Mofongo adalah hidangan nasional Puerto Rico - inilah tempat untuk mencobanya sendiri
Mofongo, hidangan nasional Puerto Rico, dapat berkisar dari yang sederhana hingga yang luhur. Hidangan dimulai dengan bahan dasar asinan, goreng dan pisang tumbuk. Ini kemudian dicampur dengan bawang putih, kerupuk babi dan bacon, dan biasanya dibentuk menjadi bola sebelum disajikan.
Tapi dari sana, cukup banyak hal yang berkaitan dengan penambahan rasa dan persiapan. Makanan laut, ayam, daging sapi dan babi dapat ditambahkan, biasanya ditumpuk ke dalam rongga yang di letakkan di bagian atas mofongo. Daging dapat disajikan sebagai dimasak atau ditingkatkan dengan berbagai saus. Tanpa henti serbaguna, mofongo berfungsi sebagai basis hidangan lokal dan, tanpa hiasan, juga berfungsi sebagai lauk populer.
Tidak ada perjalanan ke Puerto Rico benar-benar lengkap tanpa setidaknya mencoba mofongo, yang mewakili budaya lokal serta hal lain di pulau itu. Untungnya, ada banyak tempat untuk mendapatkan mofongo yang mudah dijangkau dari daerah wisata San Juan . Berikut adalah restoran dan kafe top mofongo di dalam dan di sekitar kota - tempat terbaik dan termudah bagi pengunjung Puerto Rico untuk menjelajahi dunia mofongo yang tanpa henti dan kreatif!
Periksa Tarif dan Ulasan Puerto Rico di TripAdvisor
01 dari 11
El Jibarito, Old San Juan
Udang mofongo di El Jibarito. viviandnguyen_ / CC oleh SA 2.0 Restoran Sol Street di Old San Juan ini menampilkan desain interior yang terinspirasi oleh lingkungannya yang dicat cerah. Untuk makanannya, itu adalah masakan kreol Puerto Rico yang murah. Restoran ini dikenal dengan "trifongo" - campuran pisang raja manis, singkong dan pisang hijau.
02 dari 11
Punto de Vista, Old San Juan
Untuk mofongo dengan pemandangan, periksa Punto de Vista, yang terletak di atap Hotel Milano di Old San Juan. Mofongo udang dan ayam adalah yang terbaik di kota tua.
03 dari 11
Santaella, Santurce
Restoran Lobster mofongo Santaella, Puerto Rico. Restoran Santaella tersiksa Santaella dekat dengan Pasar Petani Santurce barrio, yang dikenal sebagai La Placita. Restoran ini dikenal dengan comida criolla yang dipengaruhi oleh masakan Spanyol, India, dan Afrika. Mintalah lobster mofongo, digambarkan di sini. Restoran dan pasar berada dalam jarak berjalan kaki dari Doubletree by Hilton San Juan dan hotel-hotel Condado lainnya.
04 dari 11
Mi Casita, Isla Verde
Terletak di mal di lingkungan Isla Verde, Mi Casita adalah restoran lokal yang sering menjadi tempat pertama wisatawan mencicipi mofongo, berkat lokasinya yang dekat dengan bandara dan resor pantai di Isla Verde , termasuk Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental, dan El San Juan. Udang mofongo adalah hidangan khas mereka.
05 dari 11
Oceano, Condado
Restoran Oceano, Condado, Puerto Rico. Restoran Oceano Cicipi mofongo Anda dengan angin laut di Oceano, restoran mewah di gedung modern bertingkat yang menghadap Samudra Atlantik di Condado . Koki Eksekutif Eric Gonzales bertengger di puncak mofongo kolosalnya dengan pengurangan buah markisa dan juga menyajikan versi vegetarian.
06 dari 11
Casa Dante, Isla Verde
Keluarga yang dimiliki Casa Dante adalah pilihan yang bagus untuk mofongo di Isla Verde , menyajikan masakan Puerto Riko yang mencakup mofongo sebagai lauk untuk steak churrasco pengecualian mereka atau daya tarik utama dalam varietas yang tak ada habisnya. Sudah terlambat juga.
07 dari 11
Molini's Cafe
Tempat nongkrong Hipster Santurce adalah rumah bagi Molini's Cafe, restoran lokal hemat-anggaran dengan mofongo kepiting, ayam, dan steak yang terkenal.
08 dari 11
Orozco's, Condado
Orozco yang ramah keluarga terletak di jantung Condado dan merupakan tempat yang cerah dan ceria untuk masuk ke dunia mofongo. Mencuci bantuan murah hati dari udang mofongo mereka dengan mojito minty besar!
09 dari 11
Inaru, Old San Juan
makanan laut mofongo. Tina Wang / Getty Images Hidangan laut mofongo adalah cara untuk pergi di bar dan restoran kelas atas yang menyajikan hidangan modern khas masakan Puerto Rico.
10 dari 11
Cafe Manolin, Old San Juan
Cafe Manolin telah melayani comida criolla di Old San Juan selama lebih dari 70 tahun. Restoran kafetaria-gaya tidak super mewah tapi mofongo ayam dan udang mofongo top-rate. Atau, pesan sisi mangan hijau pisang raja dengan bistik bawang Puerto Rico klasik Anda, steak hati, steak rok, kerapu atau daging babi.
11 dari 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Patio de Nispero, El Convento Hotel, San Juan. El Convento Hotel Terletak di Hotel El Convento yang elegan - yang dulunya adalah sebuah biara - El Patio del Nispero menyajikan ayam, steak rok, atau shrinp mofongo al fresco di salah satu tempat terindah di kota.