19 Best Brunches di Colorado

Makan siang besar di sini

Dari sendok berminyak hingga sampanye yang mewah, Colorado tahu cara mengunyah. Kami meminta pembaca kami untuk brunch Colorado favorit mereka. Berikut adalah 19 teratas mereka, tanpa urutan tertentu:

• 01 dari 19

  Restoran Pelangi, Fort Collins

  Satu lagi Colorado klasik yang sudah lama berdiri, Rainbow telah dimiliki keluarga di FoCo sejak pertengahan tahun '70 -an. Lokasinya di dekat kampus dan pusat kota menjadikan The Rainbow tempat nongkrong kuliah. Berbelanja secara royal pada roti labu French toast atau cobalah sesuatu yang berbeda dengan Tempeh Saute. Pelangi terkenal karena kue kopinya untuk minum kopi.

• 02 dari 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  Butcher Block, di distrik River Utara Denver, adalah sendok berminyak yang sangat baik dengan gulungan kayu manis yang fantastis. Itu keahliannya. Restoran ini memiliki kota tua, merasa nyaman dan semuanya rumah dimasak. Ini adalah kafe yang mencoba dan benar. Tidak ada yang mewah, tidak ada gimmicks, kenyamanan murni. Ada juga cabang di Commerce City dan lainnya di Denver.

• 03 dari 19

  Johnson's Corner, Johnstown

  Tidak sering Anda mendengar truk berhenti di daftar tujuan brunch terbaik negara bagian, tetapi Johnson's Corner adalah sesuatu yang lain. Memang, itu memiliki getaran truk berhenti klasik - itu melekat pada toko swalayan - tetapi Johnson's Corner mengklaim memiliki gulungan kayu manis "terkenal di dunia". Sudah melayani mereka sejak tahun 50-an, dan hari ini ia melewati lebih dari 15.000 gulungan per bulan dan mendistribusikannya di delapan negara bagian. Mereka adalah klasik Colorado.

• 04 dari 19

  Perusahaan Ikan Segar, Denver

  Sunday brunch adalah semua yang bisa Anda makan di Fresh Fish Company, dan menunya panjang. Fresh Fish menyajikan pilihan bebas gluten, dan dengan ikan sebagai spesialisasi, Anda dapat mengharapkan penyebaran besar udang dan kepiting salju. Brunch disajikan dengan segelas sampanye atau mimosa dan diakhiri dengan bar sundae buatan sendiri, lengkap dengan air mancur coklat.

• 05 dari 19

  Lucile's Creole Cafe, Denver dan di seluruh Front Range

  Penduduk setempat menyukai Lucile's. Mintalah Coloradans di mana mereka pergi untuk makan siang dan restoran Creole ini selalu naik ke bagian depan daftar. Dan untuk alasan yang bagus. Lucile's yang unik telah dikelola keluarga selama lebih dari 35 tahun, menyajikan makanan sarapan Creole yang otentik, seperti udang dan bubur jagung (disajikan dengan sosis oreo dan paprika merah), bubur puding nasi dengan saus raspberry dan telur atau Pontchartrain, trout tumis. Beignet untuk pencuci mulut, tentu saja.

• 06 dari 19

  The Greenbriar Inn, Boulder

  Sunday brunch di Greenbriar adalah sebuah kesempatan, dengan sendirinya. Terletak di kaki bukit di sebuah bangunan yang indah dan nyaman, brunch sampanye prasmanan di sini memiliki semua barang: tiram, quiche dan pilihan koki-ukiran, seperti domba, iga atau dada kalkun panggang. Kue kering Bellini dan segar dari cara luar biasa ini untuk memulai hari Anda.

• 07 dari 19

  Sirup, Denver

  Sirup dengan berani mengklaim memiliki sarapan terbaik di Denver, dengan rasa khas dan mentega buatan tangan (seperti selai kacang dan mentega kayu manis madu) dan sirup (seperti butterscotch, Kahlua, dan aprikot). Anda harus mencoba "crack bacon" yang tepat, yang dibuat dengan gula merah dan lada hitam. Ini memiliki beberapa lokasi di seluruh Denver.

• 08 19

  Linger, Denver

  Berlama-lama, "restoran terbaik Denver," populer di semua jam sepanjang hari, tetapi brunch Sabtu dan Minggu-nya harus dicoba. Kami suka bahwa Linger menyajikan smoothies (Green Horchata termasuk kale dan alpukat, dengan banyak barang lezat lainnya), tetapi Anda tidak bisa mengalahkan wafel Nutella untuk mengobati. Apakah kita menyebutkan mimosas tanpa dasar? Membatalkan malam yang berat? Ramen Hangover adalah obat Anda, dengan perut babi, telur rebus lembut, dan banyak lagi.

• 09 dari 19

  Sarapan Queen, Englewood

  Karena kadang-kadang Anda hanya ingin sarapan yang enak dan modern. Sarapan Queen jauh dari sombong, tetapi mendapatkan gelar untuk menu sarapan yang kuat. Seleksi Barat Daya sangat luar biasa, seperti sarapan quesadilla yang disajikan dengan cabai hijau. Di Colorado, kami suka menaruh cabai hijau dalam segala hal. Khususnya sarapan. Dan semuanya.

• 10 dari 19

  "The Merc," Jamestown

  The Jamestown Mercantile membuat semuanya segar dengan produk lokal. Sarapan "Gourmet" di sini termasuk taco sarapan cabai hijau, burrito sarapan cabai hijau, rellenos dengan cabai hijau. OK, Merc menawarkan banyak lagi barang-barang klasik, dan dapat membuat banyak item bebas gluten. Yang terbaik dari semuanya, Merc terletak setelah perjalanan yang indah di atas ngarai.

• 11 dari 19

  Snooze, Denver, dan Berbagai Lokasi

  Snooze adalah favorit lokal sepanjang masa, yang berarti garis ekstrem pada akhir pekan dan bahkan banyak hari kerja. Bersiaplah untuk menunggu, tetapi koktail kreatif dan liku-liku menyenangkan di sarapan klasik Amerika membuatnya layak. Snooze terkenal dengan pancake terbalik nanasnya, dibuat dengan potongan nanas karamel, krim vanilla anglaise, dan mentega kayu manis. Segala sesuatu di menu fantastis; kamu tidak bisa salah.

• 12 dari 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Ini adalah permata tersembunyi yang tidak mendapatkan ketenaran dari restoran Denver yang lebih besar, tapi benar-benar berjalan cepat. Meadow Mountain Cafe adalah tempat Anda pergi untuk makan siang dengan suasana kota kecil, pegunungan: kecepatan yang lebih lambat, tidak ada layanan seluler, hanya segelintir meja, makanan hangat, dan suasana yang menyenangkan secara keseluruhan di hutan. Tempat ini adalah Colorado klasik, dan Anda bisa mendapatkan sebotol air dari air terbaik dari mata air tepat di seberang jalan.

• 13 dari 19

  Root Down, Denver

  Root Down adalah restoran langka yang menawarkan menu makan siang Jumat khusus, serta akhir pekan. Salah satu fitur paling keren dari Root Down adalah taman di tempat yang menyediakan sayuran musiman yang langsung sampai ke piring Anda. Penekanan Root Down adalah organik, lokal dan alami. Brunch menyajikan kue harian, mimos tanpa dasar, dan beberapa spin unik, seperti ayam goreng dan biskuit keju kambing (alias, biskuit dan saus Root Down), disajikan dengan saus kale-lobak dan saus cabai-jamur.

• 14 dari 19

  Star Kitchen Seafood, Denver

  Mengelilingi jalan makanan sarapan tradisional Amerika, ada juga brunch dim sum yang lezat di sepanjang Federal di Star Kitchen. Meskipun mudah untuk melewati - itu terletak di mal - Star Kitchen menawarkan dim sum terbaik di kota, dan itu hidup sampai reputasinya.

• 15 dari 19

  Ellyngton di Brown Palace, Denver

  Ellyngton's adalah ikon, dan brunch champagne hari Minggu adalah salah satu yang terbaik di Denver. Hidangan bergaya prasmanan meliputi makanan laut segar, makanan panggang dari toko roti Brown Palace di tempat, telur klasik, dan wafel. Top it off dengan segelas Moet et Chandon atau bahkan Dom Perignon, jika begitulah Anda berguling. Brunch di sini cenderung laku, jadi pesanlah jauh-jauh hari sebelumnya.

• 16 dari 19

  Restoran dan Bar Zoka, Pine Grove

  Zoka adalah tentang atmosfer. Kota ini terletak di kaki gunung Pike National Forest di Pine Grove, menjadikannya tempat yang ideal untuk mengisi hari hiking atau mendaki. Bawa pooch Anda. Dek, menghadap ke Sungai Platte, ramah anjing.

• 17 dari 19

  Beatrice dan Woodsley, Denver

  Buat reservasi untuk makan siang di Beatrice dan Woodsley jika Anda ingin masuk. Makanan di sini dibuat dengan produk lokal musiman - dan item menu memiliki nama yang menarik, seperti Monkey Brains dan Tree-Hugger Kisses (granola dengan yogurt dan buah Yunani) . Ada berbagai macam minuman brunch, berbagai Bloodies dan bahkan beberapa spesialisasi, seperti Tea Thyme (dengan gin Earl Grey-infused). Dari kue kepiting sampai ke tukang daging ayam bermata hitam, satu rasa dan tidak mengejutkan bahwa Beatrice dan Woodsley telah dinobatkan sebagai salah satu brunch terbaik, lagi dan lagi.

• 18 dari 19

  Jill's Restaurant di St. Julien, Boulder

  Jill mengkhususkan diri dalam makanan Amerika yang diolah secara organik dengan gaya Prancis. Restoran tersebut telah dinobatkan sebagai restoran bintang empat Forbes dan penerima Penghargaan Penasihat Wine Spectator tahunan. Setiap hari Minggu, Jill menawarkan brunch prasmanan-gaya dengan segala sesuatu dari tulang rusuk utama ke kaki kepiting. Cuci dengan anggur tanpa dasar, mimosas, dan Bloody Marys.

• 19 dari 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  Menu brunch di Kachina cukup untuk menjadikannya favorit sepanjang masa - terutama beardet yang diisi ibarra-cokelat disajikan dengan saus cajeta - tetapi yang membuat restoran ini sangat istimewa adalah area bermain dalam ruangan untuk anak-anak di dekat tempat makan kamar. Jadi orang tua dapat menyesap mimosas mereka dengan damai, sementara anak-anak kecil bermain petak umpet di tenda-tenda kanvas di bawah lampu-lampu pesta yang berkelip-kelip.