Makanan Irlandia Tradisional

Apa yang harus Makan di Irlandia

Untuk waktu yang lama, makanan Irlandia cenderung dilihat sebagai prosesi rebus, kubis dan kentang. Sebenarnya, menu Irlandia bisa sangat mengejutkan! Dan pengalaman unik. Jadi "ketika di Roma ...", atau tepatnya ketika di Irlandia, lakukan seperti yang dilakukan oleh orang Irlandia. Dan ketika datang ke makanan dan minuman, turis harus berusaha setidaknya mencoba untuk menikmati makanan setempat. Anda bisa makan steak, burger, dan kerbau kapan saja di rumah, bukan? Tapi pernahkah Anda mencoba coddle nyata, Ulster goreng, atau tiram dengan Guinness? Pergilah, kamu tahu kamu mau!

• 01 dari 10

  Irish Stew

  Rebusan Irlandia tua yang bagus sekali adalah hidangan khas petani, tetapi harga saat ini di restoran Irlandia mungkin lebih baik dalam lingkup kuliner bangsawan. Pada dasarnya, casserole tebal berisi daging domba atau (jarang hari ini) daging kambing, bawang, peterseli dan kentang yang banyak membantu. Daging dapat dipotong dadu atau cincang, kacang polong dan wortel mungkin menghidupkan hidangan sedikit. Tergantung pada masakan, rebusannya juga hampir seperti sup. Daging sapi dan rebusan daging babi hampir menjadi norma hari ini ... kali berubah-ubah.

  Jika Anda ingin membuatnya berputar sendiri, cobalah resep untuk Angie's Irish Stew.

• 02 dari 10

  Orang Irlandia Penuh

  Juga dikenal sebagai "sarapan goreng" atau secara lokal " Ulster fry", sarapan Irlandia lengkap akan menggabungkan salah satu atau semua hal berikut - telur (digoreng atau orak-arik), sosis, bacon, puding hitam dan putih (sejenis sosis) , jamur, kacang panggang, tomat panggang, kentang goreng dan roti goreng. Semua disertai dengan irisan roti, selai, selai, saus, dan banyak teh atau kopi. Pada dasarnya, asupan kalori suatu hari dalam satu kali duduk. Juga dikenal sebagai "serangan jantung pada piring" - tetapi sangat menyenangkan.

  Bagi mereka yang sedang bepergian, Breakfast Roll dipuji dalam lagu dan diabadikan dalam ekonomi mungkin menjadi alternatif.

• 03 dari 10

  Salmon Segar

  Dianggap sebagai kelezatan di negara lain, salmon adalah salah satu ikan yang paling umum di Irlandia dan bahan pokok dari dapur Irlandia. Cara persiapan yang biasa adalah memburu ikan, ini kemudian disajikan dengan kacang polong dan kentang. Salmon goreng juga populer. Piring eksotis seperti pasta dengan salmon perlahan-lahan menarik.

• 04 dari 10

  Salmon asap

  Cara paling populer untuk menikmati salmon hanyalah merokok, baik di roti, dengan telur orak-arik atau hanya dengan salad sendiri. Salmon yang dibudidayakan dapat menjadi pejalan kaki - rasa salmon liar cenderung lebih baik. Sayangnya, harga salmon liar cenderung lebih tinggi juga.

• 05 dari 10

  tiram

  Hanya tersedia secara luas di luar musim wisata utama, ini adalah makanan bagi orang miskin. Tiram yang berlimpah dan bebas di pantai Irlandia sebelum mereka menjadi makanan lezat dan afrodisiak di "lingkaran yang lebih baik". Biasanya disajikan di atas es dengan bantuan rumput laut, makanan tanpa embel-embel. Lauk tradisional akan menjadi setengah pint (atau beberapa) dari Guinness. Kombinasi ini dapat dipesan untuk harga moderat terutama di sekitar Galway.

• 06 dari 10

  Ham panggang

  Jelas bukan hidangan orang miskin, ham Irlandia tradisional dilapisi dengan gula dan didandani dengan beberapa cengkeh, kemudian dipanggang sampai renyah di luar, empuk di bagian dalam. Umumnya disajikan dengan banyak kubis rebus dan kentang matang atau goreng. Ini adalah makanan yang cukup meriah dan bukan ongkos sehari-hari, tidak juga untuk orang kaya. Namun, tawar-menawar bisa didapatkan di beberapa bar pub.

• 07 dari 10

  domba

  Meskipun anak-anak domba dan domba yang bunuh diri dapat memberi Anda sedikit kejutan sehari-hari di jalan-jalan Irlandia, daging mereka sebenarnya cukup mahal. Bagian terbaik adalah irisan daging halus atau rak tradisional domba. Keduanya ditemani, Anda tebak, kentang dan kadang disajikan dengan saus mint atau jeli. Sekali lagi bukan hidangan sehari-hari - dan ingat bahwa rasa domba dapat menjadi rasa yang diperoleh.

• 08 dari 10

  Dublin Coddle

  Ini adalah hidangan umum untuk Dublin pada Sabtu malam sebelum mereka "memukul ubin" (pergi keluar). Ini adalah hidangan dasar yang baik yang terdiri dari sosis cincang dan daging babi dimasak bersama dengan bawang dan kentang di mana-mana dalam stok daging sapi. Mengisi, memuaskan, dan dijamin untuk memberikan dasar yang baik bagi minuman untuk diikuti. Juga mudah dibuat dalam jumlah banyak dan dapat dipanaskan keesokan harinya.

• 09 dari 10

  Sambo

  Bahasa sehari - hari khas Irlandia untuk sandwich, mencakup apa pun dari jatah darurat berbahan plastik yang diproduksi pabrik tersedia hampir di mana-mana ke piringan yang baru dibuat di O'Brien. Segala macam bahan aneh dan indah melengkapi isian, dari "ham & cheese" favorit lama hingga "isian & coleslaw" pejalan kaki.

• 10 dari 10

  Sup hari ini

  Diiklankan hampir di mana-mana, biasanya disajikan dengan roti dan mentega dan camilan nilai yang sangat baik saat makan siang. Dalam cara Irlandia yang khas pertanyaan "Apa sup hari ini?" akan, dalam sembilan dari sepuluh kasus, dijawab dengan mengangkat bahu dan "sayuran". Potluck adalah urutan hari itu.