6 Donat untuk Mencoba di Portland Selain Voodoo

Portland dikenal karena banyak hal, tetapi di antaranya adalah toko donat yang sederhana — Voodoo Donuts. Meskipun benar bahwa Voodoo Donuts adalah ikon Portland (dan donat "Portland Creme" mereka bahkan telah dinamai Kota Resmi Donat), juga benar bahwa Portland tidak pendek di toko donat lainnya.

Ya — ada toko donat lain di Portland selain Voodoo!

Baik Anda mencari rasa yang lezat, rasa mewah atau kesederhanaan sempurna, bebas gluten atau vegan, toko donat Portland dan toko roti ada di sini untuk Anda.

• 01 06

  Donat Asli Pip

  Pip's adalah toko donat Portland yang ikonik yang biasanya dilengkapi dengan garis, tetapi sekali lagi jangan biarkan garis itu membuat Anda takut. Jika orang mengantre di Portland, Anda dapat mengandalkan pot figuratif dari emas foodie di ujung pelangi itu. Alih-alih donat berukuran penuh, apa yang akan Anda temukan di Pip adalah gigitan kecil dari surga murni. Ya, mereka itu bagus.

  Rasa berputar dan biasanya termasuk sekitar lima atau enam sekaligus, tetapi karena donatnya kecil, jangan takut untuk mendapatkan satu (atau lebih!) Dari masing-masing. Rasa dapat mencakup Nutella, gula kayu manis dan manisan maple bacon.

  Ketika Anda sedang mengemil donat Anda, jangan lewatkan penerbangan chai, yang menampilkan sejumlah jenis teh chai baik tradisional maupun non. Pip's memiliki lokasi bata dan mortir serta truk makanan bergerak untuk memastikan lebih banyak donat menjangkau lebih banyak orang.

• 02 06

  Donat Bintang Biru

  Seperti Voodoo dan Pip's, Blue Star Donuts terkenal dan menyajikan donat berarti ... yang berarti Anda biasanya akan menemukan garis. Jangan biarkan hal itu membuat Anda putus asa, karena donat Blue Star layak untuk ditunggu. Blue Star berusaha untuk meningkatkan donat menjadi bentuk seni di setiap langkah proses, dari adonan yang membutuhkan waktu 18 jam untuk dibuat dengan tangan, hingga bahan-bahan berkualitas tinggi yang digunakan di setiap donat. Sama seperti kue-kue, semua glasir dan tambalan dibuat tepat di toko roti.

  Dengan begitu hati-hati dimasukkan ke dalam bahan dan persiapan, Anda dapat yakin bahwa rasa tidak mengendus. Sementara rasa berubah secara musiman, mengharapkan kombinasi alis tinggi seperti raspberry rosemary atau basil blueberry bourbon atau bahkan creme brulee. Terutama perhatikan donat buttermilk (mereka datang dalam beberapa rasa) karena adonan adalah sesuatu yang tidak boleh dilewatkan.

• 03 06

  Doe Donuts

  Doe Donuts adalah salah satu anak baru di blok itu, tetapi menawarkan sesuatu yang unik namun disambut di sebuah kota yang bertujuan untuk memenuhi semua kebutuhan diet sama: 100 persen donat vegan. Saat ini, Doe adalah toko donat vegan pertama dan satu-satunya di Portland. Dan bahkan jika Anda bukan seorang vegan, Anda mungkin menyukai apa yang Doe tawarkan karena kombinasi rasa mereka beragam mulai dari donat ragi polos tradisional sampai ke petualang. Mengisi mentega kue dengan coklat ganache di atas? Yakin. Huckleberry quince goreng? Anda bertaruh!

  Bahkan lebih baik lagi, dapur serba vegan ini telah menguasai seni masakan vegan sehingga Anda tidak hanya akan menemukan donat kue, tetapi juga pilihan ringan dan lapang. Menu berubah secara musiman, semuanya dibuat dari nol dan hasil yang digunakan bersumber dari peternakan lokal.

• 04 06

  Donut Byte Labs

  Jika Anda muncul untuk Voodoo Donut dan antrean terlalu panjang untuk perut, Donut Byte Labs hanya beberapa blok jauhnya. Gerobak makanan ini menyajikan donat mini gourmet - semua di bawah dua inci dan dibuat segar sepanjang hari.

  Rasa datang dalam tiga tingkatan yang enak — sederhana, tingkat menengah dan tingkat lanjut. Sederhana sepertinya tidak perlu penjelasan. Mid-tier termasuk rasa dengan sedikit sesuatu tambahan, seperti topping karamel asin, taburan atau glasir. Lanjutan adalah tempat yang sebenarnya. Coba maple bacon (ya, semua toko donat melakukan hal ini hari ini, tetapi masing-masing memiliki selera sendiri), Burnside Cream (donat yang dicelupkan ke dalam glasir cokelat, diberi krim pastry dan cokelat Ghirardelli), creme brulee, Roti panggang atau krim stroberi Prancis, atau salah satu "rasa uji" mereka yang dapat Anda temukan diumumkan di halaman media sosial mereka.

• 05 06

  Donat & Krim Tonalli

  Jika Anda membutuhkan donat larut malam, Tonalli adalah taruhan terbaik Anda. Buka hingga tengah malam setiap hari, tujuan donat ini menyajikan gula yang berlimpah. Rasa tradisional dengan beberapa sentuhan kreatif-blueberry fritter dan blues oldryed hit. Bar buttermilk dan bar maple dengan bit bacon juga tidak akan membuat Anda salah. Atau dapatkan lebih banyak petualangan dengan pisang goreng maple atau salah satu pie buttermilk mereka. Jika hari ini hangat, Tonalli juga menyajikan es krim.

• 06 06

  Kembali ke Eden Bakery

  Menemukan donat bebas gluten dapat menjadi tantangan ... sebagian besar karena fakta bahwa donat secara tradisional dibuat dari semua yang tidak bisa makan gluten harus dihindari. Portland untuk menyelamatkan! Portland adalah kota dengan toleransi yang luar biasa untuk semua kebutuhan makanan dan begitu juga menemukan donat bebas gluten bukanlah hal yang mustahil di sini. Kembali ke kafe Eden Bakery (mereka memiliki tiga lokasi, termasuk bar makanan penutup dan gerobak makanan serta kafe) menyajikan sejumlah makanan penutup bebas gluten — termasuk donat! Memang, Anda tidak akan menemukan rasa tanpa akhir dan donat mungkin tidak selalu tersedia, tetapi jika gluten gratis adalah apa yang Anda cari, gluten free adalah apa yang akan Anda temukan di sini.