Layang-layang, Races, Food Mark Day of Remembrance
Di seluruh dunia, orang melakukan hal-hal untuk diingat orang yang mereka cintai dengan cara yang berbeda. Itu bisa melalui perayaan dan perayaan atau doa dan berkabung yang tenang. Di Guatemala, hari libur terpenting untuk memberi hormat kepada almarhum adalah pada 1 November, All Saints Day, atau Dia de Todos Santos . Pada hari ini, negara berubah menjadi sebuah pameran kenangan yang hidup penuh dengan bunga, dekorasi artistik, dan makanan.
Festival Layang-layang
Bagian unik dari tradisi Guatemala ini adalah festival layang-layang. Ini adalah tampilan spektakuler dari layang-layang yang luar biasa besar dan berwarna cerah yang memenuhi langit. Penduduk setempat mengatakan bahwa layang-layang besar ini digunakan sebagai cara untuk terhubung dengan almarhum, dan layang-layang ini mengambil alih langit Santiago Sacatepequez dan Sumpango, tempat festival layang-layang terbesar berlangsung.
Layang-layang dibuat dengan kertas beras dan bambu, semuanya memiliki desain yang berbeda dan dapat menjangkau hingga 65 meter dengan diameter. Tradisi mengatakan bahwa jiwa almarhum mampu mengidentifikasi anggota keluarga dengan warna dan desain layang-layang dan berkomunikasi melalui utas. Lainnya termasuk pesan dalam layang-layang yang menghasilkan kesadaran sosial, politik, atau budaya. Pada pagi hari mereka dipamerkan, dan kemudian ada kompetisi. Siapa pun yang membuat layang-layang di udara untuk waktu paling lama menang (dengan angin yang cukup, struktur besar ini bisa terbang).
Pada akhir hari, layang-layang dibakar dekat kuburan, yang memungkinkan orang mati untuk kembali ke tempat peristirahatan mereka. Legenda mengatakan bahwa jika layang-layang tidak terbakar, jiwa-jiwa tidak mau pergi, yang mungkin merusak kerabat, tanaman, atau hewan.
Mempersiapkan Kuburan
Beberapa hari sebelum Dia de Los Santos, beberapa keluarga mempersiapkan makam untuk memastikan mereka terlihat baik pada hari ketika roh orang yang mereka cintai kembali.
Banyak yang menghabiskan waktu untuk membersihkan, mengecat, dan mendekorasi makam dengan warna yang hidup. Pada pagi hari 1 November, keluarga memulai prosesi mereka ke pemakaman untuk berdoa dan memberi hormat, sering memainkan musik Mariachi dan menyanyikan lagu-lagu favorit almarhum. Mulai dari mawar tunggal hingga karangan bunga besar, bunga berlimpah, mengubah pemakaman menjadi kebun yang penuh warna. Di luar, jalan-jalan dipenuhi dengan makanan jalanan bertema. Lonceng gereja berbunyi, mengumumkan waktu untuk Misa.
The Ribbon Race
Cara lain untuk merayakan adalah menghadiri Race Pita atau Carrera de Cintas . Ini adalah pacuan kuda di mana para pengendara berpakaian kostum yang rumit yang membanggakan bulu dan jaket khusus. Acara ini merayakan Dia de Los Muertos, atau Day of the Dead , yang juga pada 1 November. Carrera de Cintas berlangsung di Todos Santos Cuchumantanes di Huehuetenango, sekitar lima jam dari Guatemala City. Para pengendara mencoba untuk tetap di atas kuda mereka sepanjang hari, melakukan putaran di jalur 328 kaki sambil minum alkohol atau agua ardiente . Tidak ada pemenang atau pecundang, dan tidak ada konsekuensi untuk jatuh. Tradisi, bagaimanapun, adalah bahwa pengendara harus berpartisipasi selama empat tahun berturut-turut untuk tidak memiliki nasib buruk. Musik Marimba dimainkan sepanjang hari.
Di malam hari ada pertunjukan kembang api.
The Traditional Meal
Makanan tradisional untuk memperingati liburan ini adalah el fiambre, hidangan dingin otentik yang dibuat dengan lebih dari 50 bahan yang meliputi sayuran, sosis, daging, ikan, telur, dan keju. Biasanya dimakan bersama keluarga yang dikumpulkan di rumah atau di sekitar makam orang yang dicintai. Hidangan ini membutuhkan waktu sekitar dua hari untuk dipersiapkan. Makanan penutup yang paling umum adalah labu manis, yang dimaniskan dengan gula merah dan kayu manis, atau buah plum manis atau buncis yang dibasahi madu.