Jika Anda merencanakan perjalanan ke Las Vegas , kemungkinan Anda harus tahu di mana mendapatkan makanan terbaik di kota. Untungnya, Michelin Guide merilis ulasan tahunan restoran top-notch di seluruh dunia, yang disebut Panduan Merah, yang kebetulan telah menampilkan sejumlah perusahaan Las Vegas selama bertahun-tahun dan bahkan telah menerbitkan buku panduan khusus hanya untuk mengunjungi Strip .
Dinilai sebagai 1-Star, 2-Star, atau 3-Star, restoran-restoran yang ditampilkan dalam panduan peringkat Michelin unggul dalam kerajinan masakan dan menawarkan pengalaman bersantap yang unik kepada pengunjung; Namun, perlu dicatat bahwa ada korelasi antara perusahaan yang sangat mahal dan peringkat bintang yang lebih tinggi ketika datang ke sistem ini di Las Vegas.
Penting juga untuk dicatat bahwa beberapa restoran terbaik di Las Vegas sering datang dengan daftar tunggu yang sangat panjang untuk reservasi, dengan perusahaan dengan bintang tertinggi mengambil dari tiga bulan hingga satu tahun penuh untuk memesan meja. Jika Anda hanya mencari tempat untuk makan sekarang , sesuatu yang benar-benar murah , atau restoran yang lebih terjangkau secara umum, Anda mungkin ingin melewatkan daftar ini.
Restoran Michelin 3-bintang
Terletak di MGM Grand Hotel and Casino yang terkenal, Joël Robuchon adalah satu-satunya restoran di Las Vegas yang meraih peringkat tertinggi tiga bintang Michelin, menandainya sebagai "Masakan Luar Biasa, layak perjalanan istimewa," menurut situs web Michelin Starred untuk Vegas.
Restoran Prancis ini dirancang menyerupai townhouse Art Deco dan dilengkapi dengan teras taman yang cantik, lantai marmer, lampu kristal, dan suasana yang tenang namun memikat bagi banyak pelanggan kelas atas; para tamu diharapkan untuk berpakaian dalam pakaian formal untuk lebih jauh suasana kecanggihan itu.
Joël Robuchon telah mencapai sejumlah prestasi sepanjang waktu singkatnya di sorotan Las Vegas termasuk Penghargaan Traveler's Choice Awards Top 25 dari TripAdvisor, peringkat lima bintang dari Forbes Travel Guide 2015, dan rating Five-Diamond dari AAA.
Yang lebih baik lagi adalah pemiliknya, yang juga bernama Joël Robuchon, adalah koki Michelin yang paling banyak dihias dengan total lebih dari 30 bintang Michelin sepanjang kariernya; sebagai hasilnya, Robuchon dinobatkan sebagai "Koki Peringkat Tertinggi di Dunia" oleh Michelin Guide 2016 dan bernama "Koki Abad Ini" oleh Gault Millau.
Restoran Michelin 2-Star
Meskipun Michelin telah secara resmi memberikan tiga peringkat 2-Bintang untuk restoran di Las Vegas, yang pertama dari yang diberikan, Alex, ditutup pada tahun 2011. Namun, ada dua restoran di dekat Vegas Strip yang mempertahankan peringkat 2-Bintang yang mereka peroleh dengan menawarkan "memasak sangat baik, layak jalan memutar:" Guy Savoy dan Picasso.
Bagi mereka yang mencari malam romantis ultra-halus, makan Perancis, Guy Savoy di Caesars Palace menduduki peringkat sebagai salah satu "Restoran Paling Romantis di Las Vegas" oleh Thrillist pada tahun 2015. Lokasi ini adalah salah satu dari dua bendera di mana Guy Savoy menghabiskan waktu sebagai kepala koki, dan restoran lainnya dengan nama yang sama di Paris dinilai sebagai "Restoran Terbaik di Dunia" oleh La Liste pada tahun 2016.
Untuk suatu usaha yang sedikit lebih artistik, Picasso di dalam Bellagio Hotel and Casino menawarkan kepada para tamu untuk melihat beberapa keramik dan lukisan-lukisannya yang menghiasi pendirian restoran mewah Perancis dan Spanyol ini. Koki Eksekutif Julian Serrano menggabungkan hidangan unik yang terinspirasi oleh kedua negara dan para tamu dapat memilih dari pilihan lebih dari 1.500 anggur di gudang anggur pribadinya.
Restoran Michelin 1-Star
Di Las Vegas, saat ini ada sembilan penerima peringkat 1-Bintang Michelin, meskipun total 12 telah diberikan di dekat Strip, dan meskipun peringkat 1-Bintang Michelin mungkin tampak seperti itu tidak banyak prestasi, sangat sedikit restoran di seluruh dunia menerima status tinggi ini yang dimaksudkan untuk membedakan perusahaan yang "sangat baik" di kategori restoran tertentu.
Alize di Palms Casino and Hotel, Aureole di Mandalay Bay Hotel and Casino, dan bahkan tempat duduk kecil untuk restoran utama Joel Robuchon yang bernama L'Atelier Joël Robuchon di MGM Grand Hotel and Casino membuat daftar restoran yang direkomendasikan di Las Vegas .
Le Cirque di Bellagio Hotel and Casino, Mesa Grill di Caesars Palace, Michael Mina di Bellagio Hotel and Casino, Nobu di Hard Rock Hotel and Casino, dan Wing Lei di Wynn Las Vegas juga merupakan pengalaman bersantap yang sangat baik di sebagian kecil hotel. dari harga restoran Michelin 2 dan 3-Star yang tercantum di atas.