Beberapa peristiwa menangkap musim panas di Wisconsin tenggara seperti pasar petani, dengan para petani lokal menjajakan barang hasil panen mereka ke iringan musik hidup dan kopi yang baru diseduh. Penjual makanan juga ikut bersenang-senang, menyantap makanan seperti crepes, kue kering, tamale, dan sandwich sarapan daging untuk ongkos pagi. Hampir setiap lingkungan sekarang memiliki pasar petani, sehingga mudah untuk mencetak di musim, produk lokal.
Jangan malu mengobrol dengan para petani: banyak yang suka berbagi cinta mereka dengan tanah dan cerita di balik edibles yang mereka panen. Ini termasuk resep — jadi Anda bisa merasa nyaman memasak dengan kohlrabi untuk pertama kalinya, misalnya. Mengenal petani adalah hal terbaik berikutnya untuk mengunjungi peternakan, setelah semua!
Wisconsin menempati urutan nomor dua di negara itu dalam jumlah pertanian organiknya — kedua setelah California, lebih besar di daratan dan diberkati dengan cuaca yang tumbuh sepanjang tahun — dan dedikasi ini menunjukkan. Sebagian besar petani yang akan Anda temui di pasar petani, sementara mereka mungkin tidak bersertifikat organik, percaya tumbuh dengan menggunakan metode berkelanjutan (dengan kata lain, tidak ada pestisida atau bahan kimia).
Dan jika Anda lapar akan pengalaman pertanian yang lebih mendalam, pertimbangkan untuk memesan makan malam yang elegan namun sederhana di peternakan Wisconsin musim gugur ini. Artikel ini menguraikan opsi Anda. Cara lain untuk mengenal petani lokal Anda adalah dengan mendaftar untuk CSA, yang merupakan proyek pertanian yang didukung masyarakat.
Membayar biaya tetap di awal musim tanam (di musim semi) memastikan Anda mendapatkan pengiriman buah-buahan dan sayuran segar sampai bulan November. Untuk mempermanis kesepakatan, banyak peternakan setempat yang menyelenggarakan acara hanya untuk anggota CSA mereka — atau Anda selalu dapat memesan kunjungan sendiri, dan disuguhi tur.
Memiliki jempol hijau? Dengan menjadi sukarelawan workshare di sebuah peternakan lokal, ini berarti Anda mendapatkan buah dan sayuran gratis sebagai imbalan atas kerja keras Anda.
SELASA
Apa: Pasar Petani West Allis
Di mana: 6501 W. National Ave., West Allis
Waktu: siang-6 sore; 3 Mei - Nov. 26, 2016
Apa: Pasar Fondy di Schlitz Park
Di mana: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (pusat kota)
Kapan: 11 pagi-2 siang; 28 Juni-Oktober. 4, 2016
Apa: Pasar Petani Desa Thiensville
Di mana: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Jam: 9 pagi - 7 malam; 21 Juni-Oktober. 25, 2016
RABU
Apa: Westown Farmers Market
Di mana: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (pusat kota)
Jam: 10 pagi - 2 siang; 1 Juni-Oktober. 26, 2016
Apa: Pasar Petani Rusa Coklat
Di mana: Marketplace Shopping Center, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Jam: 9 pagi - 6 sore; 15 Juni-Oktober. 26, 2016
Apa: Pasar Petani Cudahy
Di mana: 3500 Perpustakaan Drive, Cudahy
Jam: 3 sore - 7 malam; 15 Juni-Oktober. 12, 2016
Apa: Elm Grove Village Market
Di mana: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Waktu: 5 sore - 8 malam; 8 Juni-19 Juli 2016
KAMIS
Apa: CORE / El Centro Rooftop Farmers Market
Di mana: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Waktu: 4 pm-8 pm (Kamis keempat setiap bulan saja); Juni-September
Apa: Walker Square Farmers Market
Di mana: Walker Square Park, South 9 th dan West Washington Streets (Walker's Point)
Jam: 7 pagi - 3 sore; 4 Juni-Oktober. 29, 2016
Apa: Pasar Petani Jackson Park
Di mana: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Jam : 3:30 siang-7 malam; 9 Juni-Sept. 29, 2016
Apa: Pasar Petani West Allis
Di mana: 6501 W. National Ave., West Allis
Waktu: siang-6 sore; 3 Mei - Nov. 26, 2016
Apa: Pasar Petani Milwaukee Selatan
Di mana: South 11 th Avenue dan Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Jam: 3 sore - 7 malam; 2 Juni-Oktober. 13, 2016
Apa: Pasar Petani Grafton
Di mana: Grafton High School, 1950 Washington St., Grafton
Waktu: 10 pagi - 6 sore; 7 Juli-Agustus. 25, 2016
JUMAT
Apa: Pasar Petani Cedarburg
Di mana: di belakang Cedarburg Cultural Center (di Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Jam: 9 pagi - 2 siang; 10 Juni-Oktober. 14, 2016
SABTU
Apa: Pasar Petani Shore Selatan
Di mana: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Bay View)
Kapan: 8 pagi; 18 Juni-Oktober. 15, 2016
Apa: Pasar Square Katedral
Di mana: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Jam: 9 pagi - 1 siang; 4 Juni-Oktober. 1, 2016 (tidak ada pasar pada tanggal 2 atau 16 Juli)
Apa: Pasar Petani Wauwatosa
Tempat: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (dekat Little Red Store); di Hart Park Pavilion pada 10 September 2016, saja
Kapan: 8 pagi; 4 Juni-Oktober. 15, 2016
Apa: Pasar Peternak Bayam Whitefish
Di mana: East Silver Spring Drive dan North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Kapan: 8 pagi; 9 Juli-Oktober. 1, 2016
Apa: Pasar Petani West Allis
Di mana: 6501 W. National Ave., West Allis
Waktu: pukul 1 siang - 6 sore; 3 Mei - Nov. 26, 2016
Apa: St Francis Farmers Market
Di mana: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Jam: 9 pagi - 4 sore; 18 Juni-Oktober. 29, 2016
Apa: Pasar Urban Luar Pasar Publik Milwaukee
Di mana: East St. Paul Avenue dan Broadway Avenue, Milwaukee (Historic Third Ward)
Jam: 10:00 - 15:00; 4 Juni-September. 24, 2016
Apa: Pasar Terbuka Greendale
Di mana: Broad Street Village Center, antara Northway dan Schoolway di pusat kota Greendale
Kapan: 8 pagi; 25 Juni, 9 & 23 Juli, 6 Agustus, 20 & 27, 10 September, 17 & 24 Oktober. 8
Apa: Garden District Farmers Market
Di mana: 6 th Street dan Howard Avenue, di kebun masyarakat, Milwaukee (South Side)
Jam: 1 siang - 5 sore; 11 Juni-Oktober. 15, 2016
Apa: Pasar Petani Titik Rubah
Di mana: Sekolah Stormonth, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Kapan: 8 pagi; 18 Juni-Oktober. 15, 2016
MINGGU
Apa: Riverwest Gardeners Market
Di mana: Taman Taman, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Jam: 10:00 - 15:00; 19 Juni-Oktober. 16, 2016
Apa: Pasar Petani Kayu Mentah
Di mana: Sekolah Dasar Lake Bluff, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Kapan: 9:30 pagi-1 siang; 19 Juni-Oktober. 23, 2016
Apa: Walker Square Farmers Market
Di mana: Walker Square Park, South 9 th dan West Washington Streets (Walker's Point)
Jam: 7 pagi - 3 sore; 4 Juni-Oktober. 29, 2016
Apa: Pasar Petani Enderis Park
Di mana: Enderis Park, antara Chambers dan Locust dan 70 th dan 72 nd Streets, Milwaukee (West Side)
Jam: 10 pagi - 2 siang; 19 Juni-September. 25, 2016
Apa: Pasar Petani Greenfield
Di mana: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Jam: 10 pagi - 2 siang; 8 Mei-Oktober. 30, 2016
Apa: Saukville Farmers Market
Di mana: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Jam: 9 pagi - 1 siang; 19 Juni-Oktober. 30, 2016