Jangan lewatkan kesempatan untuk memilih strawberry bersama anak-anak Anda di Atlanta - ini adalah cara yang bagus untuk bersenang-senang dengan harga murah ! Musim stroberi dapat meregang dari akhir April hingga 4 Juli di Georgia, dengan pilihan terbaik dari Mei hingga pertengahan Juni. Pickyourown.org situs web terbaik untuk menemukan pertanian pick-your-own: daftar semua jenis produk, bukan hanya stroberi. Cari area Atlanta dan Georgia Utara.
Mengapa memilih stroberi?
Banyak alasan! Mereka lebih murah daripada yang dibeli di toko (bahkan beku), meskipun tidak luar biasa - biasanya sekitar $ 10 / galon. Rasanya lebih enak daripada yang dibeli. Tidak seperti buah beri, stroberi mudah untuk dipetik: mereka besar dan tidak memiliki duri. Mereka sangat mudah bagi anak-anak untuk memilih, karena mereka rendah ke tanah. Memetik stroberi membuat kenangan anak-anak Anda akan selalu berharga. Akhirnya, apa rasanya lebih baik dari stroberi yang baru dipetik, dihangatkan oleh matahari?
Anda juga dapat membuat selai terbaik di dunia dengan buah Anda! Ini resepnya.
Selai Strawberry Freezer
2 cangkir irisan stroberi, dihaluskan (lakukan ini dengan tangan atau dalam blender atau food processor - biarkan agak chunky)
4 gelas gula
1 paket pektin cair
2 T. jus lemon
Guci pengalengan bersih atau tupperware dengan tutup
Campur stroberi dengan gula dan diamkan selama sepuluh menit. Dalam mangkuk kecil, campurkan paket pektin dengan jus lemon. Tambahkan ke campuran stroberi, dan aduk tiga menit atau sampai gula larut dan tidak lagi berbintik.
(Beberapa kristal gula bisa tetap ada.)
Isi semua kontainer segera ke dalam 1/2 inci dari puncak. Bersihkan bagian atas wadah dan tutup dengan tutup. Diamkan pada suhu kamar 24 jam. Simpan selai di kulkas selama satu bulan atau di freezer hingga satu tahun.
Jangan lupa untuk membekukan beberapa buah beri: cuci, tepuk kering, lambung, dan bekukan dalam satu lapisan di atas loyang.
Pindahkan ke tas freezer.
Ingat peringatan penting tentang pengambilan stroberi ini. 1. Selalu hubungi peternakan terlebih dahulu untuk memastikan mereka memiliki banyak buah beri. 2. Tahun-tahun kekeringan menghasilkan buah yang lebih baik daripada musim hujan. 3. Sebagian besar peternakan hanya mengambil cek atau uang tunai. 4. Jika Anda tidak ingin membayar $ 1 untuk ember, bawa sendiri atau setidaknya bawa tupperware untuk mentransfer buah Anda ke dalam untuk perjalanan pulang.
Ada banyak tambalan strawberry di Georgia. Berikut beberapa favorit.
Washington Farms memiliki lokasi di Loganville dan Watkinsville (Loganville adalah yang utama). Mereka memiliki ladang yang indah dengan banyak buah beri untuk dipilih. Mereka buka 8: 00-8: 00 dan tutup pada hari Minggu.
Pertanian Athena / Watkinsville
5691 Hog Mountain Road
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Farm
270 Willowwind Drive
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Whitley Farms adalah peternakan bebas pestisida yang terletak di Sharpsburg, GA. Selain stroberi, Anda juga bisa memilih banyak produk lezat lainnya dari Farm Stand mereka. Mereka buka Selasa - Sabtu dari jam 9 pagi - 4 sore
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Adams Farm
Adams Farm memiliki pasar dan operasi pick-your-own di pertanian mereka yang cantik. Periksa tanaman lain selain stroberi.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395