Foodies mencatat: Dinamakan pasar makanan terbaik di dunia oleh National Geographic pada tahun 2012, St Lawrence Market adalah tempat yang fantastis untuk menelusuri beberapa makanan terbaik di kota, dari produk segar dan keju artisan, hingga makanan siap saji, makanan yang dipanggang dan daging. Pasar, yang merayakan ulang tahun ke-200 pada tahun 2003, adalah lembaga Toronto, yang populer baik bagi penduduk setempat maupun pengunjung. Jika Anda ingin tahu tentang kunjungan dan ingin tahu apa yang diharapkan ketika Anda pergi, ikuti panduan ini ke salah satu atraksi kota yang paling dicintai: St.
Pasar Lawrence.
Sejarah Pasar
Pasar St. Lawrence telah ada sejak lama dan telah mengambil beberapa bentuk sejak awal. Semuanya dimulai pada tahun 1803, ketika Gubernur Lt. pada waktu itu, Peter Hunter, menganggap bahwa tanah di sebelah utara Front Street, sebelah barat Jalan Jarvis, sebelah selatan King Street dan sebelah timur Church Street akan secara resmi dikenal sebagai Blok Pasar. Ini adalah saat pasar petani permanen pertama dibangun. Struktur kayu terbakar pada tahun 1849 selama Kebakaran Besar Toronto (yang juga menghancurkan sebagian besar kota) dan sebuah bangunan baru dibangun. Dikenal sebagai St. Lawrence Hall, gedung ini menjadi tuan rumah bagi banyak acara kota, termasuk ceramah, pertemuan, dan pameran. Aula dan bangunan yang menyertainya mengalami beberapa kali renovasi dan perubahan sepanjang tahun berikutnya dan pasar akhirnya dibangun kembali seluruhnya berkat ledakan populasi di kota pada akhir 1890-an.
Tata Letak Pasar
Kompleks St Lawrence Market terdiri dari tiga bangunan utama, yang meliputi Pasar Selatan, Pasar Utara, dan St Lawrence Hall. Pasar utama dan bawah Pasar Selatan adalah tempat Anda akan menemukan lebih dari 120 penjual khusus yang menjual semuanya mulai dari buah dan sayuran organik, hingga makanan yang dipanggang, rempah-rempah, makanan siap saji, makanan laut dan daging (hanya untuk menyebutkan beberapa hal yang Anda inginkan) akan saya temukan di sini).
Lantai dua Pasar Selatan adalah tempat Anda akan menemukan Galeri Pasar, yang merumahkan pameran berputar terkait dengan seni, budaya, dan sejarah Toronto.
Pasar Utara terutama dikenal untuk Pasar Petani Sabtu, yang telah terjadi di sini sejak 1803 dan masih kuat hari ini. Pasar beroperasi mulai pukul 5 pagi hingga 3 sore pada hari Sabtu. Selain pasar petani, Pasar Utara dan alun-alun sekitarnya juga menjadi tuan rumah bagi pameran antik mingguan pada hari Minggu dari fajar sampai jam 5 sore.
Lokasi dan Kapan Mengunjungi
St Lawrence Market terletak di 92-95 Front St. East di jantung pusat kota Toronto. Pasar dapat diakses baik oleh mobil maupun angkutan umum, tergantung pada metode yang Anda pilih untuk berkeliling. Pasar buka dari hari Selasa hingga Kamis dari jam 8 pagi hingga jam 6 sore, hari Jumat dari jam 8 pagi sampai jam 7 malam dan Sabtu dari jam 5 pagi sampai jam 5 sore. Pasar St. Lawrence tutup pada hari minggu dan Senin.
Jika Anda menggunakan TTC, Anda bisa pergi ke pasar melalui King Subway Station. Setelah Anda mendapatkan stasiun, naik 504 King Streetcar ke arah timur ke Jarvis St, lalu berjalan ke selatan ke Front St. Anda juga dapat pergi ke pasar dari Union Station dan kemudian berjalan ke timur sekitar tiga blok ke Front St.
Jika Anda akan bepergian dengan mobil, dari Gardiner Expressway, ambil jalan keluar Jarvis atau York / Yonge / Bay dan ke utara ke Front Street.
Anda dapat menemukan tempat parkir City of Toronto Green 'P' yang terletak di belakang Gedung Pasar Selatan, di Lower Jarvis Street dan Esplanade dan di garasi parkir di sisi timur Lower Jarvis Street yang bersebelahan dengan Pasar Selatan, tepat di bawah Front Street.
Apa yang harus Makan di Pasar
Cara terbaik untuk mengunjungi St. Lawrence Market adalah dengan memastikan untuk membawa selera makan Anda. Tidak peduli apa yang Anda inginkan, Anda mungkin menemukannya di sini, apakah Anda ingin makan di situs atau mengambil sesuatu yang lezat di rumah untuk nanti. Lihat beberapa makanan yang harus dimakan di bawah ini.
Buster's Sea Cove: Jika ikan segar yang Anda cari dalam bentuk sandwich ikan atau ikan renyah dan keripik dengan sisi selada buatan sendiri, ini adalah tempat untuk mendapatkannya. Mereka juga memiliki cumi, kerang kukus dan banyak lagi.
Carousel Bakery: Kunjungi Carousel Bakery, yang menjadi andalan pasar selama lebih dari 30 tahun, untuk mencicipi roti bacon peameal yang terkenal di dunia.
Orang-orang datang dari jauh dan luas untuk mencobanya, sehingga mengharapkan lineup di akhir pekan, ketika toko roti dapat menjual sebanyak 2600 sandwich pada hari Sabtu yang sibuk.
St Urbain Bagel: Renyah di luar, padat dan kenyal di bagian dalam, hidangan khusus St. Urbain adalah bagel bergaya Montreal. Mereka adalah perusahaan pertama yang memproduksi bagel gaya Montreal di Toronto dan mereka tidak mungkin menolak ketika masih hangat dari oven.
Uno Mustachio: Uno Mustachio adalah rumah dari beberapa sandwich Italia yang serius, termasuk parmigiana daging sapi muda yang terkenal, serta terong, bakso dengan keju, steak, sosis, dan ayam parmigiana.
Cruda Café : Siapa pun yang berminat untuk makanan ringan dan sehat harus mampir ke Cruda Café, yang menyajikan makanan segar, vegan, mentah yang semuanya bebas gluten dan dibuat menggunakan bahan-bahan lokal yang mungkin. Harapkan salad yang semarak, bungkus mentah dan taco, jus, dan smoothies.
Yianni's Kitchen : Makanan Yunani buatan sendiri adalah apa yang ditawarkan di Yianni's Kitchen, yang telah beroperasi di St Lawrence Market sejak tahun 2000. Mampir untuk souvlaki babi atau ayam, salad Yunani, moussaka, sup domba, dan ayam lemon dengan nasi. Mereka juga dikenal dengan apel gorengnya.
Churrasco's: Ayam di sini dipanggang di tempat setiap hari di oven rotisserie dan disiram dengan saus panas rahasia Churrasco. Ambil ayam utuh untuk dibawa pulang, atau mampir untuk sandwich ayam dan kentang panggang.
European Delight: Bisnis yang dikelola keluarga ini telah berada di St Lawrence Market sejak 1999 dan mengkhususkan diri dalam masakan Eropa Timur buatan sendiri, termasuk berbagai jenis pierogis dan gulungan kubis.
Bukankah Kami Manis : Berhentilah di warung ini untuk makanan panggang Prancis asli, termasuk croissant, macarons, cookies, dan viennoiseries, serta cokelat dari Prancis, Belgia, dan Swiss.
Mustard Kanada Kozlik : Didirikan pada tahun 1948, bisnis yang dikelola keluarga ini membuat beragam mustar buatan dalam batch kecil, serta saus seafood, bubuk mustar, dan gosokan daging. Cobalah beberapa sebelum Anda membeli dari banyak toples sampel yang tersedia untuk diuji.
Apa yang Harus Dibeli di Pasar
Jika Anda tidak berada di pasar untuk makanan siap saji, makanan yang diawetkan atau dipanggang, Anda dapat melakukan belanja bahan makanan Anda di St Lawrence Market dari berbagai gerai produk, gerai keju, tukang daging, dan penjual ikan yang berlokasi di seluruh pasar. Selain makanan, pasar juga menjadi rumah bagi berbagai vendor, pengrajin dan pengrajin lainnya yang menjual semuanya mulai dari perhiasan dan pakaian buatan tangan, hingga suvenir dan karangan bunga.
Acara di Pasar
Selain kesempatan untuk berbicara dengan vendor tentang makanan yang Anda beli, ada lebih banyak lagi di Pasar St Lawrence daripada kesempatan untuk membeli dan makan. Pasar juga menjadi tuan rumah bagi daftar acara yang sedang berlangsung sepanjang tahun, seperti kelas memasak, lokakarya keterampilan kuliner, pembicaraan dan makan malam. Dapur Pasar adalah tempat acara-acara ini berlangsung dan Anda dapat memeriksa halaman acara untuk melihat apa yang terjadi dan kapan. Banyak kelas yang terjual habis jadi daftarkan lebih awal jika ada yang menarik perhatian Anda.