Restoran Pemenang Penghargaan Tertinggi Atlanta

01 dari 12

Panduan ke Restoran Atlanta dengan sebagian besar penghargaan

5 November 2015

Terpilih sebagai salah satu kota terbaik di negara ini bagi pecinta makanan oleh Travel + Leisure, Atlanta adalah rumah bagi banyak restoran yang mengesankan - faktanya, pada tahun 2015 saja, kota kami yang lezat memiliki hampir selusin semifinalis di daftar pemenang James Beard Award. Mulai dari kebaikan rumah tangga hingga masakan Jepang yang elegan dan canggih, kami telah memecah yang terbaik yang ditawarkan Big Peach, sebagaimana diberikan oleh publikasi paling terkenal di negara ini. Apakah Anda mencari tempat yang sempurna untuk merayakan suatu acara atau untuk mengesankan mitra bisnis Anda, atau Anda hanya ingin makan besar pada Selasa malam, periksa daftar kami untuk restoran pemenang penghargaan paling banyak di Atlanta:

Cerita oleh Savanna Sturkie

02 dari 12

Bacchanalia

Mustahil untuk mengabaikan dan melampaui pemenang yang konsisten, Bacchanalia terpilih sebagai restoran terbaik di Atlanta oleh Atlanta Magazine. Semifinalis James Beard 2015 untuk restoran yang luar biasa, Bacchanalia telah mendapatkan pujian tetap sejak dibuka pada tahun 1993. Di sana Anda dapat menemukan menu organik sepenuhnya dari piring Amerika kontemporer yang sangat bervariasi dan kreatif. Sebagian besar produk yang digunakan bahkan berasal langsung dari peternakan pribadi Anne Quatrano (salah satu pelopor makanan mewah di Atlanta), Summerland, di mana ia pertama kali mengembangkan kecintaannya memasak dengan neneknya. Piring seperti Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper dan bahkan layanan kaviar semuanya merupakan bagian dari prix fixe lima-kursus seharga $ 85 per orang dengan pilihan anggur yang mengesankan.

03 dari 12

Kue & Ale

Terpilih sebagai restoran peternakan-ke-meja terbaik dan kedua secara keseluruhan oleh Atlanta Magazine, Cakes & Ale dibuka pada tahun 2008 oleh pemilik dan koki Billy Allin. Meskipun menu lokal menggunakan bahan musiman dan dengan demikian berubah secara teratur, salah satu favorit yang konsisten adalah oven kayu bakar utuh dengan mayo bacon. Restoran yang menawan dan ramah memiliki tata ruang interior yang unik dengan bar marmer yang menampilkan kacamata vintage yang dikumpulkan dan menghadap ke dinding jendela, membuka ke teras trotoar kecil. Cakes & Ale telah menerima beberapa perhatian nasional yang mengesankan, juga - Bon Appetit menamakan mereka salah satu restoran baru terbaik di Amerika, dan chef Allin bernama semifinalis James Beard Foundation untuk koki terbaik di Tenggara.

04 dari 12

Miller Union

Dibuka pada musim gugur 2009, Miller Union telah menerima banyak penghargaan lokal dan nasional untuk memasak Selatan yang otentik namun modern, di mana saja dari Bon Appetit hingga Food & Wine dan The New York Times . Dimiliki bersama oleh koki eksekutif Steven Satterfield dan manajer umum Neal McCarthy, keduanya bekerja sama untuk menciptakan lingkungan yang nyaman di dalam gedung gudang industri, setiap kamar memiliki fitur interior yang berbeda seperti sudut, langit-langit tinggi, lampu gantung dan teras berangin. Jangan lewatkan telur peternakan yang dipanggang dalam krim seledri — mereka menjual 250 seminggu. Memasak gaya pertanian dan penggunaan sebagian besar bahan-bahan lokal disisihkan, Miller Union terutama dikenal karena anggur mereka, bahkan ditampilkan dalam Wine Enthusiast sebagai salah satu dari 100 restoran anggur terbaik di Amerika pada tahun 2013 dan dinobatkan sebagai Semifinalis James Beard 2015 untuk luar biasa. anggur.

05 dari 12

General Muir

Chef Todd Ginsberg, bernama 2015 James Beard Semifinalist untuk Best Chef in the Southeast, dan restorannya yang terinspirasi deli sepertinya selalu berada di pers, untuk segala hal mulai dari burger terkenal hingga desain interiornya. Mereka meledak ke TKP pada bulan Januari 2013, dinobatkan sebagai salah satu restoran baru terbaik oleh Bon Appetit, dan hanya tumbuh sejak saat itu. General Muir telah dipuji oleh Atlanta Magazine, Southern Living (sebagai salah satu restoran terbaik di Selatan), dan Creative Loafing, di antara banyak lainnya. Sementara burger mereka terkenal, rotinya yang digulung dengan tangan dan direbus, pastry chef Chris Marconi, adalah penjual terbaik mereka.

06 dari 12

Gunshow

Gunshow menggabungkan gaya penyajian churrascaria Brasil dan dim sum Cina (beberapa yang terbaik di negara ini menurut Travel + Leisure) untuk menciptakan rasa satu-satunya yang bernama Esquire sebagai salah satu restoran baru terbaik di negara ini pada tahun 2014 . Penetapan harga adalah a la carte, dan para koki secara pribadi menyerahkan setiap hidangan ke meja pelanggan untuk menggambarkan rasa, teknik, dan inspirasi, sehingga membuat piring menjadi hampir tidak mungkin. Meskipun Gunshow mengandalkan bahan-bahan dalam musim dan mengubah menu mereka setiap minggu, beberapa item mereka yang terus populer termasuk Ditutup pada Sunday Chicken Sandwich (sebuah penghargaan untuk sandwich Chick-fil-A) dan Kung Pao Brussels Sprouts.

07 dari 12

BoccaLupo

Bruce Logue telah berkecimpung dalam bisnis restoran selama hampir tiga puluh tahun, membentang di mana-mana dari Italia hingga New York. Dia membuka restoran lingkungannya BoccaLupo pada bulan April 2013, di mana dia membuat setiap mie di rumah setiap hari. Sejak pembukaan, BoccaLupo telah mendapatkan tempat khusus di jantung Atlanta dengan banyak penghargaan lokal, termasuk pengakuan oleh Atlanta Magazine untuk orang Italia terbaik di kota, Creative Loafing dan AJC . Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi hotspot bergaya bungalow, pastikan untuk mencoba spaghetti tinta cumi legendaris Logue dengan sosis kaloran dan udang merah — mereka menjual lebih dari 100 setiap minggu.

08 dari 12

The Optimist

Ketika Ford Fry membuka bar tiram ini pada tahun 2012, itu meledak ke tempat kejadian dan langsung bernama Esquire's Restaurant of the Year. Dirancang dengan rumit dari fasilitas ham-aging tua ke dalam kamp ikan laut, The Optimist memiliki dua ruang berbeda: restoran utama dan rumah tiram yang terinspirasi pantai. Mereka menjual lebih dari 5.000 tiram seminggu, dan koki eksekutif Wesley True menikmati menggabungkan bahan-bahan Asia untuk menambah kualitas umami yang tak terduga untuk hidangan seperti saus ikan di gumbo dan miso bawang putih hitam yang dihaluskan dengan steak gantungan. The Optimist juga diakui sebagai salah satu restoran baru terbaik di negara ini oleh Bon Appetit pada tahun 2013 dan Travel + Leisure sebagai salah satu restoran makanan laut terbaik di AS.

09 dari 12

Aria

Meskipun permata lokal Gerry Klaskala telah dibuka sejak tahun 2000, namun belum berhenti mendapatkan pujian untuk menu mereka, diperbarui setiap malam. Terpilih sebagai pencuci mulut terbaik di Atlanta dan kesembilan secara keseluruhan oleh Atlanta Magazine, Aria menawarkan desain interior yang terawat dan elegan dengan ruang makan utama dan pilihan balkon bagian atas yang lebih intim. Sementara pencuci mulut mereka sulit untuk diabaikan — kami sedang melihat Anda, chevre cheesecake dengan blackberry segar — lobster Maine yang direbus mentega dan pan-seared jumbo New Bedford sea scallops tidak boleh dilewatkan.

10 dari 12

Bone

Ketika kebanyakan berpikir tentang steak di Atlanta, Bone kemungkinan muncul dalam pikiran. Dianugrahi restoran terbaik di Atlanta oleh Zagat pada tahun 2014 dan restoran steak nomor satu di Amerika enam belas tahun berturut-turut, restoran seafood dan steak bintang lima, yang diakui secara kritis, telah memukau pecinta daging sejak tahun 1979. Ambil satu halaman dari Majalah Atlanta, yang memberi penghargaan Bone tempat untuk pergi jika Anda sedang makan di bisnis, dan membawa rekan-rekan Anda keluar untuk mata rusuk kering usia ahli, dipasangkan dengan pilihan dari daftar anggur luar-kuat, menampilkan semuanya dari terjangkau dan klasik Pinot California noir untuk sekitar $ 33 hingga $ 500 Cristal untuk acara terbaik.

11 dari 12

Umi

Salah satu restoran terbaik di Atlanta menurut majalah Atlanta, sushi mekkah Jepang kelas tinggi ini memiliki ruang canggih dan elegan yang dirancang oleh seniman Todd Murphy, yang mengikuti prinsip wabi dari Axel Vervoordt untuk menciptakan keseimbangan yang harmonis. Dibuka pada tahun 2013, Umi adalah sushi terbaik di seluruh Atlanta dan didirikan oleh salah satu pemilik dan koki Fuyuhiko Ito. Hidangan khas Umi adalah Yellowtail Jalapeno — menjual sekitar 300 pesanan seminggu — terbuat dari irisan kuning yang dipotong dengan irisan cabai jalapeno, cilantro cerah, dan saus ponzu tajam. Tetapi sulit untuk memesan sesuatu yang tidak menyenangkan, karena Umi terbang dengan ikan kualitas tertinggi mereka dari seluruh dunia setiap hari.

12 dari 12

Restoran Eugene dan Holeman & Finch

Linton dan Gina Hopkins mungkin adalah pasangan kekuatan restoran di Atlanta. Dia, koki, dan dia, sommelier, menciptakan Holeman & Finch Public House — rumah burger terbaik di kota — dan Restaurant Eugene — restoran peringkat ketiga di Atlanta oleh majalah Atlanta. Restoran Eugene, tempat makan mewah yang dipuja untuk layanan dan keanggunan mereka, mengambil bahan Selatan untuk menciptakan rasa halus dan halus, dengan hidangan seperti roti manis domba dengan mustard Inggris, apel dan madu; Sementara Holeman dan Finch, burger disisihkan, menawarkan lebih banyak hidangan klasik selatan yang lebih santai seperti hot sliders ayam Nashville, keju pimiento, dan charcuterie rumahan.