Anda dapat membantah bahwa ledakan bir kerajinan Amerika dimulai di Boston, di mana Jim Koch memperkenalkan dunia kepada Samuel Adams lager pada tahun 1985. Hari ini, Boston membanggakan sejumlah besar tujuan pembuatan kerajinan, tempat di mana bir Geeks berjongkok untuk menyesap, berputar, dan rasa bir seolah-olah anggur. Berjalan ke salah satu perusahaan ini, dan Anda cenderung mendengar banyak pembicaraan tentang gravitasi asli dan konten IBU.
01 09
The Publick House
Mereka memperhatikan detail di pub Brookline ini, selalu yakin untuk melayani bir Anda di kaca yang tepat, pada suhu yang tepat. Ini semacam layanan yang telah membuat The Publick House sering menjadi tujuan bagi para pecinta bir Boston. Staf bahkan akan menyarankan pasangan sempurna untuk makaroni lobster dan makan malam keju mereka. Alamat: 1648 Beacon St., Brookline Telepon: 617-277-2880
02 09
Deep Ellum
Belum genap tiga tahun, bar Allston ini dengan cepat menjadi tujuan populer di bar Boston. Terletak hanya beberapa blok dari Sunset Grill, pilihan birnya tidak terlalu luas, tetapi bervariasi. Namun Deep Ellum melangkah lebih jauh dengan menu minuman dibandingkan dengan beberapa raja koktail kota. Ini bukan tentang bir di sini, dan itu tidak masalah. Alamat: 477 Cambridge St., Allston Telepon: 617-787-2337
03 09
Boston Beer Works
rebuildingsince92 / Flickr / CC BY 2.0
Apakah itu Celtics, Bruins, atau Red Sox, favorit Boston ini - dengan dua lokasi, satu tepat di seberang jalan dari Fenway Park, yang lain hanya beberapa langkah dari TD Garden - adalah tujuan pra-pertandingan untuk penggemar olahraga. The Bunker Hill Blueberry Ale (termasuk blueberry asli) selalu menjadi favorit populer, tetapi favorit pribadi saya adalah Back Bay IPA dan Buckeye Oatmeal Stout. Anda benar-benar tidak bisa salah. Alamat: 61 Brookline Ave. Telepon: 617-536-2337 Alamat: 110 Canal St. Telepon: 617-896-2337
04 09
Cambridge Common
Di Cambridge Common, Anda akan menemukan 30 taps, sebuah angka yang bagus dengan microbrews New England. Kedai kedai Cambridge yang nyaman juga dilengkapi dengan menu yang Improper Bostonian Magazine dijuluki sebagai makanan bar terbaik di Boston. Bahkan, burger seperempat kilo akan membebani Anda semua $ 4,95. Itu meninggalkan banyak di dompet Anda untuk pembuka acar goreng. Alamat: 1667 Massachusetts Ave., Cambridge Telepon: 617-547-1228
05 09
Bukowski
JH Fearless / Flickr / CC BY 2.0
Dinamakan setelah penulis terkenal Charles Bukowski, pendirian Back Bay ini (dengan lokasi lain di Cambridge's Inman Square) terletak di luar St. Boylston, yang hampir tidak dikenal di sebelah garasi parkir. Namun, deretan seleksi deretan Bukowski membawa pecinta bir ke tempat-tempat kecilnya hampir setiap akhir pekan. Draf dapat menjadi agak mahal di sini, tetapi selalu ada pilihan untuk Pabst Blue Ribbon dingin dingin di keran. Alamat: 50 Dalton St. Telepon: 617-437-9999
06 09
Cambridge Brewing Company
Pemilihan brews kerajinan asli di sini terbatas dibandingkan dengan beberapa pabrik lokal lainnya, tetapi apa yang kurang dalam pemilihan CBC, mereka menebus dalam kualitas. Makanannya juga enak, tapi jangan berharap suasana yang nyaman. Mungkin satu-satunya keluhan di sini adalah bahwa Anda akan merasa seperti Anda nongkrong di lobi hotel, bukan salah satu bar bir terbaik di daerah itu. Alamat: 1 Kendall Sq # 100, Cambridge Telepon: 617-494-1994
07 09
Kedalaman lebih rendah
Ruang Tap Kedalaman Bawah
Ini adalah bar bir sejati ketika jumlah pilihan di ketukan hampir sama dengan jumlah kursi di gedung. Bar Kenmore Square ini memiliki pilihan rancangan bir yang bagus dari seluruh Amerika, termasuk beberapa yang tidak Anda temukan di banyak tempat pembuatan kerajinan tangan lainnya. Pemberhentian pra atau pasca pertandingan yang bagus ketika menuju ke Fenway Park. Alamat: 476 Commonwealth Ave. # 1 Telepon: 617-266-6662
08 09
Tulang merah
Orang-orang akan mendapatkan merah di wajah berdebat apakah barbekyu di restoran Davis Square ini terlalu berlebihan. Anda tidak akan mendapatkan argumen seperti itu tentang pilihan bir, yang dapat menjadi begitu menakutkan sehingga fitur Redbone menjadi roda untuk membantu menyelesaikan semuanya. Tidak bisa memutuskan? Biarkan bartender itu berputar. Apa yang terjadi, Anda akan minum hanya dalam beberapa saat. Alamat: 55 Chester St., Somerville Telepon: 617-628-2200
09 09
Brew House John Harvard
Semua bir di pendirian Harvard Square ini (yang lain terletak di Framingham) diseduh di rumah. Sekitar setengah lusin pilihan akan tersedia pada waktu tertentu, tetapi favorit di sini adalah Nut Brown Ale dan Old Willy Pale Ale, bir yang penuh dengan lompatan ekstra. Alamat: 33 Dunster St, Cambridge Telepon: 617-868-3585