Detroit's Fat Tuesday
Paczki Day (alias Fat Tuesday) mungkin terdengar seperti alasan untuk mengambil selusin donat, tetapi jauh lebih banyak. Paczki adalah donat Polandia. Dengan kata lain, adonan goreng diisi dengan pengawet buah atau krim manis dan ditutup dengan gula bubuk atau glasir. Jangan sampai Anda bertanya-tanya, Panduan About.com untuk Makanan Eropa Timur memiliki video yang menunjukkan cara membuat paczki.
Sejarah Fat Tuesday
Secara historis, Fat Tuesday adalah kesempatan bagi umat Katolik Polandia untuk makan semua gula, telur, dan lemak babi di rumah mereka sebelum Prapaskah.
Apakah Katolik atau tidak, bagaimanapun, Detroit tahu liburan yang baik ketika mereka mencicipinya dan menuju ke Hamtramck - kota yang di masa lalu telah menjadikan Fat Tuesday sebagai liburan selama seminggu.
Kapan Paczki Day di 2015?
Paczki Day adalah pada hari Selasa, 17 Februari 2014.
Hamtramck Paczki
Ada alasan yang baik mengapa Detroit menuju ke Hamtramck: banyak toko roti di kota itu tidak berhenti pada satu atau dua jenis paczki. Tidak, mereka berusaha keras untuk membuat adonan goreng itu istimewa. Misalnya, New Palace Bakery akan bersiap untuk hari istimewa dengan beberapa jenis paczki. Selain sejumlah rasa tradisional, toko roti telah menciptakan beberapa spesial paczki: Rosehip, Strawberry Chocolate Delight, Pink Ribbon, Hamtramck 75th Anniversary (kombinasi strawberry / custard), Raspberry Glazed, Millennium Swirl (kombinasi coklat / puding), Presidential's Choice (cherry diisi dengan cokelat di atasnya), Cookie Crunch, Caramel Cream, dan Strawberry / Chocolate Delight.
Toko roti juga membuat beberapa jenis paczki dengan dua atau tiga isi dalam satu. Toko roti memperkenalkan spesialisasi baru setiap tahun atau lebih. Baru untuk tahun 2015 , toko roti menawarkan Chocolate / Marshmallow Crunch dan Chocolate Hazelnut / Buttercream.
Peristiwa Paczki-Terkait
Selain makan paczki, Detroit dapat menuju ke Hamtramck untuk sekadar merayakannya:
- Paczki Run 2015 adalah 5K dijalankan melalui Hamtramck pada hari Sabtu sebelum Paczki Day pada 14 Februari. Acara ini rupanya bertujuan untuk membantu orang memberi ruang bagi mereka paczki.
Small's Bar buka jam 10 pagi di Paczki Day dan menawarkan live music, termasuk pertunjukan Polka Floyd, Kapten Kepala dan Eastside Elvis & The Motor City Mafia. Harapkan makanan Polandia dan, tentu saja, bar Paczki Bomb yang sekarang terkenal.
Di tempat lain di Metro Detroit
Sementara Hamtramck adalah titik nol untuk paczki, beberapa toko roti lain di daerah Metro Detroit menyediakan donat Polandia yang cukup bagus, termasuk West Warren Bakery di Detroit.
Untuk lebih baik atau lebih buruk, paczki telah menjadi sangat populer sehingga supermarket lokal seperti Kroger dan Busch's membawa mereka, yang membuatnya terlalu mudah untuk mendapatkan sebuah kotak. Pertanyaannya adalah apakah Hamtramck paczki membuatnya bernilai perjalanan.
Apa yang kamu pikirkan?