Ada variasi yang mengejutkan, dari pisang beku chocolaty sampai kaki kalkun.
Salah satu hal terbaik tentang pergi ke State Fair of Texas adalah mencicipi berbagai jenis makanan lezat. Dan ya, sebagian besar digoreng.
Tetapi para penjaja makanan telah menyadari bahwa tidak semua orang dapat menangani karbohidrat tinggi lemak dan tinggi serta makanan sehat tradisional dengan kalori tinggi. Secara paralel, orang-orang yang tidak mengkonsumsi gluten telah mengungkapkan kekhawatiran yang meningkat bahwa mereka tidak dapat menemukan makanan bebas gluten di pameran.
Hasil? Sekarang ada daftar makanan sehat bebas gluten yang berkembang di seluruh Texas State Fair .
Apa itu Gluten?
Beberapa orang menghindari gluten sepenuhnya karena mereka memiliki penyakit celiac, gangguan usus yang kronis di mana ketidakmampuan untuk menyerap gluten memicu respons kekebalan yang merusak usus. Yang lain menghindarinya karena mereka merasa lebih baik ketika mereka melakukannya. Yang lain lagi, jangan memakannya karena mereka keliru percaya ini akan membantu mereka menurunkan berat badan. Apapun alasan mereka, bagi mereka gluten adalah zona bahaya.
Jadi, apa yang glutens? Mereka adalah protein komposit yang ditemukan dalam makanan yang diolah dari gandum, barley, dan gandum hitam. Gluten memberikan elastisitas pada adonan, membantunya naik dan mempertahankan bentuknya, dan terkadang memberikan tekstur yang kenyal.
Makanan Bebas Gluten di Texas State Fair
- Smoked Turkey Legs Terletak di sepanjang fairgrounds, tetapi periksa sebelum membeli apakah vendor menggunakan bumbu atau glasir yang mengandung gluten.
- Sosis pada Tongkat Dijual oleh Konsesi Newport, yang memiliki 10 lokasi di berbagai lokasi dengan alasan.
- Roasted Corn One di konsesi # M-27 di Midway utama, dan lainnya di konsesi # C-3 di area Gate Way.
- Jack's French Fries Empat lokasi di Cotton Bowl Plaza. Vendor berjanji tidak ada kontaminasi silang saat memasak kentang.
- Tornado Taters Satu lokasi di Nimitz Drive; satu detik di Fun Way Street di Midway.
- Pokey'Os Cookies & Cream Es krim Blue Bell bebas gluten; beberapa rasa.
- Ranchero Fajitas Fruit cup.
- Lermas Gorditas Fruit cup; tersedia di Cotton Bowl Plaza.
- Makanan Homestyle Limun segar; di gerbang depan dan di Food Court) \.
- Family Fun Foods Limun segar; beberapa lokasi di seluruh area.
- Katie Café Segar limun segar; di Fun Way Street di Midway.
- Cotton Candy Jim B. Conatser; sembilan lokasi di berbagai lokasi dengan alasan.
- Popcorn Dijual melalui beberapa vendor.
- Pisang Beku dan Pisang Beku Tertutup Cokelat Di Dekat Big Tex.
- Homemade Rootbeer Dua lokasi: Satu di Fun Way Street di Midway, yang kedua di International Boulevard.
- Yoghurt Frozen milik Cassie di Fun Way Street on the Midway.
- Chocolate Frozen Yogurt
- Vanilla Frozen Yogurt
- Strawberry Lemonade Sorbet
- Koolade Pickles
- Iced-Tea Pickles
- Es serut
Tempat Makanan Bebas Gluten di dalam Food Court Coca-Cola
- Hast Texas Nachos Nachos.
- Tamales Tamales dari Pedro adalah bebas gluten.
- Ini semua salad Yunani to Me Yunani; periksa isi saus.
- A Taste of New Orleans Kacang merah dan nasi; nasi kotor.
- Oak Farms Dairy Milk dan minuman lainnya.
- Twisted Tators
Truk Makanan Bebas Gluten
Truk makanan mengunjungi State Fair of Texas untuk pertama kalinya pada tahun 2012 dalam bentuk Mega Truck. Good Karma Kitchen dan SlushWorks (minuman beku) truk makanan biasanya mendirikan toko di dalam Food & Fiber Pavilion.