Dukung pertanian lokal
Jika Anda menginginkan rasa buah-buahan dan sayuran segar, mudah untuk mendukung petani lokal dengan bergabung dengan Komunitas yang Didukung Pertanian (CSA) berbagi di Long Island.
Menjadi anggota CSA semudah menemukan peternakan terdekat Anda, dan membayar biaya musiman. Anda dapat memilih dari berbagai pilihan di sebagian besar peternakan termasuk berbagi penuh atau setengah, musim penuh, atau terbatas, dan bahkan memilih untuk jatuh dan musim semi keanggotaan juga.
CSA memberi anggota akses ke produk segar dari peternakan saat dipanen, dan ini membantu para petani dengan biaya pertanian di muka mereka setiap tahun. Anda dapat memilih semua pertanian organik jika Anda suka, serta pertanian konvensional yang biasanya lebih murah.
CSA adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati buah-buahan dan sayuran segar lokal dan yang juga ingin membantu lingkungan karena jenis rencana pertanian-ke-pembeli tidak memerlukan pengiriman menghasilkan jarak jauh.
Jika Anda tertarik untuk meneliti CSA di dekat Anda, berikut adalah daftar beberapa peternakan Long Island yang menawarkan program. Pastikan untuk menelepon atau mengunjungi situs web mereka untuk mencari tahu berapa banyak setiap biaya, apa yang termasuk, dan jika mereka menawarkan pengiriman, atau Anda harus mengambilnya di titik drop-off lokal.
CSA Nassau County
- Terletak di lahan Restorasi Old Bethpage Village, Restoration Farm berada di sisi yang lebih kecil tetapi menampilkan berbagai macam sayuran segar, herbal, bunga, berry, telur, dan banyak lagi melalui CSA mereka. Pertanian memiliki perbedaan menjadi anggota Asosiasi Pertanian Organik Northeast New York (NOFA).
CSA Suffolk County
- Homecoming Farm adalah pertanian bersertifikat organik yang berlokasi di Amityville yang menumbuhkan produksi termasuk kale, bawang, rutabaga, wortel, bit, lobak, kubis, lobak, bayam, labu musim panas dan musim dingin, labu, melon dan banyak lagi. Mereka juga menanam bunga matahari, calendula, nasturtium, zinnias, dan marigold. Setiap minggu, anggota CSA mereka dapat mengambil antara 10 hingga 15 pon sayuran organik bersertifikat serta buket bunga organik bersertifikat dan herbal kuliner.
- Amber Waves Farm di Amagansett menghasilkan 100 varietas buah dan sayuran. Ini termasuk lettuce gourmet, tomat pusaka, sayuran, wortel, bit, ubi jalar, bawang putih, dan banyak lagi.
- Hamlet Organic Garden adalah pertanian organik bersertifikat di Brookhaven. Anggota dapat mengambil bagian mingguan produk organik mereka serta bunga pada pertengahan bulan Mei hingga Oktober.
- Organics Today Farm memproduksi paprika, terong Sisilia, broccolini, lobak, radicchio, anggur Concord, bawang merah, raspberry merah, buah ara, zucchini, butternut squash dan lebih banyak lagi di lokasi East Islip.
- Green Thumb Farm Share di Huntington telah berada di keluarga Raymond Halsey selama dua belas generasi, sejak tahun 1644. Mereka bersertifikat Organik USDA, dan NOFA-NY Bersertifikat sejak tahun 1989. Anda akan menemukan lebih dari 100 varietas bunga dan lebih dari 300 varietas sayuran yang berbeda. , buah-buahan, dan rempah-rempah termasuk ubi jalar, selada, wortel daun bawang, kale, bit dan banyak lagi.
- Biophilia Organic Farm buka mulai pertengahan Juni hingga pertengahan Oktober. Pertanian mereka yang berbasis di Riverhead memproduksi cabai, tomat, ubi jalar, labu, terong, mentimun, dan banyak lagi.
- Golden Earthworm Organic Farm adalah pertanian CSA Organik Bersertifikat lainnya, melayani lebih dari 1.500 anggota keluarga di Long Island dan Queens. Anggota menerima arugula, bayam, rhubarb, lobak Swiss, selada romaine, stroberi, kacang polong gula, basil, zucchini, melon, dan lainnya dalam saham mereka dari peternakan Jamesport.
- Sang Lee Farms di Peconic, dan 100% organik bersertifikat. Anda dapat memilih dari bagian sayur CSA parsial atau penuh, tergantung pada ukuran keluarga Anda.
- Garden of Eve Organic Farm menawarkan berbagai buah-buahan dan sayuran organik, roti dan susu, serta telur-telur segar dan juga bunga potong dalam program CSA Riverhead.
- Invincible Summer Farms adalah pertanian organik yang berspesialisasi dalam sayuran pusaka langka seperti tomat dan cabai. Mereka menanam lebih dari 300 varietas di pertanian Southold, menawarkan hasil panen yang benar-benar premium.