Beaune berada di wilayah anggur Côte-d'Or di Burgundy. Diyakini bahwa daerah di sekitar Beaune telah menghasilkan anggur sejak 300 AD. Gereja Katolik mengambil alih tradisi di Abad Pertengahan, menemukan bahwa Pinot Noir dan Chardonnay berkembang di berbagai iklim mikro Burgundy. Tapi ombak telah berubah dan hari ini Anda akan menemukan kilang anggur dan hotel di biara yang dipugar.
Kota Beaune membuat pusat yang bagus untuk menjelajahi daerah Burgundy.
Kota ini dapat diakses dari jalan raya A6 dari Paris ke utara, atau dari Lyon ke selatan. Beaune berjarak 40 km di selatan bandara Dijon.
Atraksi Beaune
- Hospice de Beaune - sebuah sistem rumah sakit amal, yang pertama disebut Hôtel-Dieu, lahir pada 4 Agustus 1443 setelah Perang Hundred Years berakhir. Sementara "écorcheurs" masih menjarah pedesaan, sebagian besar penduduk Beaune miskin. Nicolas Rolin, Kanselir Duke of Burgundy Philippe le Bon, dan istrinya Guigone de Salins bereaksi dengan memutuskan untuk membuat rumah sakit bagi orang miskin. Anda dapat melihat sejarah ini dalam rincian bangunan - di luar Hôtel-Dieu jelas sederhana, mencerminkan misi yang suram dan membuat kompleks kurang menarik bagi pencuri. Namun begitu berada di dalam, atap genteng berwarna mencerminkan kekayaan kelas penguasa yang sangat dermawan. Hôtel-Dieu sekarang menjadi museum yang membuat kunjungan menarik. [gambar di bawah]
- Gereja Basilique Notre Dame - bekerja di gereja dimulai pada abad ke-12
- Musee de la Vigne et du Vin (Museum Anggur Burgundy) - bertempat di bekas kediaman Dukes of Burgundy, Anda dapat melihat alat-alat dan mesin pembuat anggur serta mendapatkan ide tentang sejarah daerah tersebut.
- Burgundy Tasting Cellars - banyak di pusat bersejarah Beaune.
Tip mencicipi anggur
Penulis Wine Simon Firth menyarankan untuk menghindari tekanan untuk membeli botol anggur yang mahal dengan membayar untuk mencicipi di pedagang yang mewakili beberapa kilang anggur. Dia merekomendasikan Le Marché aux Vins di kota Beaune. Anggur Burgundy tidak murah.
Restoran dan Kuliner
Restoran di Beaune menjalankan dari yang murah (kerang dan frites) hingga hidangan mahal. Bagi mereka yang menyukai masakan inovatif, cobalah L´Ecusson , di luar kota. Tulang sapi sumsum diisi dengan siput dalam pengurangan anggur dengan kegentingan gros sel . Mmmm.
Pasar terbuka
Hari pasar terbuka Beaune adalah hari Sabtu. Area di sekitar pasar bagus untuk makanan yang tidak mahal.
Menuju Terusan Burgundy
Cara lain yang menarik untuk mengunjungi wilayah ini adalah menyewa tongkang di " Le Canal de Bourgogne " atau Canal Burgundy. Kanal menghubungkan Samudera Atlantik ke Mediterania melalui sungai Yonne dan Seine ke sungai Saône dan Rhone. Konstruksi dimulai pada 1727 dan selesai pada 1832.
Dimana untuk tinggal
Venere memiliki daftar hotel yang luas di Beaune. Anda dapat tinggal di pinggiran di Hotel Adelie yang berperingkat tinggi, terutama jika Anda lebih tertarik berjalan di kebun anggur daripada menjelajahi pusat bersejarah kota (atau jika Anda datang dengan mobil ke Beaune).
Jika Anda menjadikan Beaune sebagai basis Anda untuk menjelajahi kawasan ini, sewa liburan seperti apartemen yang sangat tinggi ini di pusat kota mungkin sempurna.