Makan ikan dan keripik di Dublin dapat didekati dengan dua cara - satu adalah hanya mendapatkannya dari outlet terdekat. Yang lainnya adalah menuju salah satu “chippers” yang berada di antara favorit Anda untuk ikan dan keripik terbaik di daerah itu, mungkin di kota. Sebuah ziarah untuk membeli satu pon kentang dan pollock berminyak. cod, atau haddock. Mungkin bukan wahyu kuliner, pasti bukan santapan lezat, tetapi pengalaman klasik kehidupan Irlandia. Meskipun makan ikan Anda mungkin disajikan dengan kemiringan Italia yang pasti.
Membuat daftar ikan dan keripik terbaik di Dublin dengan demikian penuh dengan bahaya, mengundang diskusi panas, dan mungkin menggosok beberapa orang dengan cara yang salah. Membuat pilihan itu sulit, dan akan selalu bersifat pribadi, subyektif. Meskipun untuk artikel ini penggemar ikan dan keripik dari berbagai nuansa dikonsultasikan, bahkan di Trinity College , Anda mungkin tidak setuju. Namun ada satu hal yang pasti - chippies yang tercantum di bawah ini tidak akan mengecewakan Anda, dan hampir pasti penawaran mereka akan menyenangkan Anda.
By the way - beberapa kata di etiket chipper: ketika memesan ikan dan keripik, Anda akan sering diberikan pilihan ikan, cod segar biasanya adalah pilihan terbaik (sering juga yang sedikit lebih mahal). Keripik (yang akan digoreng untuk tamu AS, atau pommes frites untuk pengunjung dari Benua) datang dalam satu pilihan saja ... chunky. Keduanya digoreng dengan minyak atau lemak. Ketika akhirnya dibebaskan dari kuali mendidih, mereka akan disajikan kepada Anda dengan pertanyaan apakah Anda ingin garam dan cuka pada mereka. Tradisi menuntut keduanya, meskipun itu adalah rasa yang diperoleh. Bagian Anda kemudian dibungkus dalam kertas, dan kemungkinan besar Anda diharapkan untuk memakannya di luar ruangan , yang bisa menjadi pengalaman yang sangat segar, cuaca Irlandia dan semua itu . Orang mungkin mengatakan, bagaimanapun, bahwa Anda belum hidup sampai Anda makan ikan dan keripik dalam gerimis sedikit di taman, sambil dimata oleh burung camar humung yang berputar lebih dekat dan lebih dekat. Jangan pernah memberi mereka makan, atau Anda tidak akan pernah mendengar akhirnya.
01 09
Beshoff Bros
Mereka menyebut diri mereka "# 1 untuk Ikan Segar dan Keripik", dan bagi banyak orang mereka adalah lutut lebah. Dengan cerita yang menarik: pada tahun 1905, pendiri Ivan Beshoff berlayar di Imperial Rusia Potemkin pemberontakan (dan film), delapan tahun kemudian ia tiba di Dublin, membangun bisnis keluarga yang berkembang. Masih milik keluarga, Beshoff Bros sekarang menjalankan lima toko di daerah Dublin. Yang terbaik (dan mungkin paling sibuk) dari mereka adalah hak takeaway kecil tepat di pinggir laut di Howth.
Alamat: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
Telepon: 01-8321754
Situs web: www.beshoffbros.com02 09
Leo Burdock
Lembaga Dublin lainnya, sejak tahun 1913 penggorengan sibuk, dimulai dengan Bella Burdock dan suami Patrick membuka Leo Burdocks pertama di Christchurch, dekat Liberties. Leo adalah putra mereka, ngomong-ngomong. Toko mereka juga memiliki "Hall of Fame", yang mendokumentasikan pelanggan terkenal dari bocah lokal Colin Farrell, ke "Boss" Bruce Springsteen, dan aktris Hilary Swank. Leo Burdock di Christchurch adalah tempat untuk pergi, untuk alasan nostalgia ... lima toko lainnya ditemukan di daerah Dublin.
Alamat: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telepon: 01-4540306
Situs web: www.leoburdock.com
(Perhatikan bahwa situs web masih menampilkan Leo Burdock's di Phibsborough, ini telah ditutup pada akhir 2016).03 09
Macari
Nama keluarga Italia dari Macari, mungkin masih, identik dengan chipper lingkungan Anda, dan taruhan yang baik jika Anda membutuhkan rezeki dalam pelarian. Toko-toko ditemukan di beberapa lokasi di Northside Dublin. Toko Glasnevin (tempat dekat kuburan, hanya untuk menjadi jelas) melakukan perdagangan lokal yang sibuk, dan datang direkomendasikan.
Alamat: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
Telepon: 01-8425516
Situs web: www.macarisdublin.ie04 09
The Lido
Terletak di dekat Trinity College, toko ini melihat banyak mahasiswa yang kelaparan dan juga dosen yang mendambakan, keduanya mencari makanan yang nyaman dengan yang terbaik. Dikabarkan bahwa beberapa chip terbaik di Dublin dapat diperoleh di sini. Jika Anda sudah memiliki cukup ikan, Taco Mince Chips dengan keju dan saus adalah makanan yang layak semuanya sendiri.
Alamat: 135a Pearse Street, Dublin 2
Telepon: 01-670796305 09
Romaya
Nama Italia lainnya, dan sejak 1959 tujuan terkenal bagi orang Irlandia yang lapar - berkembang selama beberapa tahun terakhir dan hadir di daerah Dublin (11 toko), bjut juga di Maynooth dan Slane . Salah satu favorit adalah toko di Blanchardstown Village, yang masih beroperasi (sedikit membingungkan) di bawah nama lama Macari (dengan beberapa pintu ke bawah Romo). Seperti kebanyakan Romaya, mereka juga membuat pizza yang berarti di sana!
Alamat: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telepon: 01-8213377
Situs web: www.romayos.ie06 09
Beshoff Restaurant
Bukan kesalahan - restoran yang berlokasi di pusat ini juga mengambil namanya dari Ivan Beshoff, tetapi bukan bagian dari Beshoff Bros (lihat di atas). Meskipun demikian itu adalah taruhan yang baik jika Anda ingin mendapatkan ikan dan keripik di Northside, dan beristirahat kaki Anda pada saat yang bersamaan. Unpretentious di luar, toko memiliki area makan yang cukup besar, sering dilewatkan oleh orang-orang yang lebih sibuk.
Alamat: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telepon: 01-8724400
Situs web: www.beshoffrestaurant.com07 09
Aprile's
Lain chipper Italia terkenal, tepat di luar pusat kota yang sibuk di daerah Portobello. Pizza, kebab, dada ayam, dan tentu saja ikan dan kentang goreng. Coba "Fish Box" kurang dari lima tahun jika Anda tidak lapar, nilai besar.
Alamat: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telepon: 01-4759355
Situs web: www.apriletakeaway.ie08 09
Borza
Dublin 4 umumnya telah menjadikan namanya sebagai daerah yang sangat mewah, atau sebagai rumah orang-orang yang sangat sok - tidak ada yang sombong tentang Borza, dan makanannya mungkin tidak mewah, tapi enak. Ikan dan keripik adalah makanan pokok, dengan burger yang menjadi favorit pelanggan juga, baik karena ukuran dan rasanya. Bisa sangat sibuk di akhir pekan.
Alamat: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telepon: 01-269397509 09
The Golden Chip
Jika Anda mengunjungi Rumah Sakit Mater, Penjara Mountjoy, atau hanya Bohemians FC di Dalymount Park, Golden Chip adalah lokal. Jika Anda tidak, jalan memutar ke Golden Chip, hanya sedikit di luar pusat kota, tidak sia-sia. Ikan dan keripik mulai dari enam Euro, atau Anda mungkin memilih Tex-Mex Quaterpounder untuk sedikit ekstra yeeee-haw!
Alamat: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telepon: 01-8301506