10 Restoran NYC Terbaik di Zagat

Kesempatan untuk bersantap di New York City praktis tak ada habisnya - tetapi waktu dan anggaran Anda hampir pasti tidak. Jika Anda ingin membuat makan di salah satu pusat kuliner terbesar di dunia, jangan buang waktu dengan makanan biasa-biasa saja. Sebaliknya, lihat tempat makan terbaik, seperti yang dikuratori oleh penerbit restoran-ulasan terkemuka Zagat. Berikut adalah 10 pilihan top Zagat untuk restoran NYC, yang dinilai untuk keunggulan kuliner mereka.

• 01 dari 10

  Le Bernardin

  Kuliner seafood Midtown ini - transplantasi Paris - telah mendapatkan banyak penghargaan sejak debut 1986 di New York. Khususnya, itu menerima lebih banyak James Beard Awards daripada restoran lain di kota dan telah secara konsisten mempertahankan tiga bintang Michelin sejak Michelin Guide mulai meninjau restoran NYC lebih dari satu dekade yang lalu. Dan, tentu saja, itu secara konsisten peringkat teratas di daftar "Makanan Terbaik" milik Zagat, juga! Dibantu oleh Maguy Le Coze dan Chef Eric Ripert, bintang Le Bernardin tidak menunjukkan tanda-tanda meredup, berkat dekorasi yang tampan, layanan yang dipoles, dan menu makan siang dan makan malam yang menampilkan hidangan seafood yang sempurna, menu mencicipi yang inventif, dan daftar anggur yang mempesona untuk pasangan ( bersumber dari gudang bawah tanah Old World yang berisi lebih dari 15.000 botol). Persiapkan saja agar label harga cocok.

• 02 dari 10

  Bouley at Home

  Pendatang baru Bouley at Home memulai debutnya di Distrik Flatiron pada tahun 2017, mewujudkan visi kuliner multi-konsep yang dipandu chef David Bouley untuk ruang tersebut. Lebih dari sekadar sebuah restoran, usaha imersif ini lebih dari sekedar makan tradisional untuk memberi pelanggan pengalaman pendidikan, dengan estetika dapur rumah yang cocok untuk kelas memasak langsung yang ditawarkan di sini (menggabungkan bahan-bahan organik segar dan etos makanan sehat) , serta laboratorium makanan dan toko roti di tempat. Tentu saja, ada banyak makan yang bisa didapat, juga, termasuk makan malam istimewa dengan 9 kali makan malam (atau lebih banyak makan siang dengan lima hidangan yang terjangkau) yang disajikan di tempat memasak individual koki (juru masak ganda sebagai server), di mana pengunjung dapat menyaksikan makanan disiapkan sebelum mengambil sampelnya. Menu berubah berdasarkan bahan musiman ... dan selera koki; Pastikan untuk memesan terlebih dahulu, karena tempat duduk terbatas.

• 03 dari 10

  Jean-Georges

  Restoran Prancis Prancis klasik yang baru berusia dua dekade ini, terletak di depan pintu Central Park di Columbus Circle, menandai unggulan dari kerajaan kuliner selebriti Jean-Georges Vongerichten. Sebuah tempat makan mewah yang membawa dua bintang Michelin, menu musiman di sini mencerminkan pengaruh Prancis, Amerika, dan Asia, dengan bahan-bahan dari pasar petani lokal yang menggerakkan hidangan du jour. Pelanggan dapat memilih antara beberapa menu mencicipi dua, tiga, atau enam saja (tip: datang untuk makan siang jika keterjangkauan adalah faktor), menyoroti baik tarif musiman atau kreasi khas koki. Ruang makan yang mewah, berjemur, dan layanan sarung tangan putih melengkapi pengalaman yang menyenangkan.

• 04 dari 10

  Daniel

  Parade para koki selebritis berlanjut di daftar restoran teratas NYC di Zagat, dengan peringkat restoran Daniel Daniel French Daniel Boulud di antara yang terbaik. The Upper East Side andalan mendapatkan nilai tinggi untuk masakan Perancisnya yang canggih, gudang tertinggi dengan lebih dari 25.000 botol (serta penawaran Champagne yang kuat), atmosfer mewah (jaket diperlukan untuk pria, sementara lampu gantung menjuntai di atas), dan sangat teliti layanan yang ramah. Menu modern, musiman didorong termasuk pilihan untuk menu makan malam empat atau tujuh-kursus; Selain ruang makan utama mewah, ada bar cerdas dan area lounge juga.

• 05 dari 10

  Gotham Bar and Grill

  Lembaga kuliner NYC lain yang sudah lama berdiri, Gotham Bar and Grill yang bergaya rumah makan bergaya berkewarganegaraan di Greenwich Village telah menjadi pilihan utama untuk masakan berkualitas selama lebih dari tiga dekade. Dengan Chef Alfred Portale di dapur, restoran yang membawa bintang Michelin menarik banyak orang untuk makan siang dan makan malam (makan siang dengan menu yang populer, hemat anggaran prix-fixe) berkat makanan kenyamanan Amerika yang baru seperti salmon dengan adas panggang atau kering-umur Baru Steak York. Menu anggur yang terhormat menampilkan vintages langka dan varietas produksi kecil. Nantikan koleksi seni yang terkenal di ruang makan yang elegan, juga - restoran bahkan memuji kuratornya sendiri.

• 06 dari 10

  Peter Luger Steak House

  Sebuah tempat ziarah untuk karnivora NYC, Peter Luger Steak House di Williamsburg, Brooklyn , menandai satu-satunya restoran top 10 NYC di Zagat yang jatuh di luar Manhattan. Agak mengherankan itu layak mengembara, diberi reputasi dan umur panjang yang benar-benar menentang geografi NYC. Restoran steak klasik berbintang Michelin dibuka pada tahun 1887 dan belum kehilangan banyak tenaga karena sebagian besar berkat potongan daging berkualitas, yang semuanya adalah USDA Prime, dan dipilih langsung oleh pemiliknya, sebelum dijalankan di fasilitas dry-aging di tempat. Hasilnya adalah mentega dan lip-smacking. Harapkan suasana bergaya aula bir sekolah tua dengan tempat duduk kulit dan panel kayu; dan perhatikan bahwa pas dengan udara lama, itu hanya uang tunai.

• 07 dari 10

  Gabriel Kreuther

  Bertengger di atas Midtown oasis Bryant Park , restoran bernuansa Alsatian dari Chef Gabriel Kreuther (perlengkapan di berbagai daftar “chef terbaik”) dibuka pada tahun 2015 untuk mendapat banyak pujian. Menghiasi satu bintang Michelin, hidangan Prancis kreatif yang menampilkan tikungan Alsatian mendefinisikan menu di sini melalui hidangan yang disajikan dengan artistik seperti sturgeon dan sauerkraut tart dengan kaviar; yang semuanya disajikan oleh staf yang penuh perhatian. Ruang makan berselera menawarkan balok kayu reklamasi, tempat duduk kulit putih, dan dapur terbuka sehingga Anda dapat melihat mahakarya kuliner dalam pembuatannya.

• 08 dari 10

  Tocqueville

  Namun, pesaing Prancis lainnya di antara 10 teratas Zagat, restoran di kawasan Union Square ini telah mengeluarkan hidangan Perancis-Amerika yang canggih sejak tahun 2000. Makanan dibuat dengan bahan-bahan dari pasar petani Union Square di dekatnya; hidangan khas dari Chef Marco Moreira seperti ombak laut California dengan rambut malaikat carbonara datang dipasangkan dengan daftar anggur yang mengesankan. (Kiat: Menu makan siang atau pra-teater dua-tiga atau tiga-kursus adalah mencuri.) Gali di ruang makan yang masih asli dengan langit-langit yang menjulang tinggi dan hiasan emas; ada juga bar modern yang chic, layak untuk minuman beralkohol atau minuman sebelum tidur.

• 09 dari 10

  Kedai Gramercy

  Favorit NYC, Kedai Gramercy di Distrik Flatiron berutang kekuatan tetap (beroperasi sejak 1994) untuk layanan hangat dan penuh perhatian, mengundang suasana (ditandai dengan mural warna-warni dan karangan bunga), dan konsisten masakan Amerika modern yang konsisten. Gagasan dari pemilik restoran yang dipuji Danny Meyer, menu musiman Chef Michael Anthony di sini memamerkan peternakan lokal dan pemasok makanan, dengan hidangan populer seperti ikan bass dan daging sapi rebus. Tarik kursi di kedai Tavern, ruang santai dengan menu à la carte, atau coba Ruang Makan utama yang lebih formal untuk menu dengan harga tetap dan mencicipi (meskipun ruang juga menawarkan menu à la carte saat makan siang).

• 10 dari 10

  Sushi Yasuda

  Untuk salah satu kuil terbaik di kota untuk sushi, tidak terlihat lagi dari Sushi Yasuda, di mana, selama sekitar 20 tahun, makanan pokok Midtown dekat Grand Central telah memadukan nasi yang disiapkan sempurna dengan potongan ikan segar beraroma dari seluruh dunia. Ruang makan yang minimalis dan tenang memadukan papan bambu di seluruh, menawarkan ruang Zen-inspirasi yang tenang untuk membiarkan lidah Anda menjelajahi tanpa gangguan. Untuk berbelanja secara royal, pertimbangkan untuk memesan makanan prix-fixe omakase di bar sushi, untuk menikmati sushi dan sashimi yang lezat yang disesuaikan dengan selera Anda dan diserahkan kepada keahlian koki.