tanam potongan sekitar 1 hingga 2 meter. Ini membantu menanam mereka di baris atau bukit yang ditinggikan, tetapi Anda tidak perlu melakukannya. Maka yang harus Anda lakukan hanyalah air dan menunggu. Sebagian besar waktu, hujan akan melakukan penyiraman untuk Anda. Ketika tanaman mulai layu dan jatuh, biasanya pada bulan Agustus, saatnya untuk memindahkan tanaman dan menggali kentang. Itu dia! Mereka juga menyimpan untuk waktu yang lama (beberapa bulan hingga satu tahun, tergantung pada variasi dan teknik penyimpanan) sehingga Anda akan menikmati hidangan kentang yang lezat sepanjang musim dingin.

• 02 06

  Asparagus

  Asparagus membutuhkan kesabaran, tetapi itu bisa sepadan. Cuaca Seattle tumbuh asparagus luar biasa. Dan rasa asparagus segar sama sekali berbeda dari yang dibeli di toko. Ini bukan tanaman untuk ditanam jika Anda meminjam atau menyewa ruang kebun atau jika Anda akan berada di lokasi Anda selama kurang dari beberapa tahun. Setelah Anda menanamnya, dibutuhkan 2 hingga 3 tahun untuk mulai berproduksi, dan tumbuh selama 15 hingga 30 tahun. Menanam bola akar di musim semi; tetap menyiraminya seperti sisa kebun. Tahun pertama Anda mendapatkan tombak yang muncul, jepret mereka saat mereka muncul dan masak mereka dalam waktu 36 jam. Makan pucuk-pucuk lembut ini sampai sekitar pertengahan Juni, lalu biarkan mereka tumbuh menjadi pakis. Biarkan asparagus tumbuh sepanjang musim panas. Ini adalah bagaimana akar mengumpulkan cukup makanan untuk bertahan melewati musim dingin. Potong pakis di musim gugur, dan prosesnya dimulai lagi musim semi berikutnya.

• 03 06

  Sayuran hijau

  Banyak jenis sayuran yang subur di Washington. Beberapa hanya untuk salad, yang lain dapat dimakan mentah atau dimasak. Sebagian besar membutuhkan naungan, sehingga Anda dapat menanamnya di belakang tanaman yang lebih besar, atau jika Anda menggunakan teralis A-frame, Anda bahkan dapat menanam beberapa di antaranya di bawah terali. Sebagian besar dari mereka menikmati cuaca yang sejuk, jadi Anda bisa mendapatkan dua putaran per tahun. Tanam sekali di musim semi untuk makan musim panas, dan lagi di akhir musim panas untuk musim gugur. Di Western Washington, Anda juga bisa menanam hijau di musim dingin jika Anda menggunakan bingkai dingin. Jika Anda menginginkan tanaman jangka panjang yang konsisten, tanam beberapa tanaman dalam satu waktu, masing-masing kelompok terpisah beberapa minggu. Ketika sayuran mulai melesat, mereka masih bisa dimakan tetapi mereka sedikit lebih keras dan beberapa menjadi pahit.

  Beberapa salad salad yang baik adalah lettuce, arugula, endive, escarole, claytonia dan mesclun (campuran selada liar).

  Hijau yang bisa dimakan mentah atau dimasak adalah Swiss chard dan kale, dan tentu saja bayam.

• 04 06

  Squash Musim Panas

  Labu musim panas, termasuk zucchini dan crookneck kuning, cenderung tumbuh dengan baik di segala iklim. Seattle tidak terkecuali. Tanam biji (atau mulai di dalam ruangan dan transplantasi) di akhir musim semi, dan itu cukup banyak. Begitu mereka mulai matang, sering-seringlah memetiknya. Mereka lebih lembut dan enak ketika lebih kecil. Mereka bisa sebesar lengan Anda, tetapi mereka kurang beraroma dan cenderung berserat. Anda mungkin mendapatkan lebih dari yang Anda bisa makan. Untungnya, mereka benar-benar serbaguna sehingga Anda dapat memasukkannya ke dalam banyak makanan dan resep, dan mereka membeku dengan baik ketika diparut atau dicincang.

• 05 06

  Tanaman yang Tidak Dilakukan dengan Baik di Wilayah Seattle

  Mungkin membantu untuk mengetahui apa yang tidak dilakukan di sini. Banyak tanaman taman yang populer di iklim yang lebih cerah masih bisa tumbuh di Seattle, tetapi mereka mungkin membutuhkan perawatan atau peralatan ekstra, tergantung pada seberapa cerah musim panas tertentu. Bagi orang lain yang tidak alami cuaca Washington, hibrida dan varietas telah dibuat yang dapat melakukan apa-apa dalam iklim yang kadang-kadang teduh kami. Tanaman yang dapat menghadapi perjuangan di musim panas yang mendung meliputi: tomat biasa (tomat ceri sepertinya lebih baik); terong; paprika; brokoli (tumbuh perlahan, lalu sering cepat berkerut); daun bawang; mentimun (mereka tumbuh besar, jika terawat, dan jika Anda bisa memulainya, tetapi bibit sering gagal). Bawang hijau, jagung, ketumbar dan dill dapat dipukul atau dilewatkan, tergantung pada setiap tahun.

• 06 06

  Wadah dan Pot Berkebun

  Jika Anda tidak memiliki sepetak lahan untuk digunakan, berkebun kontainer juga bisa menjadi cara yang bagus, terutama jika Anda ingin menanam tanaman yang lebih kecil seperti jamu, bush beans, dan beberapa sayuran hijau.