Jelajahi Seattle / Tacoma's Diverse Pizza Universe
Dengan penduduk Italia yang minim, Anda tidak akan mengharapkan daerah Seattle menjadi terkenal di dunia untuk pizza-nya. Chicago memiliki hidangan yang dalam dan New York keraknya yang tipis, dan bahkan tempat-tempat seperti Connecticut, St. Louis dan New Jersey memiliki gaya dan reputasi pizza yang khas. Dapat dikatakan bahwa Seattle tidak memiliki budaya pizza yang berbeda, dan tidak apa-apa.
Pizza barat laut sebenarnya dibebaskan dari semua aturan. Anda suka tebal dan hangat dengan satu ton bahan segar di atas? Anda mengerti. Lebih suka pengalaman Dunia Lama? Kami punya itu juga.
Apa yang menyatukan adegan pizza Northwest adalah suasana yang ramah dan santai, pilihan microbrews yang bagus dan banyak inovasi. Ayo temukan pizza Anda .
01 07
Pai Serius
Jika Tribunali melakukan pizza gourmet ala Italia, Serious Pie menunjukkan bahwa Dunia Lama tidak memiliki monopoli pada pizza pengrajin. Dari koki celeb lokal Tom Douglas, Serious Pie menawarkan pizza high-falutin seperti Yukon Gold Potato Pizza dan Penn Cove Clam Pizza, tetapi yang menonjol sebenarnya adalah Mozzarella and Tomato pizza buatan sendiri. Jam bahagia pada hari kerja di sini adalah kesepakatan besar, dengan kesepakatan tentang setengah kue dan bir. Di malam hari, berharap menunggu lama untuk mendapatkan meja.
Lokasi: 316 Virginia Street
02 07
Northlake Tavern
Northlake adalah salah satu perusahaan tertua di Seattle dan makanan pokok dari North Lake Union. Terletak di tepi selatan Distrik Universitas, Northlake adalah magnet bagi siswa yang lapar. Tapi ini bukan pizza daerah kampus yang biasa mengorbankan kualitas untuk biaya rendah dan jam akhir. Northlake hampir terlalu murah hati dengan bahan-bahan berkualitas tinggi - Anda tidak akan meninggalkan lapar. Sayangnya untuk keluarga, ini adalah pendirian 21-dan-up.
Lokasi: 660 Northlake Way ( U-District)
03 07
Batu
Sementara The Rock mungkin terlihat seperti versi Tacoma dari Hard Rock Café, pizza lebih dari sekedar gimmick. Oven berbahan bakar kayu mengilhami pizza dengan rasa berasap yang kompleks, dan ada beberapa pai yang luar biasa, kreatif di antara 25 pizza khusus - dengan nama-nama "rock" terkait yang bervariasi dari pintar hingga norak. Cobalah makan siang prasmanan, yang memungkinkan Anda untuk mencicipi sejumlah besar pizza yang mengejutkan ini. The Rock sedang memperluas waralaba mereka dengan cepat dengan sepuluh lokasi, dan lebih banyak lagi dalam perjalanan di SM
Lokasi: Queen Anne, Tacoma ("dapur uji" asli), Lacey, Federal Way, Renton, dan banyak lagi
04 07
Pizza Pagliacci
Pagliacci adalah jaringan pizza unggulan Washington Barat, dengan enam restoran makan-dalam dan lima belas lokasi pengiriman saja, mencakup sebagian besar Seattle dan Bellevue. Meskipun di mana-mana, mereka tetap dicintai oleh Seattlites, yang menjaga Pagliacci dalam panggilan cepat. Untuk pengiriman, cobalah Margherita yang sederhana dan berkelas atau Salumi Pepperoni (ya, Salumi itu). Untuk bersantap, cobalah untuk memukul happy hour, di mana Anda dapat mengambil minuman gratis dengan irisan Anda.
Lokasi: U-District, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue
05 07
Stellar Pizza and Ale
Dengan lingkungan seperti skala balapan Ballard , Georgetown adalah tempat yang tenang untuk kembali ke Seattle sebelum ledakan teknologi tinggi di tahun 90-an. Stellar menawarkan pizza yang luar biasa dalam suasana yang santai dan funky. Pizza berat dan penuh dengan bahan-bahan segar. Jika Anda punya anak-anak, pertimbangkan The Beanie (banyak pepperoni, keju ekstra). Untuk kencan malam, cobalah The Carleton (keju kambing, jamur, bawang putih). Berhati-hatilah, waktu tunggu 25-30 menit yang diiklankan untuk kue tidak terlalu dibesar-besarkan. Ini pantas untuk ditunggu.
Lokasi: 5513 Airport Way S (Georgetown)
06 07
Via Tribunali
Di ujung lain spektrumnya, Via Tribunali yang bergaya berkelas dan bergaya Neapolitan. Setiap upaya telah dilakukan untuk menciptakan lingkungan makan kontinental yang imersif: dari semua bahan impor Italia ke oven kayu bakar asli, daftar anggur yang lengkap dan penuh petualangan, semua-Italia (tanpa bir, sayangnya), dan menu yang mengejanya pizze . Sekarang ada lima lokasi, tetapi cobalah untuk mendapatkan yang asli di Pike, dengan dinding bata, kaca patri dan langit-langit yang menjulang tinggi.
Lokasi: Fremont, Belltown, Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown
07 07
Flying Squirrel Pizza
Tidak, tidak ada pizza daging tupai sebenarnya di menu ini (kecewa? Ini mungkin jenis tempat Anda). Tapi permata tersembunyi ini, hanya beberapa blok dari Seward Park di kawasan perumahan tenggara Seattle, menawarkan mungkin pizza terbaik di sekitar kota. Pie yang penuh gaya dan bertualang di atas kerak panggang yang lezat disajikan dalam dosis yang hangat dan suasana lingkungan yang hangat. Flying Squirrel termasuk bahan-bahan lokal dari Zoe's Meats, Salumi, peternakan lokal, dan es krim Molly Moon. Dan bagaimana bisa Anda tidak menyukai tempat yang memungkinkan Anda membawa kaset rekaman sendiri? Jika ada satu restoran pizza yang menggabungkan semua yang hebat tentang pizza Seattle, ini dia.
Lokasi: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf
Diedit oleh Kristin Kendle.