Saint Lucia: Tujuan Mewah Karibia untuk Pecinta Cokelat

01 02

Chocoholics Bersatu! Saint Lucia di Karibia adalah Tempat Baru untuk Manjakan

Saint Lucia Akan Memuaskan Keinginan Cokelat Anda

Pulau Karibia Saint Lucia telah menjadi pemimpin dunia dalam "pariwisata cokelat": membuat kenikmatan coklat menjadi pusat dari liburan Anda.

Coklat Saint Lucia? Iya nih. Meski pulau besar ini bukan satu-satunya tujuan cokelat, ini adalah yang paling spektakuler. Saint Lucia adalah lanskap fantasi: pantai tropis dengan latar belakang hutan adalah puncak kembar pegunungan Pitons, yang merupakan gunung berapi yang sudah punah. Temukan
apa yang dapat diharapkan wisatawan mewah pada Saint Lucia yang mempesona , dan memeriksa tujuh hotel termewah Saint Lucia .

Cokelat adalah bagian dari warisan Saint Lucia, Pulau ini telah menghasilkan kakao selama berabad-abad. Lereng gunung di pulau ini sangat ideal untuk pertumbuhan cokelat: pohon kakao menyukai tanah dan naungan vulkanik yang subur.

Di masa lalu, biji kakao di pulau itu diekspor ke Eropa atau ke Hershey, Pennsylvania untuk dibuat menjadi cokelat. Tetapi hari ini, Saint Lucia menyimpan beberapa coklatnya untuk produksi cokelatnya sendiri. Industri choco di pulau itu menghasilkan pekerjaan dan kebanggaan bagi orang-orang Saint Lucian. Pembuatan cokelat sangat padat karya, dan prosesnya hampir tidak berubah. Salah satu modifikasi: tarian kakao-rina tradisional, dilakukan tanpa alas kaki di atas biji kakao untuk memoles mereka, sekarang milik masa lalu.

Pariwisata cokelat kini menjadi masalah besar di Saint Lucia, melayani pengunjung yang mencari, merayakan, dan mungkin mendambakan cokelat. Turis coklat tur perkebunan kakao (atau perkebunan), sumber asli coklat. Mereka menelusuri langkah pembuatan cokelat, mulai dari memanen buah kakao hingga membungkus batang cokelat.

Mereka mengunjungi dan berbelanja di pengecer coklat, baik butik-butik elegan atau vendor di pasar lokal. Mereka menelusuri dan menikmati kafe dan toko roti yang menciptakan camilan cokelat, dan menikmati restoran yang para juru masaknya berkomitmen untuk hidangan cokelat dan pencuci mulut yang lezat.

Turis cokelat mengambil kelas kuliner yang fokus pada pembuatan cokelat, dan mereka belajar bagaimana merasakan cokelat seperti seorang profesional. Dan mereka bahkan tinggal di hotel yang berpusat cokelat, seperti Boucan Saint Lucia oleh Hotel Chocolat. Dan hari ini, Saint Lucia adalah salah satu tujuan wisata cokelat terpopuler di dunia.

Berikutnya: coklat adalah tradisi lama di Saint Lucia

02 02

Untuk Choco-Connoisseurs Only: Seperti apa Coklat Saint Lucia itu

Apa yang begitu hebat tentang cokelat Saint Lucia?

Catatan berikut berasal dari Penulis Tamu Christine Lim, yang mengunjungi Sain t Lucia untuk Perjalanan Mewah dan mengalami pariwisata coklatnya.

Cokelat dari Saint Lucia adalah untuk orang-orang puritan. Cokelat dengan status tertinggi dibuat sepenuhnya pada satu perkebunan (disebut "perkebunan pada Satin Lucia) dan oleh karena itu disebut cokelat satu-estat. Satu-estat cokelat Saint Lucia memiliki rasa sendiri, seperti anggur dari kebun anggur yang berbeda. Rasa ini coklat tunggal estat yang unik sangat intens dan, kata Christine, "terlalu terkonsentrasi untuk makan berlebihan. Itu harus dinikmati satu gigitan kecil pada suatu waktu. "

Di Saint Lucia, Christine dengan cepat menemukan hidangan cokelat favoritnya. Dia berkata, "Cokelat di pulau itu paling baik dipamerkan dalam pembagian pisang Saint Lucia yang sangat lezat."

Tapi seperti apa rasa coklat Saint Lucia? "Coklat Saint Lucia tidak terlalu manis," kata Christine. "Ini memiliki rasa yang kuat, kurang seperti permen dari cokelat konvensional." Mengapa? Ada lebih sedikit gula dalam cokelat Saint Lucia daripada di Belgia, Belanda, Perancis, Amerika, dan cokelat lainnya.

Saint Lucia membuat susu dan cokelat hitam: cokelat susu halus dan lapang, dan cokelat hitam penuh dengan rasa yang dalam, tetapi tidak pahit. Biasanya, Saint Lucia dark chocolate hampir tidak dimaniskan. Di Saint Lucia, cokelat dianggap sebagai pengalaman makan yang lebih gurih sebagai pengalaman manis (makanan penutup)

Teh kakao adalah tradisi Saint Lucia yang memikat pengunjung. Menurut pendapat Christine, "teh cokelat melambangkan kemerdekaan dan kecerdikan Saint Lucia;" Itu berasal dari budak yang baru dibebaskan sebagai alternatif murah yang diproduksi secara lokal untuk biji kopi impor yang mahal atau daun teh. Saat ini, teh kakao disajikan di seluruh Saint Lucia - dari gerobak pinggir jalan hingga restoran terbaik. Tongkat kakao, digunakan untuk membuat teh cocoa, mudah ditemukan di Saint Lucia, dan membuat souvenir yang terinspirasi. Lihat cara membuat teh cokelat.

Wisatawan coklat Saint Lucia memiliki berbagai cara untuk menjelajahi dan mencicipi tanaman pulau yang lezat ini. Beberapa perkebunan penghasil coklat menawarkan tur estate. La Dauphine Estate memberikan tur gratis. Fond Doux Estate menawarkan paket wisata kelas atas; para tamu dapat berpartisipasi dalam tarian kakao-rina . Morne Coubaril Estate menawarkan makan siang dan tur dengan harga yang lebih murah. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate, dan Calabash Cove juga memberikan tur.

Beberapa operator tur menawarkan tur yang menggabungkan beberapa pengalaman perkebunan kakao; Concierge hotel memiliki rinciannya. TripAdvisor anggota seperti Chocolate Decadence Tour oleh Rute Pulau.

Wisatawan Chocolate ke Saint Lucia dapat menginap di atau mengunjungi Jade Mountain. Ini adalah hotel St. Lucia teratas yang berkomitmen untuk produksi cokelat dan connoisseurship. Cokelat organik resor ini adalah perkebunan tunggal, dari cokelat Emerald Estate Jade Mountain milik Anse Mamin Plantation dikembangkan oleh konsultan konsultasi James Beard Award, Allen Susser. Kata Christine, "buatan tangan Jade Mountain, batangan cokelat hitam 70% sangat bagus." Jade Mountain menjadi tuan rumah tur gratis dari proses Bean-to-Bar dan merayakan serta mempromosikan cokelat sepanjang tahun dalam acara makan malam dan perayaan khusus.

Boucan oleh Hotel Chocolat tak tertahankan bagi para pecinta cokelat. Boucan adalah hotel; "Hotel Chocolat" adalah merek cokelat buatan tangan Saint Lucia, yang terbuat dari biji kakao yang ditanam di lahan milik pemilik Rabot yang bersebelahan.

Boucan adalah hotel butik yang tenang , dengan hanya 14 pondok pribadi eco-chic. Cokelat hotel adalah bukti di mana-mana: di menu, di bar, di spa, di pondok tamu. Selain itu, tamu Boucan menikmati pengalaman imersi cokelat yang berfokus pada cokelat terbaik yang diproduksi di properti. Tur tiga jam ini, interaktif Tree to Bar Experience, mengubah para tamu menjadi chocolatier. Baca tentang hotel Saint Lucia terpopuler termasuk Jade Mountain dan Boucan oleh Hotel Chocolat

Agustus adalah Bulan Warisan Cokelat di Saint Lucia. Tempat ini merayakan sejarah dan budaya Saint Lucia di pulau ini. Lihat peta interaktif Saint Lucia Chocolate Trail di Facebook.

Berpikir tentang kunjungan coklat ke Saint Lucia? Lihat situs web perjalanan Saint Lucia; Saint Lucia di Facebook, di Twitter, di Pinterest, di Instagram, di YouTube. Dan lihat hotel top Saint Lucia .